おつまみＤＡＹの夕飯♪

ご無沙汰してすみません。

久々に、Ｚｕｙｏ’s手料理です。

①山芋のバターしょうゆ焼き↑
山芋って、すりおろすだけかと思ってたけど焼いてもイケる！
バターしょうゆがばっちり合う！
これはいいわっ簡単だし、おいしいしおつまみにサイコ～。
上にのせたやつは、青ねぎをシャキシャキ切って水にさらしのせました。
が～！食べてみたら、ニンニクたっぷりの風味が・・・・。

なんとまぁ～青ネギかと思っててたら～
ニンニクの芽だったわ～～～～。
ガビィ～～～～ん！！

その②　こんにゃくの味噌田楽
おいしいみそ田楽用のみそとこんにゃくを頂いてから
すっかりハマってるこのメニュー。
これも簡単だし、ヘルシーだし、いいわね～～～。

こんにゃくを△に切って、ゆでて味噌をのせます。
この日は、山椒もササッと振りかけました。
少々上品テイストです♪

こんにゃくは、表面にうっすらと格子状に切れ目を入れてます。
ガブっとかぶりつきやすくなるし、切れ目に味噌が入るので、いいあんばいです。
また、いい年こいても正しいお箸の持ち方ができない夫にも、つかみやすいようにです。

最近の我が家の晩酌は、熱燗にハマっています。

↑左側・・・夫が長島温泉に行った時、自分で作った『ＴＨＥ おちょこ』
右・・・釧路在住時、陶芸家さんの展示会で購入したお酒が旨くなるおちょこ。

写真だと、この面白さが伝わりにくいかと思いますが、
左はかなりでかくいびつで、笑えます。

だけど、自分で作ったということで　味わい深い『THEおちょこ』のようです。
これでお茶を呑んだり、牛乳飲んだりしてます。

最近スゴク寒いから、熱燗で身体をほっこりあっためてから
バタンキューと寝るのが爆睡の源です。

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ありがとうございました