2008/10/31

更新

本日はありがとうございました。
土佐堀はえらい勢いで売れまくります。
ありがたい事です。

低いテンションで商売してたらいきなりテンションMAX。
あわてたあわてた。


明日は休みで万博公園のイベントの搬入日。
で、２日（日）、３日（祝・月）とイベントこなします。

ということは。
来週のメニューはもう考えないと。。
ゆっくりできないもんだ。
それこそオムライスにしようか。

またお知らせします。

来週もどうぞよろしくお願いいたします。

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秋の味覚の王様ぽい、マツタケ。
昨日、ワンパック５００円とえらく安かったので買って食べた。
トルコ産と、少し怪しかったですが、まあ美味しかった。

あと、サザエも生きてたので、網焼きしてレアで食べた。
なかなかやるなあ、業務スーパー。


今日は少し暗い天気。
テンション低めでがんばりましょう。


本日土佐堀での営業です。
どうぞよろしくお願いいたします。

2008/10/30

更新

本日常磐町、大盛況、誠にありがとうございました。
ここんとこの木曜日は惨敗してたので、ホッとしました。
ちゃんとやりゃあ売れるんじゃねーか。
ちゃんとやりなさい、VIGORE。

でも実はちゃんとできてなく、せっかく発酵までさせたパンを忘れてきた。
帰ったら発酵しすぎたプチパンは、豚まんのように大きく膨らんでました。
もちろんポイです。。
あーあ。


１２月、入りたかったイベントも今日決定通知がきまして。
そちらもホッとしました。

よしがんばるぞー。

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今年も残すところ２ヶ月あまり。
おっさんも来年は３６になります。
四十路射程圏。
長生きしたもんです。


今年の年末、来年年始はおかげ様でたくさん仕事ができそう。
関係者のみなさま、いつもありがとうございます。

元日だけ休みの予定。
ということは準備などで正月正月はできないでしょう。
毎年一族が集まるおばあん家ももうないし、ちょうどいい感じ。



本日常盤町での営業です。
どうぞよろしくお願いいたします。

2008/10/29

更新２　～宣伝

水曜日販売場所のすぐお近く、カフェドクリエの上のビル７階にある、
『　日欧商事　』
さんで、オリーブオイルやお手軽本格パスタソースなんかが大セール中。
めちゃ安です。

宣伝したはいいけど、本日夜７時までだそうです。
ぜひどうぞ。



更新

本日はありがとうございました。
きれいさっぱり完売でした。
あとのほうのお客さまは、いつも選べない感じになってすみません。
それでも買っていただいて大変ありがたいです。


それにしてもお昼時になると強風が吹く。
ちょっと困るのですが、おてんとさま。

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やばいやばい。
時間がやばいです。
本日中央大通り、どうぞよろしくお願いいたします。

2008/10/28

更新


本日は強風の中、誠にありがとうございました。
肥後橋恒例の１２時一気行列のおかげで、大変お待たせし、かつ完売いたしました。
こころより御礼申し上げます。


反省点もいろいろありましたが、すんだことなので忘れることにします。


それよりも先々のことで頭がいっぱい。

イベントの日程がだぶってる日があったり、
スタッフさん全然足りなくてどうしていいか分かんなかったり、
プロパンガスが使えない現場の、対策＆メニューを考えないといけなかったり、
パーティ料理のメニューをそろそろ考えないといけなかったり、
いただいたお仕事に、同業者さんの出店をお願いしないといけなかったり、
もぎとりセールがピンチだったり、
お金がなかったり、
昨日は昨日で同業者さんの大御所に車がきたないきたないって怒られたり。

秘書というのかマネージャーというのか、誰かなんとかしてほしいもんです。


また色々不安になってきた。

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さすがの二日酔い。
でしたが、ちゃんと４時に起きて仕込み。
えらいえらい。
それでも間に合うか微妙な感じ。


