移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
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2014/01/31

2014-01-31 18:09:45 | 本日の出来事と出店のご案内
ものごとを作り上げたり描いたりする際、

ピーンとインスピレーションが働くときと、
深い苦難の思考の末に苦味にまみれながら生み出されるときと、ある。


まわりの評価はまだまだわからないまでも、
後者の方が期待と思い入れがあって愛おしく感じるなあ。
なんて。


今日は時間をかけて看板作りをしたであります。

そしてそれは次のステージにも反映されるのですわいガハハ。



とにもかくにも眠たい今日です。

2014/01/30-02

2014-01-30 13:38:34 | 本日の出来事と出店のご案内
そう、金銭的にキツいコンニチサッコンです。



いーっぱい売り上げた12月の売上はどこかへ行き、
その分のたくさんの支払いが来る1月末、

そして現金収入も年間通して一番少なく売り上げが立たず。

そこへ来て強気の2月の為の出店料がドドンと数百マソ!



おかげさまお世話様を持ってなんとか回せそうですが、
この数日なかなかにつらかったであります。

ありがとうございました
m(_ _)m



そんな時に昨夜、数少ない友達のひとりハマヤンが、
伏見稲荷さんの『達成のカギ』を届けてくれた。

本当にありがたい
(^O^)



言葉や行動は、
夢と希望と感謝のために。

グチや不平不満やなんかは、
お控えなすってどうぞよろしく。

2014/01/30

2014-01-30 07:57:57 | 本日の出来事と出店のご案内
今週末としましては土曜日一日のみイベント、
『ホンダ駅伝』に出店いたします。

丸八様々いつも本当にありがとう
(^_^)
全力でいきます。

次の日ヒマだし後泊でもするか。



あとは買取に大阪城と、
比較的ゆっくりな週末です、今週あたりまでは。



そして来週からは、
一般の飲食業界で言えば年間で一番消費の冷え込む2月に突入いたします。

なぜだかうちは相当に激しく忙しく、
毎年なかなかに売り上がります。


さらにようやく迎える決算月!
一期を終えようやっと金融機関に申し込め、
一段とパワーアップするのであります



2014/01/29

2014-01-29 07:43:46 | 本日の出来事と出店のご案内
うちの近くのちりとり鍋屋さん『庄蔵』はやはり間違いなく旨かった。

毎度満席で四度目の正直。

臭みのないホルモン、
辛すぎず旨味満点の味付け、
キムチも最高だったのです。

しかも安いのが生野流。


話にも華が咲き、
先の夢と労苦を分かち合える。



今日からまた新たな局面を迎える。

とんでもないオモロい毎日です。

2014/01/28

2014-01-28 08:00:44 | 本日の出来事と出店のご案内
やはりまだまだ休める環境下になく、
余計に心にわるい。

そんな昨日でしたので、今日よりは本格的にバリバリだい。



今日は朝から学園の仕込みに入り、
午後からは出店説明会。
『大阪オートメッセ2014』のそれですよー。

もう6年ほど連続で、
しかも今年は3ブースだします。


夕方からは色々人に会い、
そしてまた呑みでしょうか。

良い一日です。



パッチも脱ぎ捨てコートも羽織らず、
一足お先に春してます
(^_^)

2014/01/27

2014-01-27 19:22:44 | 本日の出来事と出店のご案内
昨日は飛ばして、
日付が変わる前に帰阪!

ばーかな事を…、
高速半額サービス受けられず
(ToT)ウッカリ


そして今日よりいきなり働きまくるつもりが、
なぜだか急きょ半ドンにしてしまい後悔の念が。


ダメダメな1日でした。




振り出しに戻し、
明日から素敵な一週間にするんだい。

2014/01/24

2014-01-24 07:45:10 | 本日の出来事と出店のご案内
情報収集のうえ、
ただいま固定の店舗を一挙3つほどオープン予定。

3月をめどに。

昨日も朝から走りまわりまして。



そんなを含めての組織図および組織の形成を独り考えながら、
ぼーっと運転、東京なうぅ!


そう、
若い衆は相変わらず寝たら起きず、
免許とらせても結局自分が運転するんだよー
(ToT)


ただ考え事ができるので好きな時間ではあるのです。


なにせ、
個々のポテンシャルを発揮しやすい環境を整える事が急務なのです。

また、
責任と成果を明確にしよう。




それにしても、
東京はいい車がたくさん走っていて、
関西との経済格差は一目瞭然ですなあ。

2014/01/23

2014-01-23 08:47:26 | 本日の出来事と出店のご案内
なんとなぁく、
麗らかな春の陽気を感じさせるかの心地よい日差し。

なぜだか酒も残らずで爽快。




そう、昨夜は重鎮な方々との新年会、
まだまだ駆け出しな自分としては勉強になる事この上なく、

また、
これからの時代を期待されているかのように勝手に受け止めておきました。



その少し前には、
これまた神戸牛のスゴい社長にラジオ出演のお話をいただいた。

引き請けるかはわかんないけれど、
世の中なかなか退屈するヒマもない。



イヒヒ、

そして今夜からは東京へ向けて出発、
今週末は幕張にて、
『次世代ホビーフェア』出店のため出張であります
(^_^)


怠けた身体にようやくムチ打ちだ。

2014/01/22

2014-01-22 07:35:59 | 本日の出来事と出店のご案内
二日酔いからの帰還、
とは言え昨日も日課のワインをちゃあんと1本開けたんだもんな。

なんとなく三日酔いだ。



それにしても難しいのは、
従業員、アルバイトさんの風邪等による休みだ。

厳しい自分としては、
通常たかが風邪で絶対休ませない。

気合いだ!


ところが最近はノロやロタ、インフルエンザなど感染性の高いやつらがあって、
疑いがあると休ませて病院行ってこいってなるもんな。

仕方ない。

食べ物商売ってのはほんと、
リスクの高い商売だなあ。