2010/05/31-06

地元大正区には昔ながらの汚いホルモン屋さんが点在。
早い、まあまあ旨い、まあまあ安い、汚い、な感じ。
これからの時期はある理由により行けなくなる。
なので今日は肉喰いたいしちょっと行くのれす。

ある理由とはゴキさんですねー。

2010/05/31-05

やっちまった。

13食売り上げ１万円に対して仕入れ8000円…。
少ない食数というのは難しい。



今日はみやもからもさりーからも、そして肉屋さん社長もイロイロ気にして電話くれた。

うれしいもんです。
つながってないと不安な若い子達と変わらんのか…。

昔は一人が楽で好きやったのに、歳くったもんだ。

2010/05/31-04

たっぷり約１時間半な昼寝から目覚めた。
汗びっしょり。


yammyちゃん電話あってびっくり。
怒られるのかと思ったら別件でした。ベッケンバウアー。



買い出し準備して呑みにいきますかねー。

2010/05/31-03

精神的に少し不安定ですよー。
誰か遊んでくだしゃい。

この虚無感はなんだ。
酒のせいか。
何が何だかもう分からんス。


涼しく昼寝できる現場探しの旅に出ます。



明日のケータリングメニューは、
・ボリュームロコモコ又は唐揚げサラダ丼
・ミネストローネ
・サラダ
・お茶
しめて１食800円なり。
yammyちゃんパクってスミマセンねー。

2010/05/31-02

腹の底から吐いた息がスゴい。
酒が発酵して気泡がはじけてる感じ。
毎日酒量むちゃ多い。
どーだまいったか。

身体は元気、内臓ははたしてどうだ？



もう一回。
明日肥後橋休んでスミマセン。です。

2010/05/31

右の額があがってきましたVIGOREなかむらです。
朝ビールはうまかった。
足の裏はきたなくありません。

明日のメニューはいっぱい浮かんでは消える。

今日はいい日イヒヒ。

2010/05/30-02

まだまだ楽しいイベントがあるもので、帝塚山音楽祭さいこー。
と言ってもスタッフさんに任せてずっと寝てましたねえ。
おかげでよく日焼けた。


お詫びです。

明日は休み。
明後日です。
ほんとなら肥後橋なんです。


このタイミングでなんと撮影現場へのケータリング仕事入りました。
肥後橋おやすみいたします。
大変スミマセン。

けしてお金じゃあなくて、13食のご注文。
なんか依頼されると受けてしまうこのエエかっこしいな性格。

あらら。


肥後橋のお客さま、この際暴力もうけてたちます。

2010/05/30

びっくりした。

いまお寺のまえ通ると「どうせ俺はで生きたらあかん」て。
ちょうど思ってたとこを諭された感じ。

常日頃から「しょせん俺みたいなもん」が芯にある。
ひねくれ根性もあるけれど、そんな自分がちゃんと商売できて感謝の気持ちいっぱい。

最近は、そんな自分がわりと活躍してて少し調子に乗り気味のよう。
控えないと痛い目にあいますよー。


二日目帝塚山に向かいます。
さすがの市内随一の高級住宅街で、下町庶民は圧倒される。

そんなとこで俺みたいなもんが商売できるのもわおかげさまなのです。

2010/05/29-02

帝塚山音楽祭初日終了的。
人がいっぱい。びくーり。
とりあえず予定数販売、ほっ。

で今から呑みに行くのれす。

元気なおっさん37歳

2010/05/29

今年も半分、よし。
本日天気良好、体調万全、商売日和。
気分も上々。

忘れ物ある気はするけど大丈夫。いつもの事。

帝塚山音楽祭行ってきます。



いつも仕入れてる玉子屋さんは見た目と違ってごっついいい人。
何かと良くしてくれる。

昨日は市場の人にもらったという大量のプチトマトとパプリカをくれた。
使いきらないのでいつもの呑み屋、大正ガード下nonoにあげた。
またあいつらいいやつでワインごちそうになった。
いい人の連鎖や。

わらしべ長者も酒飲みなら途中で酒に変わって物語にならんね。


あいつらプチトマトはすかさずセミドライトマトにしてた。
勉強になった。

パプリカは使い道が限られるです。