2012/10/31

優雅な旅をさせてもらっています。




まず月曜日に東京から帰ってきて、
犯罪的事実を告白すると、
ガストロ号の車検が切れていた！

知らなかった事とは言え…。


なのでレンタカーに積み替え
フェリーに乗り九州へ。


このフェリーが昔と違ってえらく豪華客船的な感じ。
優雅を感じたのでした。


搬入を済ませ、
日本の原風景を感じながら（要は田舎）、
夜は出張につきものの寿司！
だいたい大将がうんちくを語ってくれるのです。


そんな旅。


早速今日からバルーンの競技が始まります。
いよいよ楽しみ。



行ってきます。

2012/10/29

雨でも賑わうのがロハスフェスタ！


久しぶりに実感いたしました。
みんなカッパに傘で、雨でも関係なく、

しかーも水はけが超抜群光が丘公園。

たくさんのお客様が見えました。



あとは自分のみ準備不足で、
屋根なしでずぶ濡れになりながら売りまくりました。

まぁよしと。




すでに身体は名古屋にあり、
もうすぐ帰阪いたします。

全国飛び回るイベントファイターはこんなもんだ。




それにしても優秀なのはよく走るガストロ号。

帰ると車検に入るのでゆっくりおやすみよし。


そして代車に積み替え準備をし、
フェリーに飛び込む前に経理や事務やのお仕事。
打ち合わせも若干あるぞ。



お好み焼きが食べたい。

2012/10/28

一昨日の保健所とのタタカイは熾烈極まり、
激闘７時間の末にようやく勝利の結末に。


別にごり押ししたわけじゃあなく、
基準の設備にようやく適合させれたという。

それはそれは疲れた１日なのでした。





その甲斐あっての昨日のロハスフェスタ！
大盛況でありました。

しかもまだ３回目というのに、
マイ食器の方の多い事！！



おそらくはエコ意識というのは大阪関西よりも強い。

もしくはうがった捉え方すると、
流行りものには乗っかる精神なのか、

いずれにせよロハスフェスタはこっちの方が定着しそうな気がしたのでした。



みんな長～い大行列で、
なのにみんなニコニコ。

イライラ怒る人も少ないよ
(^_^)





遠く大阪に残すスタッフ達もちゃんとやってくれていて、
今日は雨で仕方ないとは言え乗り切り、

今夜帰阪いたしまする。



自分は明日の夜には船上にあり、
次の旅もまた楽しみなのであります。

2012/10/26

富士山なう富士山なうー。


新しくできた高速新東名では富士山を見れない気がして、
あえて旧東名できております。




大阪でのすべての段取りを優秀なる（なりなさい）スタッフに託しきり、
やってきました関東遠征。



ガストロ号ではＧＷの埼玉に次ぐ２回目であり、

実は実は来週の佐賀バルーンフェスタのさらに翌週も、
東京ビッグサイトでのデザインフェスタだもんで、

保健手続き的な事も含めの前日乗り込みなのでありました。


こっちの保健所は手ごわいぞー。



そして明日から商売というのに今のところスタッフゼロ！

アルバイト絶賛募集中でm(_ _)m、
でもまぁほぼチナツちんに期待してるのであります。
(ρ＿；)ヨロシク





業務連絡！

学園、万博、買取お仕事、イベント出店なスタッフさんへ。


一番は事故のないように。

ガス、火、油を使ってるんだゾ。
あとのチェックも忘れるな。

次に清潔、手洗い消毒。

そして美味しいものを作ってください。






そして自分は忘却しまする
(*^o^*)

