2013/01/31

今週末、特に土曜日は春の嵐で大荒れらしく、
大人しくしてるのが一番のようです。


屋外へお出かけの方、
どーぞお気をつけください
m(_ _)m





さてさて昨日はひどい二日酔いの日で、
お腹ん中の嵐は今日も続いておりまして。

暴飲暴食はそろそろあらためないと。



なんせ、
１月の１ヶ月の飲食交遊費は、
なんやかんやで40万以上かかりました。。


こりゃあひどい(*_*)。。




今日も良い一日を。

2013/01/30

今週末は、
一年間でもっともイベントが少ない週ではなかろうか。

うちもなかなか苦労しまして、
なんとか２ラインの確保であります。



それに引き替え来週末の多いこと！
連休なのもあるのか、

また協力要請させていただきます
m(_ _)m




さて本日学園ランチ、
メニューはどうしようか。

子ども達の喜ぶ顔が毎日の楽しみです。

食は素晴らしい
(^o^)／

2013/01/29

今日もおはよーございます。

どうやらまたもやあちゃらの大陸さんから、
大気汚染な物質が大量に届く模様で、
何卒お気をつけくださいませ。





さて、
毎日あらゆるシーンで選択が迫られまして、
ほとんど迷う事なんてなく、
良くも悪くもその結果が現状なのでありまして、



今日は朝からダメダメだー。



サンマルクかドトールで選択肢を迷い、間違え、
注文内容で迷い、やぱり間違え。


迷えば間違う。
素早い決断は正しい、
もしくはそうであると信じ込む。
別の選択肢を探さないという事なのです。



仕切り直そう。




本日学園は任せ、
ドーナツ屋さん出店です。

過去、
ワッフルやマフィン、チーズケーキなど、
ごくごく基本的な焼き菓子はちょこちょこしてきましたが、
実は正直気乗りしなくて。。



料理も繊細な芸術的前菜なんかを作るコール場は苦手で、
勢いと情熱のホット場の方が大変好きです。



頑張る今日であります。

2013/01/28

いやー

久しぶりのイベント出店はめっちゃ楽しかった
(^o^)／



別イベントとして、すぐお隣でモーニング娘。も来てたりしたもんで、
お客さんは超満員でした。


現場のスタッフさんにも大変よくしていただき、
満足な一日を過ごせました。

アリガトウございました
(^_^)




今日からまた新しい一週間、
全力で生き抜きましょ～。

2013/01/27

根っからのイベント屋さんなのかなぁって。



今日のイベント出店はまぁまぁ実は久しぶりで、
12月の奈良マラソンが最後で１ヶ月以上ぶり
(◎o◎)



めんどくさいはずの搬入や設営もたのしーたのしー。

わくわくして寝れやしない。



売れるかどうかの保証などありゃーせんが、
楽しんでやってきます。


とにかく、
ツヨい風がやみました。


良い日曜日を(^o^)／

2013/01/26

寒くなる寒くなるって、
こんなに容赦なく寒くなるの!?

な感じの本日です。

うー(∋_∈)




昨夜は、
三重県からの珍客御一行様とミナミにてハメを外しまして、
それは楽しい一夜と相成りました。

勢いがあるなー。


おかげさまで今日も二日酔いでして、
大変有り難いでございます。




今日は学園ランチが終わり次第、千里への搬入、

風が強いで各現場、
充分気をつけること必至ですョ。

2013/01/25

おはよーございます。
今日から少し冷え込むとのこと、
お気をつけくださいませ。




はてさて、
通勤なんかでJRをご利用の皆様、
めんそ～れ大正のチラシはご覧になられましたか？

そう、我らが地元大正のチラシです。

しかーも我らがおでん屋『呑乃家』も掲載されていて、
昨年夏のイベント『大阪的グルメグランプリ』出店の際に開発したメニューが載っています。

うれしーなー。




昨日も大阪グルメのイベントをいただいたり、
今週末も大阪グルメのイベントだし、

また今後、
南河内で大手のかすうどん屋さんともがっちりタイアップ出来、


それはそれで良い方向性かと思います。


とは言え、出来上がってくる商材はＢ級的な商品ばかりですが…
f^_^;



さあ今日を乗り越え良い週末うぉ
(^o^)／

2013/01/24

昨日は説明会からの懇親会。

イベント業界40年とも50年とも言われる大御所さま達と。。

ひえ～コワいコワい、
と言いながらもとても楽しい一日でした。


充実ヒラーデとも久しぶりに顔を合わせれましたのでした
(^_^)




最近はわりと時間が出来、
こういう場にも参加出来たり、
情報収集や看板、POP作り、
はたまた散策に徘徊などもでき、

有り難いなぁと思うのです。



今日は厨房整理でもしようと思います。

2013/01/23

そういやぁ、先週末に携帯を変えました。

今までのauはそのままに、
ソフトバンクiPhoneを→au iPhoneへと。
よってau ＆ auとなり、
なんだか間違えちゃった感ありありです。




今日はランチ営業を任せつつ、
出店者会議に行ってきます。

関西のツワモノ共の集まりですわよ。



今週末は、久しぶりのイベント出店、
せんちゅうパル２階特設会場にての、

『新★大阪もん見つけ展』

に出店させていただきます。
大阪各地の名産特産が集まります。



今日は良い天気、
いい一日を(*^o^*)

2013/01/18

４トンロングのトラックはでかかった！
それに山盛りの戦利品、
o(｀▽´)oヤホイ！





いよいよ今年するべき方向性がようやく見定まってきたかなあ。

来年以降、さらに伸びるため。
収縮期にしようか。と。




収縮、と言っても縮こまるのではなく、
それはバネのように、縮んで縮んでバーン！みたいな。

例えば新工場への移転、整理、準備。
会社設立、資金源確立。
例えば商品開発。
独自のネタ作り、OEM開発、
からのネット販売や卸し。

等々を甲斐甲斐しく準備し、
来年以降のものにしたい。


ただのプレイヤーもつまんないし、
監督業もなんだかな。


同業の方々のお役にも立て、
諸先輩方々から引き継ぎ、
業界の更なる発展とインフラの為に役立ちたい。



有機野菜や大阪もん、各種食肉など、
おかげさまで仕入れルートも確立できました。



食の楽しさをお客さまの笑顔のために。

人材は揃いつつ。




あとは自分自身の人間性のみかと、、、
わはー。


頑張るぞー。
えいやおー。

いましばらくお見守りくださいませ
m(_ _)m