移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2016/01/27

2016-01-27 09:21:48 | 本日の出来事と出店のご案内
今回の関東出張では、
イベント出店の大きな収穫と、
今後の展開での協力なパートナーシップの確認、
そして胃腸への大きな負担を、得た。。

特に川崎での一昨日の呑み!
6件ハシゴし朝方まで呑むという、久しぶりの豪遊で、
酒でお腹がイッパイ、もう入らないよーという事態にまで。
コマツ、恐るべし。。
おかげで今朝もまだお腹が気持ち悪いんだ。


事務所では水回り及び電設工事の確認と、
看板の打ち合わせ。
水槽のお魚達も元気で良かった。

訪問先では、
春先イベントや夏の長期出店話、
また再浮上してきた中国での出店話など。

昨夜は株主様との変わらぬ信頼関係を確認!


今日は神戸にて出店者説明会。
そしてあっという間の月末でございます。。

2016/01/22

2016-01-22 13:33:22 | 本日の出来事と出店のご案内
マンガ本には未だにすぐハマる。
最近ならワンパンマン、バカっぽくてオモシロイ。


2週間程度ヒマが続く。

従業員は車や鉄板、串焼き器、フライヤーなど什器の手入れに精を出し、
自分はとにかく人と会ったり電話したり食事に行ったり。
またイベントの申し込み申し込み。
なんとなく半年くらいはなんとかカタチになりつつある。

あと財務に力を入れたり、
来たるべく決算&消費税対策したり、
売り上げは今年こそ3オク突破だ、
急に固定店舗をやりたくなったin東京、
などなど、
ヒマな時にこそするべき事はたくさん。

今日の天気のように穏やかな一年がいいぞー。

明日と明後日はなんと完全オフ!
記録的大寒波だそうで、皆様お気をつけくださいませ。

2016/01/21

2016-01-21 08:13:34 | 本日の出来事と出店のご案内
めくるめく東京ドームの日々から数日が経過しております。
その、とにかく搬入搬出のめんどくさいこと、
日本において最たるものかな。

それも毎日平均四万人来るとなると当然のオペレーションだなとも思う。

とにかくお疲れさまでした、で、
今週はようやく従業員が休めております。
家族持ちには申し訳ない。。


自分もようやく大阪に居ます。
毎日打ち合わせや書類仕事が続きます。

そして週明けにはまた横浜事務所にいます。
事務机の搬入や事務所看板の製作打ち合わせ、
また、一番重要な各挨拶まわり、
そして夜は呑み呑み呑み、と、
また大事な出張。

有意義に過ごしたい。

2016/01/13

2016-01-13 07:46:44 | 本日の出来事と出店のご案内
毎日盛況の東京ドーム現場を任せて、
昨日は半日横浜事務所にて。

朝から大工さんや設備屋さんと会い次なる打ち合わせをしたり、
ついにオシャレ水槽も搬入!
本社のそれとはまた違ったいい感じ。
ようやくコーヒーマシンが入り仕事がしやすくなったり。
その他契約関係で半日が過ぎた。

K山さんがわざわざ訪ねてくださった。
これからご協力体制でいきたい。

酔っ払いのまま帰阪、
今日は大阪にて半日みっちり仕事したい。
昨日と明日新しい事務員さんが出勤というのにスレ違いだなあ。

今夜は恒例の長老方との新年会。
いつも可愛がっていただき有り難いものです。


明日再上京し現場に入りそのまま最後までやり遂げたい。
東京でもすでにいくつか仕事をいただき、
期待に応えるべく努力したい。

何せ東京においてのイベントの重要度は大きい。
みんな週末、観光やイベント、ショッピングに出掛け、充実し、報告し、共有し合う。

我々は食の部分で盛り上げる!
という使命と理念をもって、今後も取り組みたい。

年始からやる気に満ち溢れる。

2016/01/10

2016-01-10 19:08:57 | 本日の出来事と出店のご案内
本年もなちゅらフーズ一同を、
どうぞよろしくお願い申し上げます。

昨年末より年始にかけて、
休むヒマなく一同団結して走り回っています。
西へ東へ。

岸和田競輪場での静かな出店を終え、

あの巨大イベント肉フェスへの初参加!
久しぶりのズタボロ!
予算の1/3という数字や負け感から、必ずやリベンジし勝つ!という目標ができた。

そのまま日程が重なりながらの群馬県は高崎でのだるま市。
こちらも初出店ながら、爆裂!
来年も是非とも出たい。
自分の広島焼は23年の実績です。

そして今現在は東京ドームにてふるさと祭り!
毎日楽しい!
もちろん見た事のない程の来客数で、爆裂!
これだけ売れると疲れ知らずで、
毎日寝不足続きで頑張れます。
あー、お客さんも皆さん楽しそーだ。


そんな激しい年明けの日々を過ごしています。
事務所も八割方完成した。
新しくリスタートしたなちゅらフーズです。
皆様にとりましても良い一年になりますように。