2012/10/25

今回の自分のハードスケジュール度合いはというと、


今夜東京へ出発♪
週末ロハスフェスタin東京♪
↓
月曜日帰阪からのフェリーに乗り、
火曜日には佐賀県搬入～♪



というまたもや旅烏なのであります。


毎日の学園と万博公園はスタッフさまさま等に任せ、
任せては忘れさり、

自分はバルーンフェスタに没頭したいと思います。





昨日は３ヶ月振りに散髪に行けて、

今週末の段取りはとりとにっく様にとくにご協力いただき、
それでもいまだ準備かなわず、

宝塚マルシェもあるよ～♪

今日は出店者会議もあるわー。




一番残念なのは、
夜の長距離運転は一晩酒とお別れすることなのでした。



今日も良い１日を。

2012/10/24

一番好きなこと、睡眠。

にもかかわらず、たくさん寝ることに罪悪感を覚える。

なんだかなー。



さて、

今月末を持ちまして学園ランチルームOPEN２周年を迎えます。
おめでとー(^O^)
わぁいわぁい♪




思えばそれからが我が人生、
めっきり濃厚になり重厚になり、
幅が広がり輪が広がり、
ステージがどんどん変わり、

さらには
新たに築き上げた仲間との信頼、
悲しくも距離ができた仲間もいたり
(ρ＿；)

ともかく、
大きく成長することができたと思います。

関係者にはただただ頭が下がる思いで感謝のほかありません。

今後ともご指導ご鞭撻の程よろしくお願いいたします
m(_ _)m




今日は晴れ～♪

2012/10/23

パスタというのはどうにもテンションが上がるよな。
よな？



ちょっとした単純なのでも、
例えば昨日の学園では
『ずわい蟹のトマトクリーム　タリアテッレ』
を作りました。

カニミソもたっぷり入れて。

そらもう濃厚で旨し。




今月のあまから手帖を買いました。
そうとうなパスタ特集です。


あー
どれもこれも旨そうで、
日本のイタリアンはイタリアをも超え世界一だと、

目で見て納得なのであります。


日本はチーズが高いのが難点ですなー。

2012/10/22-02

足のつま先がずっと痺れます。
ぴりぴり。

痛かったりつらかったりえらかったり、
イロイロ老化を感じますなー。



今日はテキトーに最低限の仕事をこなした後は、
少しお金にヨユーもある気がして、

おれ達の遊園地、
『テンポス』
に行ってきた。

中古・新品厨房器具屋さんです。


ちょっと買い物をし、
ついでに器もみた。


料理人が器から料理の発想をするなんて事、
多少はわかりますよん。




ところで今年の『Ｂ－１グランプリ』は

『八戸せんべい汁』
の念願の優勝とな
＼(☆o☆)／



今までの、焼きそば傾向からの脱却で、
イベント商売にも少なからず影響はあります。

んだ。

2012/10/22

堺まつりは大盛況
＼(☆o☆)／


最終的にはまわりみんなが売り切れで、
持ってきてるもん勝ちみたいになりました
＼(☆o☆)／





その他、
各地万事問題なかったようでほぼ安心。

みなみなさま誠にお疲れさまでアリガトウございました。

お誘いいただいた同業者さま、
主催者さま、企画会社さま、
大変アリガトウございました。




宝塚に行ってもらったヒラーデ様のみ不満な数字だったようで、
申し訳ございませんでした
m(_ _)m

イベントに誘うというのは容易い事ではない旨心いたします。

いいイベントだったとは思うんだけどなぁ。。






そして自分には休息なんてコトバはなく、

今日もいつもの学園ランチな日々がやって参ります。


日がだんだん昇りつつ。


新しい一週間のはじまりだー♪

2012/10/21

天気良好、イベント日和で何よりです
(^_^)

また、各現場賑わってるようで、
やっぱり行楽シーズンという事なのでしょうか。





さて、
今日をトラブルなく乗り切って、
来週末は久しぶりの花のお江戸トーキョーであります。

『第３回ロハスフェスタin光が丘公園』

愉快な仲間たちご一行です。
仲良くしてください
m(_ _)m




その次の週は、
ようやく機会が回ってきました。

『佐賀バルーンフェスティバル』

です(^o^)／



バルーンフェスの日本一規模で、
この商売した時から一番行きたかったイベントのひとつなのです。




大きなバルーン達が空一面覆い尽くす様は、
体感しないと分からない感動でありましょう。




では今日もよい１日を！