移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
twitter nakamuramotoki

2015/11/30

2015-11-30 07:46:15 | 本日の出来事と出店のご案内
ただいま大阪行きの新幹線、
どっぷり東京の先週末でした。

いちょう祭りはいよいよ終盤戦、
とにかくスゴイ人出です。
いちょう並木では人目もはばからずチューするカップル、
道路のど真ん中で写真を撮る強者、
老若男女世界中の方々が見えてます。

フードエリアも各ブース捌ききれない程の行列、
うちも対策不足でした。

二子玉にての現場はギリギリセーフ、
ハワイアンはこれで1勝1敗1引き分けです。

大阪組もほぼほぼ想定通り、
御堂筋のF1は見たかったなあ、残念。


新幹線からの景色も紅葉が深まってきた。

次の週末は日比谷公園にて、鍋フェス!
初冬を迎えるイベントって感じで、
なんと直営7ブース…
(*_*)

やる事が段々派手になってきました
\(◎o◎)/

2015/11/26

2015-11-26 07:34:32 | 本日の出来事と出店のご案内
今夜上京致します。

そして明日早朝より二子玉現場の搬入をし、
午後はフリータイム、家具を見たり、人と会ったりする。

週明けはそのまま居残るのか、段取り中。
何せ月末というのがやっかいだなあ。


話変わって、

オトコとして本能が残っていればこそ、
成功を夢見、競争を好む。
と思うだ。

和や協調は必要だけれど、本来ならオンナに必要なアビリティで、
とは言え狭い日本では古来第一とされていて、自分は苦手なんだなあ、相変わらず。

そういった意味で、業界のギラギラしている方達とはウマが合い嬉しい。
これからも刺激してください。
m(_ _)m

やる気ボルテージが上昇中。

2015/11/25

2015-11-25 12:40:49 | 本日の出来事と出店のご案内
横浜事務所の準備でまずは、
事務所部分のフロアカーペットを敷き詰めるところから。
業者に依頼。

そして机やソファなど大型什器は、
今や東京のブルックリンと言われる蔵前のアンティーク家具屋さんで購入予定。

またパソコン数台やコピー機、通信環境はすべて大塚商会さんに任せた。
付き合いもあるし。

次にプレハブ冷凍庫はホシザキさんに依頼。
いっそプレハブ冷蔵庫も買うかと検討中。
あと水回り工事も業者に依頼する。

ここまで年内に済ませてしまえば後は、
装飾やグリーン、水槽や事務員さんは年明けにでも追々やっつけたい。
棚作りはどうするか。


お金のない身として、ほとんどをリースでしてしまう。
どうやらリース会社の信用はあるようで有り難い。

大きな出費と先行投資(*_*)だけれど、
来年の春以降を思えばこそで、
関東の関係業者様、今後ともよろしくお願い致します。

2015/11/24

2015-11-24 06:59:57 | 本日の出来事と出店のご案内
昨日事務所の鍵をいただいた。
関東にての拠点となります。

〒222-0001
横浜市港北区樽町4-14-29
株式会社なちゅらフーズ 横浜事務所

電話などはまたお知らせ致します。
またあらためてご案内差し上げます。
今後ともよろしくお願い致します。

住所の語呂も実は気に入りました
(^_^)


事務所のもろもろ準備に加え、
新宿にての出店準備に手間がかかりそうで、
日々のイベント出店もあり時間が足りず。
じっくり分業し、こなしたい。

その前に挨拶まわりもあり。
忙しい年末となりそうです。

2015/11/23

2015-11-23 16:04:33 | 本日の出来事と出店のご案内
ほぼほぼ100点に近い週末でした。
予算達成!
東京はスゴイなあ。

そして帰阪、
今日一日はゆっくりをしよう。

次の週末はわりと軽めで、
来週末はまた激しい!
日比谷にての鍋フェスにてなんと6ブースを展開します。
今夜はその試食をする。

ちなみにいま、
唐揚げや牛タンの柚子胡椒ダレなど各種タレや、
スープ、ソースはPBで作っていただいてます。

本来なら手作りしたいけれど、
味にバラつきが出たり、保健所の事を考慮するとこれが正解。


イロイロ毎日が刺激的。


2015/11/22

2015-11-22 08:41:45 | 本日の出来事と出店のご案内
濃密な東京ライフの数日、
昨日と今日は自分もデザインフェスタ現場で活躍しております。
軽く3桁超えるんだもんなあ、やっぱりスゴイ。


