移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2015/08/30

2015-08-30 06:01:12 | 本日の出来事と出店のご案内
ちょうど一年前の日記から、
なんと週末5連続で雨にやられた事がわかる。

そういう点において今年は本当にうまくいった。

なので、
夏の繁忙期最後の週末である今日昨日くらいは、
なんとか笑って赦してあげよう。

ワハハハー
(ToT)


今日は高槻はザバスさんにて、
ちびっこのみんなの為に頑張ろうかい。
ホリーさん、よろしくお願いします!

東京の雨はマシそうか、
海の家は最終日、お休み!
南港野球場でのU-18ワールドカップは大いに盛り上がり!


明日より2、3日のうちに、頭を秋仕様に切り替える。

夏が終わろうとしている。


2015/08/29

2015-08-29 06:58:37 | 本日の出来事と出店のご案内
女性から熱狂的な人気の三代目ですが、
オトコどもは六代目の話で持ち切りです。

平和が一番、一番です。

できれば誰ともケンカしたくないというのはありますが、
オトコは損得ではなく義理人情と筋。

意地もあったりし、
なんともつまらんですが、難しいもんですなあ。


本日ニクの日、
肉肉しいメニューのうちです。
売れ売れを期待して、行ってきます!

2015/08/28

2015-08-28 05:30:17 | 本日の出来事と出店のご案内
日に日に夜が長くなりまして、
気がつけば朝晩はすっかり秋の様相。

もの寂しい。


さて、今日は搬入デー。
東京a-nationはこたまくん&オカハチロウに任せた。
あー心配心配。

自分はウルフります。
あー楽しみ楽しみ♪


天気は下り坂。
来週なんかはずっと雨だなんて、
積極的に夏を終わらせようとの感じ。

お天道様ありがとうございました。

2015/08/27

2015-08-27 08:37:37 | 本日の出来事と出店のご案内
大阪風玉子サンド、とも言われる、
ふわとろオムレツ入りホットサンド。
簡単ながら、自分の自慢の料理のひとつ。

たっぷりの薄切りきゅうりと、
ふわとろに焼いた分厚いチーズオムレツにはケチャップを、
そして程よくトーストした食パンにはマヨネーズを塗る。

ごくごく普通かと思いきや、
関西圏以外ではめずらしいとの事。

今朝の朝ごはんでした。


さて、
週末の天気が怪しくなってきました。
これまでずいぶんうまくいきすぎたか。

この週末を越えるといよいよ繁忙期は終わりで、
来月なんかはシルバーウィーク以外、ほとんど仕事がない。

とは言え、
電通大の秋学期がスタートする、
樟蔭学園の学園祭もある、
2ヶ月間に渡る神戸ビエンナーレも始まる、

そして秋以降とりまとめてるイベントが片手程あるので、
事務仕事を集中してする必要もある。

ちょうど良い仕事量なのかもしれない。
お金が回るのなら…。


今日もしっかり取り組みましょう。

2015/08/26

2015-08-26 08:45:01 | 本日の出来事と出店のご案内
事故の痛みはほぼなくなりました。
ご心配おかけしました。

また、痛くもないのに痛いふりをし、
病院に行きまくり治療費や慰謝料をくすねる、
なんて腐ったことも致しかねまして、
これにて一件落着しゅーりょーという事で。


昨日は労基にて勉強、
こりゃあますます難しい、大変。

よく、
『コンプラに力を入れてます』
って会社があるけれど、だいたいにおいては
『暴力団とは関わりをもちません!』
って宣言してるだけという事多し。

飲食業において、
労務問題を完全に遵守するということは極めて難しく、
うちなぞにおいては努力目標にとどめたい。
ムリ。

メディアに影響されやすいまだ考えの浅い若者たちが、
ブラック企業なんて流行りのコトバを鵜呑みにし、
スマホで調べ都合のいいように解釈する。

こんな時代になりました、日本。

とは言えある程度整備が必要と、ヒシヒシ感じたのでありました。


昨日の午後は長男いっとと次男坊きおと昼食に。
こんなの何年ぶりかなあ。

男前ぶりはさらに上がり、
また、ブラックなんぞ言わず働きまくってる姿に感動。
嬉しく思う。

これからますますいい男になってほしい。
なんて願いまして。


それではそろそろ週末に向かいます。

2015/08/25

2015-08-25 07:03:52 | 本日の出来事と出店のご案内
車にひかれた。

昨日の朝の事、
そう、文字通りひかれまして、
両足の甲をダイヤがひき、バンパーでヒザを強打、
病院で検査をしたところ骨には異常がなく、
擦り傷や打ち身も今朝にはほとんど治った。

