ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

ポチ袋展

2009-11-29 | ELRICからのお知らせ
スタッフのsyouko-chanが友人の方達と只今吉祥寺で「ポチ袋展」
開催していま~す

12月1日までですので、お近くの方是非足を運んでください


場所は、東急デパート横の「にじ画廊の2階」
武蔵野市吉祥寺本町2-2-10
℡:0422-21-2177









店内に入り、2階に上がると沢山のポチ袋が展示されています。
購入することもできるんですよ
2枚で150円!!一つ一つ手作りなので個性があって素敵なのにお安いですね






souko-chanとお仲間の皆さんです



syouko-chan今日は伺えてよかったで~す
あと数日沢山の方に見てもらえるといいですね




私もお気に入りを購入しました。
お手紙を入れたりもできますね使い方はいろいろありそうです





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お知らせ




christmas cake lesson!12月3日はケーキレッスンを行います。詳しくはこちらをご覧ください




年末企画お申込みは: (03)3320-8505までご連絡お願いいたします




ELRICの場所お店の地図が出てきます

11月のお休み:毎週木曜日




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南アフリカワイン会

2009-11-29 | ワイン試飲会&セミナー
先週の三連休の一日、南アフリカ大使館で行われたワイン会に参加しました

会の始まる30分前に到着予定でその街に到着していたのです。
街を巡回していた警察官の方に場所を確認して向かったはずでしたが
目的地が発見できませ~~ん
すると、ご一緒に参加してくださったワイン好きのお客様k-sanから到着メールが入りました!
助かった~~とすぐに連絡をして場所を聞くと、私はちょっと方向が違ったようです
タクシーを捉まえて、k-sanに道案内をしていただきながら無事現地に到着
着いてみると、すぐ近くにいたのですがオフィス街で看板もなくタクシーに乗らなかったら
きっと到着できなかったわ

そんなこんなの時間のロスがありましたが、ミニセミナーに間に合いました
大使館に到着するとすでに沢山の出席者の方たちで溢れていました。
入口では、田辺先生がお出迎え
お話をさせていただきながら、今週の合格祝賀会へのお誘い!
先生も事務局の方もご出席してくださるお返事をいただきました
今週皆さんがそろってのお祝いが今から楽しみです



大使館入り口には、2010年FIFAワールドカップマスコット ザクミ(Zakumi)がお出迎え



グロブラー駐日大使のご挨拶では、来年外交100周年を迎えワインのプロモーションにも力を入れているそうです。
また、FIFAワールドカップの開催で日本から観戦客が1万5000人~2万人が南アフリカを訪れるそうです。




スパークリングワインから始まり、白ワイン赤ワイン合わせて34種類テイスティングに用意されていました。
(私はその半分くらいでギブアップ

白ワインでは、シュナンブラン、シャルドネ。
赤ワインでは南アフリカ独自の交配品種ピノタージュ(ピノ・ノワールとサンソーの交配)
やシラーズにお気に入りを見つけました


カベルネ・ソーヴィニヨンはピノタージュを抜いて黒ぶどうの栽培面積が第一位です。


全体的にフランス的なエレガントな仕上がりのワインはとても飲みやすく
南アフリカワインが日常のお仲間入りになりそうです。



その他にアフリカの郷土料理の数々がもてなされました。




帰りはk-sanもご一緒でしたので、酔っていましたが安心でしたよ~

k-san色々お世話になりましてありがとうございました
また次の機会を楽しみにしています






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salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC