あて（おつまみ）２品

最近外食ネタばかり。しかも呑み屋ばっか・・・。

外で呑むのは大好きですが
宅呑みも大好きでございます。

最近の宅呑みのあて２品を紹介。

大根のバターしょうゆ煮

生活クラブから、極太の大根１本が、配達されて
ど～しよ～かな～と思っていたら新聞にバターしょうゆ煮が
のっていたので、やってみました。

うまいこといったわ。

『大根足』の名にぴったりの大根を
ぶっとく切って、下湯でし
フライパンにバター（我が家はカロリーを控えるためチューブでバターを使用）を
しいて、下湯でした大根を焼き
しょうゆをジュ～とかける
チョビット煮て終わり。
ゆずこしょうをのせて
はいどうぞ。
大根とバター醤油っていい関係です。

カンタンでした♪

手羽塩

手羽先が大好物でして、
閉店間際のスーパーで４０％ＯＦＦになってる手羽を発見し購入
塩・こしょうをして、グリルでやきました。
食べやすいように、骨のところに
包丁で切れ目を入れてます。

呑み屋では、少々高価な手羽先も
家で作ると、とても安いので
バクバク食べられてうれしい・・・。
コラーゲンたっぷりで、
翌日お顔がツヤツヤになってる気がする。（気がするだけかな・・・・。）

まぁ～ちっとは、お料理もしてますよ酒に合うものばかりですが・・・。

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