いい天気です。
本日肥後橋、どうぞよろしくお願いいたします。

2008/10/28 今週のメニュー

本日２７日は呑みに行くため前もっての更新です。
メニューです。
そうそう、グラタン始めます。


Soup
　・かぶらと麦のやさしいポタージュ
　・かぼちゃとにんじんのハロウィンスープ
　・白ゴマ風味のトマトチャウダー
Sandwich
　・玉子サンド＆黒毛和牛ミンチカツサンド
Rice
　・蒸し鶏のサフラン香るピラフ
Pasta
　・ブロッコリーとゴルゴンゾーラのパスタ　リングイネ
Salad
　・２０品目サラダ　クリーミー胡麻ドレ
Gratin
　・ナスのミートソースのラザニア
Pain
　・プチフランスパン


こんな感じです。
最近はまたメニューの説明をはしょってます。
なんとなく想像でよろしくお願いいたします。
グラタンはサラダとおんなじ感じで値段設定、セット設定しました。


３連休でお金使い果たしました。
呑みすぎた。
お金ありません。
仕入れもなぜかお金がかかりすぎました。
今週もどうぞよろしくお願いいたします。

2008/10/27

今週も一週間がんばって過ごしましょう。

久しぶりにオーブンなんぞを車に積みましょうかねえ。
って事はちょっと片付けしないと。
片付け苦手。。

一応明日からはプチパンを焼く予定。
またグラタンとかも始めようかなあ、とか、
そのうちまた焼き菓子もできる、とか。
ちょっと楽しくなります。


ちょっとだけやる気になってきましたー。

2008/10/26

急に寒くなりまして。
うっかり鼻かぜのようです。


メニュー考えないと。。

2008-10-25

今日はゆっくりしました。
完全オフ。
朝から飲んでお好み焼き食べて寝て起きてまた飲んで…。
しかも今からすき焼き。
いい休みの日の過ごし方でした。

明日ワッフル屋さんして明後日また休み。
しかもまた飲みに行く予定ばっちり。
幸せなこっちゃです。

そうそう、明日はセレッソの下見も行く予定。
現場もらえるといいなあ。

2008/10/24

本日インテックス・フードテック最終日であります。
首吊り寸前でしたががんばります。


この週末はボランティアでベルギーワッフル屋さん。
機械を借りるつもりでしたが、安値でもう買ってしまいました。
ごんちゃんから。
これからはワッフル屋さんもじゃんじゃんできます。


来週は通常営業です。

その次の週末、１１月２、３日の連休は、万博公園にて
産経新聞主催『　万博公園ＥＣＯ Ｗａｌｋ＆Ｓｐｏｒｔｓ　』
に出店です。
お手伝いスタッフさん募集いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

2008/10/23

更新

おー、今日もなんとか昨日と一緒くらい売れました。
少しヒヤヒヤして、いらいらしましたよ。
売れ始めたらにこにこ。
分かりやすいやっちゃ。

今日は移動パン屋さんのあどのお父ちゃんも来てくれた。
なんかあっというまの一日でした。



コメントたくさんありがとうございます。
オムライスに限らず、たまには趣向変えて色々やってみようと思います。

その他、ご意見ご要望、文句などありましたら、
この機会にコメントに残してくださいませ。
ぜひお手柔らかに。。

明日にはまた非公開になるかと思います。


ではよろしくお願いいたします。

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順調に仕込み中。
今日は売れるのでしょうか。

各出展ブースの企業様には割引カードを配布しまして。
もしカードからブログを見ていただけた方いらっしゃいましたら、
ランチにはぜひ黄色い車のオムライス屋さんをご利用くださいませ。

３号館の奥のスミのへんぴな場所でだらけて営業しております。
ブログ見ましたーの一言でなんかいいことあるかも。。ないかも。



平日営業の時もたまにはオムライス屋さんとかパスタ屋さんとかしようかなあ。
賛成、反対の声をお聞かせくださいませ。
たまにはブログのコメント、開放いたします。

なお当方にとって不利なコメントは強制削除いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。