ひかれ方が良かったのと健康な身体に感謝。
とは言え一日仕事が滞り、押しています。

今日もたくさん働こう。


備忘録。
神戸の労基からの呼び出しへ今から応ず。
正統性の説明と、
ただ実際レギュレーション整備が甘いのは事実。
勉強してこよう。


台風はうまく平日にくる。
後半から週末にかけては問題なさそう。

有り難い夏でした。

2015/08/24

2015-08-24 06:32:46 | 本日の出来事と出店のご案内
アーティストのラインナップが良すぎて売れない、
って事がフェスなんかではままある。

ようは、飯なんか食ってる場合じゃないってやつで、
昨日なんかはそんな感じ。
初日よりフードブースに人気が少なかった。

三代目ェ。


新しい週が始まりまして、
いよいよ夏は終わりに向かいます。
繁忙期の終わりでもありさびしい限り。

今日より学園ランチがスタート、
人事をし、担当シェフはぐっちゃんに。

海の家は明日の台風を迎え撃つ準備、
そして今週末でしゅーりょー。

一週間ほど限定で、
南港野球場ではU-18ワールドカップが開催される。

ざっとそんな一週間。

会社的にはそろそろ労務問題に力を入れる。
打ち上げ、反省会もある。


9月はヒマですお仕事ください。

2015/08/23

2015-08-23 05:33:01 | 本日の出来事と出店のご案内
サマソニとまた趣向はまったく違い、
自分たちでも知ってる(名前だけは)ようなアーティスト達が出演、

そんなa-nationはやっぱり凄かった。
公園売店も過去最高売上を叩き出し、
今日はさらにと思われます!
( ・∇・)


そして自分以外のコースはやはり予算50%…。
負ける人間は常に言い訳を探してはまけている。
奮起せよ!


最近の派遣スタッフ、
正確には紹介され直接雇用しているスタッフだけど、
労務的な事で権利を主張しすぎ。

いかなる場面でも権利主張バカという存在はいるものでして、
これまた嘆かわしく、
いわゆる先進国に蔓延る寄生虫の様相。

こうして衰退するのであります。
考えれば解る話。


難しい話はさておき、
楽しいお馬鹿な現場へと繰り出す準備。
今日もいい天気。

2015/08/22

2015-08-22 05:16:02 | 本日の出来事と出店のご案内
サマソニ同様、
a-nationも8年くらい出店させていただいてて、

運営の方々も一年一度の事とは言え顔見知りになったり、
いまだにヴィゴーレさんと呼んでいただいたりで、
なんだかホッと落ち着く現場です。

昨夜の搬入開始が遅くなり、
段取りがあまり出来てないのが心配だなあ。


天気は良さげ、
しかも涼しく快適。

今日も各現場、
無事商売うまくいきますように。

2015/08/21

2015-08-21 07:54:34 | 本日の出来事と出店のご案内
横浜はパシフィコ組は今朝帰阪、
関東においてはめずらしくコケた、
ただまぁ想定の範囲内か。

富士山ふもとっぱら組は夜半過ぎに出て、
到着したとの報告。
こたまくん、たまには予算達成してきなさい!

a-nationや牛肉サミットは今日搬入でございます。
海の家も最後の稼ぎ時、天気もぎりぎり大丈夫そう。
a-nationに伴い売店も繁盛の予定!

神戸海の盆踊りや氷上は愛宕祭りは、
独立し請けとなった息子いっとやアホアホいなちゃんが伺います。
ツジーさん、神鍋ではアホアホいなとみが迷惑かけましてすみません!
海盆しかり!


来週はa-nation東京やヤッサ!ウルフルズ、
ほか夏の終わりに相応しい出店ラインナップとなっております。
ホリーさん、詳細かもん。


年内予定はほぼ決まった。
さあ東京本拠地を構え、
来年以降は江戸っ子になるぞ!!