2011/05/05

イベント飲食業界のプロの人達と仕事をすると、確実に勉強になる。

見せ方、仕掛け方、売り方。

がしかし雑貨イベントや移動販売車での仕事となると、
求められてるのが可愛いお店作りというのか、また少し違い、
強すぎると下品だし、シロート臭さをだし、あえて弱く持っていかざるを得ない。

そこは毎度のわりとジレンマで、最終的には売り上げをあまり求めなくなり、
最近は楽しくない。

そして切り替えて商売以外で楽しもうと。


これはもう仕方がない事であります。


なんせ昨日はプロ中のプロの中で商売をし、わりと勝った感があり、
ようやくまわりに認めてもらえ、ウレシかった。
日々の成果とはこんなんかと。

これからも色々学びお世話になり、恩返しをし、
そして後輩たちに後ろ姿を見てもらいたい。




本日宝塚マルシェ。

わりと燃え尽きた感もあり、コブブカフェもいるしで気はのらないけど、
姫路のきょーだい大ちゃんと会えるし楽しもう。

オムライスと生パスタ、さらにはフランク祭りでよろしくお願いしますだ。