新宿は歌舞伎町にての現調での所感、
やりようによってはオモシロイ!売れる!
固定の出店場所、収入源として前向きに検討する。

また、銀座にての固定出店場所も紹介していただく
\(^o^)/

そうしてると渋谷のど真ん中にても案件が入りまして、思い出していただけて本当に有り難いです
m(_ _)m


福井の大きな買取イベントも事なきを得、
一安心。

今夜はようやくゆっくり休めそうかな。

2015/11/17

2015-11-17 06:09:40 | 本日の出来事と出店のご案内
横浜事務所の契約、入居の日が一応決まった。

するとオモシロイ事に、
新規営業場所の話が飛び込んできた。
新宿は歌舞伎町の一等地。

また、
冷凍庫の営業マンがきて、コンテナタイプの冷凍庫の見積もりするという。
コピー機やパソコンなどOA機器しかり。
一番要の人材、しかり。

要するに歯車が動き出すのだ。


そして、
固定費が倍増すれば伴い売上も上げる必要があり、
また負の要素を整理し断ち切る必要にも迫られ、数々を決断した。

昔なら流されるままに逆らわず抗わずな決断だったけれど、
先を見据え描き、自ら選んだ道だもの、
後悔しないよう全力でいきたい。

イベント業界において唯一無二の存在となるべく、
今後とも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

2015/11/15

2015-11-15 07:00:17 | 本日の出来事と出店のご案内
雨予定の本日日曜日、
全国的にギリギリセーフ、ぽい感じ。

東京組の自分も本日爆売り後帰阪し、
来週末準備へと入ります。


今は揺られる電車の中、現場へと向かう。

迷宮と化す東京の地下鉄はややこしく、
地下何層にも重なり合い、成る。
接続がまたややこしい。
電車案内的アプリの進化向上のおかげでなんとか目的地へと行けるものの、
方向、地理感覚がなくてはただの記号、
自分はようやく法則が解ってきた。

江戸っ子になるでー。


油ぽいものしか食べておらず、
屁は臭くお腹は重い。
再検査しよう。

2015/11/14

2015-11-14 17:26:11 | 本日の出来事と出店のご案内
神宮外苑いちょう祭りが始まりました。
並木通りのいちょうが色付くにはまだもう少し時間が要りそうです。

今日の初日は雨。
のわりにはお客さま多し。
さすが東京。
よそに比べても売り負けしてなさげで、
とりあえずは一安心。

ゴミの処理は一袋5000円かかるとの事、
どう考えどう思えばいいのだろう。
難しい設問。
夕方で営業が終わり、ヒマも持て余す。
飲みに行き、これまたお金がかかりそう。。


明日の雨、ひとまずは大丈夫そうで、
ポケマル組その他、抜かりない準備をしましょう。

今日はたっぷり眠りたい。

2015/11/13

2015-11-13 10:08:12 | 本日の出来事と出店のご案内
非常にお酒が弱くなりました。
量は相変わらず飲めてしまうものの、
次の日復活するまでが相当な時間を要する。

昨日は一日ふらふらで、こたまくんスマンカッタ!

とにかく、チームヤマシタとは固い結束で結ばれております。
愉快な仲間達は増える増える。


さて、嘆こうが叫ぼうが、
週末の天気はもう確定の模様。。ツライのー。
今週も軽く流すより仕方がない。
来週に乞うご期待。


まず、買取200万現場あり!in北陸。
じっくり確実に取り組まねば。

関東はさらに激しい!
毎度おなじみ東京デザインフェスタ、
今週末よりの神宮外苑いちょう祭り、
に加え、
上野恩賜公園にて、伊賀忍者フェスタもあり、
こちらは2ブース。

再来週も何かと東京方面なため、
新事務所への引っ越しはスムーズにいく模様。
場所は横浜は港北区と相成りました。
新横浜から車で10分、便利!
新築、キレイ!
車は5台は置けるぞ!

常に挑戦、新たな環境、
どんどん進むぞ、のんびりなんかしてられない!