ご挨拶

今年も色んな方にお世話になりました。
ご迷惑もおかけしましたねえ。


オフィス街のお客さまには、育ててもらったと感謝しています。
厳しい、シビアなオーサカＯＬさん達のお口にあうよう努力した。
勝手にやめてしまいごめんなさいでした。

代わりに自分を拾っていただいた学園にも大変感謝御礼申し上げます。

イベントのお客さまにはたいがいテキトーな料理を提供した。
ごめんなさいでした。
夏フェス以降はちゃんとしてきて、昨日のradio crazyでようやくそこそこのものを出せるようになった。


お仕事くださるイベント会社さまや主催者さまには頭が上がりません。
中にはこんなブログを見て仕事をくれる方もいて。
大丈夫かなぁと少し心配。。
大変感謝しております。

同業者さんにも感謝いっぱい。
営業努力してないのに先々までイベントが埋まってるのは仲間や緒先輩方のおかげです。
アリガトウ。


スタッフさん、いつも過酷な現場でも文句言わずに手伝ってくれてありがとう。



ためにならない脳内分泌系ブログを見てくれてる方々ありがとうございました。

来年も変わらぬご愛顧のほどどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

2010/12/31

大荒れ日和。
片付けが大変だなあ。


さて昨日のradio crazyではお客さんいっぱい！
わっしょいわっしょい状態になりました。
アリガトウございましたあ。

そういや友達が顔見せてくれた。
あといとこも来たなあ。

なんせ長時間スタッフがよくがんばった。

今年の総決算な感じでした。




久しぶりに中央市場でもいくか。

2010/12/30

さあ買い出し。

米やケチャップその他イロイロ。
早朝であろうが夜中であろうが大阪には最強スーパー玉出がある。
アリガタイなあ。


なかなか忙しくて書けなかった年賀状。
昨日現場で書いたった。
専属イラストレータージュンコの可愛い年賀状がお手元に届きますよー。

2010/12/29-03

Radio crazy初日終了。
売り上げ的には目標の70％くらいか。

がしかーし。
確実にスキルは上がったもんだ。
美味しいものを超高速提供。

スタッフさんのぐっじょぶもある。

満足満足。



明日一日でようやく仕事納め。
悔いなきよう、踏んばる。

2010/12/29-02

1500食とかって言っても、こっちがそれくらい販売したいって勝手に思ってるだけで、
売れるかどーかは分かんない。
まあそれが楽しくてやってる部分もあるのです。

一方、買い取りのお仕事ってやつぁ200食買い取りますっていう、
大変アリガタイ確実性のある仕事。
手堅い。

その手堅い仕事を、手堅くなくす。

それがデフィ・ザ・グレートかよ姉。

やりよるなあ。
死神も逃げ出す運のなさ。
今日はゆっくりお休みください。

お店の方にはご迷惑をおかけしたようでごめんなさい。
代わってお詫び申し上げます。



さて当日の食材搬入。
それよりも気がかりなのは、今朝学園に行ったら
自分の看板類や鉄板がなくなってた。


まさか捨てられた!?

2010/12/29

とにかく仕事納めの二日間。
楽しむ儲ける呑む。
これでいこう。

なんせスタッフさん８名体制やから楽勝のはず。
今年スキルアップしたはずの確認作業でもあります。
夜23時までの現場なので昼寝もしたいところ。

そういや会場にはこたつが用意されてたりしてオモシロイ事になっております。

当日券もあるそう。
みんな来ちゃいなよー。

2010/12/28-04

沖縄話で今は亡きオバァを思い出した。


だいたい沖縄の人は言葉を伸ばしたがる。
いとこのタカシはターボー（ター坊？）だしヨシナリはナーリー。

オバァは大正にあるスーパー、ピコの事をピーコって言ってたなあ。
懐かしい。



明日の買い出し終了。
一応とりあえずオムライス＆パスタで1500食ほど用意。

無事成功をお祈りクダサイまへー。

2010/12/28-03

冬の方が得意という事をあらためて自覚した。


今日搬入、設営したけど、作業のひとつひとつがちゃんと出来てる。
例えば照明を取り付け、そのコード類を結束バンドでまとめる、とか。

夏場のフェスなんかの場合はもうとにかく暑くてめんどくさい。
もうてきとーに終わらせて早よ帰ろうや～、ってなる。
そしてビールをぐびぐびっと。

なので設営やディスプレイもえー加減。

その辺冬場は時間さえあれば自分なりにちゃんと出来る。
さらに食材管理もわりと楽だし、仕事がしやすい。


うちなんちゅ（沖縄人）は実は暑いの苦手なんですよねえ。

2010/12/28-02

搬入終了。
これから買い出し。
それにしても、、

iPhoneからはやりにくい。

2010/12/28

忙しいという事と元々興味がないって事でテレビをまったく見ないにも程がある。
Ｍー１？何じゃそら。
亀田の事も新聞で知った。

テレビを見たらあほになります。
年取る毎に強く思う。



そんな自分もラジオはヘヴィに聴く。
802ですよー。

そして802主催の年末フェス、『radio crazy』はいよいよ明日から二日間。
インテックスにて開催されます。
ちゃんとＨＰにもうちの名前があってウレシイ。

美味しいオムライスとパスタを提供してきます。

こじゃんと働いて正月はゆっくりテレビでも見てあほになりたい。