移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2015/07/31

2015-07-31 05:18:05 | 本日の出来事と出店のご案内
苦しいクルヒイ支払い日も、
今回今月で最後、なはず!

お取引先様各位、
ご理解ご協力よろしくお願いします!!

あとは完全に回収です、
お天道様よろしくお願いします!!


さて、
ゲリラ雷雨な心配はお天気な証拠、
この週末も関東をメインにお商売いたします。

関東を中心に予定を組むのがもはや当たり前となりつつ、

遅れ遅れになっている東京支社も、
銀行さんのご協力によりようやく現実に。

2坪の冷凍チャンバーを入れ、
本社と同程度な機能をもった事務所倉庫。
取得に向け始動しています。

人生まだまだ長し、
やりきるために!

すべてが落ち着きゃエクシブだ!

2015/07/30

2015-07-30 06:55:41 | 本日の出来事と出店のご案内
昨日は海の家、la natura へと寄った。

なんたる…。

結果としては、
浜で1、2を争う盛況ぶりではないか。

傾向として、
外観がオシャレで入りやすいところが流行っている。

たくさんの人がいるので、
イベント感覚で実演すりゃ食べ物が売れる、
って元々の考えは見事に裏切られた。

昨年のemmeさんから引き継いだ外観のおかげをもって、
なんとか逃げきれそうな須磨事情でした。
( ・∇・)


さて、
今週末は関西居残り組と企んでたけれど、
やはり予算の大きな現場へ自分が往かなければ!
との強い思いから予定を変更、
自分は代々木公園へと参ります。

天気の心配はなさそう!
さらには、今のところ台風の発生もなので、
来週末もセーフか!?

いーねー(^_^)

2015/07/29

2015-07-29 08:12:30 | 本日の出来事と出店のご案内
手元のものが見えにくい。
近視で乱視で老眼ってやつだ。
ピントが合わない。

年々加齢が進み、
その事については別段哀しくはないものの、

頭の毛の薄くなり方や、体型、
また、激情したりひねたりなメンタル、
生き方や歩みも含め、
結果、生前の親父をなぞらえるようで。

激しく否定したのに皮肉なもんなんだなあ。

老眼鏡をかけた自分を想像して、
親父を想った朝でした。


そして、
ケンカをし口を聞かなくなってかれこれ5年なオカンが、
近々鹿児島からやってくるとな。

何かとピーンチ!

まあ、
お盆も近しということで、内輪な日記。


今日はエクシブの担当さんの来客あり。
週末段取りのツメと須磨スタッフの整理。

比較的涼しいなあ。

2015/07/28

2015-07-28 06:29:40 | 本日の出来事と出店のご案内
立て続けの悪夢にうなされた。
悪酔いもひどい。

安穏は何処へ。


さて。
ウィークデイは学園食堂の店長を務めてもらっているイオズミてんちょー。

先ずは料理のセンスはOK、
その他能力も秀でてることから、
南港野球場売店の店長も兼務、
売り上げ結果を出せたこともあり、

本日より海の家も店長として任せることと相成った。
彼がいなければこの夏は成り立たない。

ありがとう。


おかげでイベント本隊も力を発揮できる。
今週末は、
・横浜にてウクレレピクニック2ブース
・代々木ラテンアメリカフェス
・舞洲Acid Black Cherry
なぞに出店。

また、
長居公園売店は福山雅治コンサートがある。


夏本番なのだ。

2015/07/27

2015-07-27 09:17:56 | 本日の出来事と出店のご案内
日高夏まつりのスタッフは、
急きょはるばる滋賀県より、
急行列車でかけつけてくれたコガッちのおかげをもち事なきを得、

また、
但馬各地から知り合いに寄っていただき、
盛況のうちに幕を閉じたのでありました。

ツジーさん、御苦労様でした
m(__)m


長居公園のミスチルや、須磨海の家、
また最終日となった南港野球場も、
すべて大盛況、ほぼ予算達成!

スタッフにおいてはお疲れ様でした。


さて次週末!
本格的な忙しさがクルー!

それまで英気を養いましょう。

2015/07/25

2015-07-25 05:31:19 | 本日の出来事と出店のご案内
イベント出店について、
関西においては行きつくした感はある。

あとは吟味し、
内容の精度を上げ、
選考され、
主催者、お客様に喜んでいただけるよう、
最大限を尽くす。

それを繰り返すのみ、だけれど、
緒先輩方も苦労されてるように、
関西以西の景気はじり貧だ。

誤解のないように加筆、
それでもちゃんと儲け、伸びてる会社もちゃんとあるにはあるものの。


翻って首都圏。

まだまだ知らないイベント多々あり。
毎年新たな企画、イベントも増える。

お客様もそれを楽しみに待ち、
出掛けお金を使い、
並び、話題にし、大いに満喫する!

ニーズが完全にマッチしていて、
これからもこういった業態は伸びることは間違いなく、

関西に居続ける意味を問う日々。

東京に焦がれる。

2015/07/24

2015-07-24 11:46:15 | 本日の出来事と出店のご案内
比較的大人しめな今週末の予定、

イベントは芦屋の花火大会と、
兵庫県北部、日高の花火大会に出店でございます。

以上!

あとは、
大いに盛り上がりを見せる南港野球場と、
今週よりBBQを始める須磨海の家、

また、ミスチルのコンサートがある長居公園売店はえげつない事になるでしょーよー。


そして各学校関係は、
夏休みの関係で営業終了のため、
来週より平日は平穏が訪れます。

みんな良かったねー。


台風様さえお手柔らかにしていただければ、
この商売、大きく転ぶ事はないでしょうに。

よろしくお願いいたします
m(__)m

2015/07/22

2015-07-22 08:32:02 | 本日の出来事と出店のご案内
先の予定を埋めていく。
そして内容のチェックもしてみた。

よし、いい。


昨年も、1~6月の上半期と比較し、
下半期はおおよそ倍の売り上げだった。

今年はさらによくなりそうな下半期。
関係者各位には心より感謝いたします。
m(__)m


少し気持ちに余裕も出たし、
夕方頃に港区の三社神社の祭りにでかけた。

相変わらず活気があり盛況で喜ばしい。

そう、20年くらい前の若かりし頃の数年、
この港区で商売をし、
毎日毎夜呑み遊び、
ケンカに呆け、
贅沢三昧したもんだ。

濃密な時間を思い出しながらの夏祭りでした。

よく行った居間蔵屋で寿司を食い帰宅、
現在ハマリ中のベルセルクを読んで就寝、
そんな昨日。


雨な今日、
ぼちぼちいこうか。

2015/07/21

2015-07-21 04:53:43 | 本日の出来事と出店のご案内
梅雨が明けた、新しい週のはじまりです。


それにしても今年も暑い!
外気が35℃くらいなら、
鉄板など火をつけるブースの中は裕に50℃を越す。

当然慣れていない派遣などスタッフは、
気を回していてもパタパタと倒れる。

ね、ホリーさん
( ・∇・)


自分もヤバイ時はビールを飲まず、
水分&塩補給をしっかりするけど、

帰って気を緩めた途端に腹や足がつる。
しかも一晩中続き、うなされる。

そして払拭するかの如く、
高カロリー高塩分のラーメンなどを食べ続けエネルギーチャージ!

夏を越す頃には体重が増すというのが毎年のプランでございます。
死ぬよりマシ。


今週末は比較的おとなしめの内容なので、

先の打ち合わせなどをしっかりし、
修正必要現場はしっかり修正し、
休み、備え、
ぼちぼちやっていきたいと思う。

お身体ご自愛くださいませよー。