2008/04/30

本日から３日間、スープ屋さんのランチとしてはお休みです。
で、アリオ八尾にて開催される日本コナモン博のお手伝い。
富士宮焼きそばカサイ氏からの依頼とあっては断れません。

今日は小倉焼きうどんのおっさんになってきます。


合間を見て明日、京都で開催されるプチソルグを見に行く予定。


そういう事でお休みの件、よろしくお願いします。

2008/04/29

えらいながい間ブログ放ったらかしでした。


まず２６、２７日のロハスフェスタ。
ずっと大行列、大盛況で、ありがたいことでした。
明らかにキャパ超えでしょう。
どこもかしこも同じような状態でしたねえ。すごい。

普段の常連のお客さまも何名か来られましたが、あまりお話できず。


また、飲食だけではなく、物販も素敵なショップがたくさん出ていて
とても楽しい感じ。

これからも出店できればいいなあ。



昨日は打ち合わせ。
今週末、同じ万博公園で行われる『FUNKY　MARKET』と、
その日の夜パルティッタのイベント、また次の日のリバープレイスの件。

３、４日は連チャンで死んできます。


今日も色々と偵察。
忙しい忙しい、というのに相変わらずの二日酔いでふらふらです。

2008/04/25

更新

今朝の自分のブログ、愛想ねーって感じ。
ごめんなさい。

今日はたくさんのお越し、誠にありがとうございました。
きれいにカラカラの売り切れです。


ランチ営業はしばらくお休みになります。
が、休んで旅行行ったり遊びほうけたりするわけではありません。
商売商売。



現在夜８時。
いつも寝る時間ですが今から仕込み。
明日、あさってのロハス、現場では気楽にたのしもう。

-----------------------------------------------------


今日こそいい天気。よーし。

土佐堀、どうぞよろしくお願いします。

2008/04/24

更新

結局なかなか雨上がらずでした。
あー黒豆せんべいおいしい。
昼寝できない。

明日は土佐堀です。
のんびりやりましょう。

終わってから明後日ロハスフェスタの仕込み。
というのも、当日の搬入時間がなんと５時～６時！！
がんばろー。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

昨日はＦＭ８０２のイベントの打ち合わせに行ってきました。

なんと８０２のホームページで各店紹介してくれるらしく、
しかも生ビールなどドリンクの販売もしていいようで、
しばらく顔がにやにや。
やらしーやっちゃです。


お祭りな感じでかなりいそがしそう。

例によって、お手伝いしてくれる方、どうぞよろしくお願いします。

　『　FM802　FunkyMarket　』
　日時　：　５月３日（祝）　※雨天の場合４日に延期　
　場所　：　万博公園お祭り広場
　詳細は店主なかむらまでどうぞ。
　moto_1973@hotmail.com



雨が上がったようです。
ひさしぶりに穏やかな天気の木曜日常盤町。

本日もよろしくお願いいたします。

2008/04/23

更新

本日もありがとうございました。
えらい気の抜けようでがんばりました。


そろそろロハスフェスタの準備考えたりし始めないと。
今日は他にも打ち合わせ。
ねむいねむい。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

少し寝坊したけどなんとか間に合いそう。
なんか考え事がいっぱいで脳みそ逃避行中。


本日中央大通り、お手柔らかによろしくお願いいたします。

2008/04/22

更新

本日はありがとうございました。

信号の向こうの方まで列が伸びていたので、うわーっすげーって思いまして、
少しあせりました。
ただ売り上げ的にはいつもと変わらない感じ。
たまたま１２時に集中したようでした。
お待たせしてごめんなさいでした。


今日は少し残った牛デミをひっくり返すし、車内でコーラひっくり返すし、
買い出ししたら買ったものを忘れて置いてくるしで、まったく集中力なし。

こうなりゃ酒飲んでリセットしよう。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

昨日は福島からアメ村経由で天王寺まで、なんと歩いた。

すげー俺、と思って地図を見たら直線距離で約７、８キロ。
遠いと思ってたけどなんてこたーないもんです。


カサイ氏と日本酒の美味しい店で飲んだらとてもこだわった店らしく、
一杯一杯店主の説明付きで飽き飽きした。
安酒でいいです。どうせ酔ったらわからない。

カサイさんとは気があって楽しい。


帰って飲みなおしたせいでひどい二日酔い。



本日肥後橋、その辺をご理解のうえ、どうぞよろしくお願いいたします。

2008/04/21

今日月曜日は淡路町での営業、たくさんのお越しありがとうございました。
今週はなかなか選ぶのに苦戦されてるようでしめしめです。



そのあと、めっちゃいい話がありました。
ようやく念願叶うのか、という感じです。
酒に囲まれた生活、いや商売。

またお知らせしますので、その節はよろしくお願いいたします。



今日は富士宮やきそばの伝説の焼き師カサイ氏と飲みに行ってきます。

2008/04/21 今週のメニュー

そういえば、今週一週間スープ屋さん営業したら、しばらくランチ営業お休みです。
しかも約２週間も。。。
忘れられること必至です。

とりあえずメニューです。

Soup
　・ブロッコリーチェダー
　　チェダーチーズベースにくたくたブロッコリーのスープ。
　・海老と玉子のコーンチャウダー
　　ぷりぷり海老とふわふわ玉子のスープです。
　・キノコとゴボウのポタージュ
　　風味満点スープ。
Sandwich
　・プルコギカスクルート
　　美味しい韓国焼肉＆フランスバゲット。
　・クリームチキンのクロック
　　クロックマダム風アレンジサンド。
Rice
　・牛デミ温玉ごはん
　　美味しいにきまってます。
Salad
　・キッシュロレーヌ
　　基本のキッシュ。１００円なのでちっちゃくカットします。
Desert
　・アイスクリーム系


こんな感じです。
いくつかはリクエストから採用させていただきました。
ご協力ありがとうございました。

有終の美で終わりたいので、どうぞよろしくお願いします。
といってもやめるわけじゃないのでよろしくお願いします。
　　

2008/04/20

昨日のレセプションパーティなかなかご好評のようで、報われました。

特にたわわぱんが焼いた天然酵母バゲットと
自分が仕込んだパテがよく合いよく出た。
パテはツナ、サーモン、レバーの３種。


ただお酒の席で、飲めないのはツライ。
飲み屋商売向いてないのをことごとく思いしらされた、そんな一日。



今日Zeppでのイベントはサンドイッチ３種類販売予定。
売れるか売れないか分かんないですが、
スタッフさんへのお弁当が約１００食確定で何の心配もいらず。

商売甘やかされとります。

2008/04/19

おはようございます。

今日のミナミでのパーティメニューは仕込みの余裕がないため書けない。
よしがんばろー。


来週の土日は万博公園でのロハスフェスタへ出店させていただきます。
でその案内パンフレットが到着しましたので、来週また店頭に置きたいと思います。


その次の大きなイベントとして、FM８０２主催の
『FUNKY　MARKET』
に出店させてもらえるかもで、今お話中。
５月３日です。
これも万博公園で、これだけ主要イベント出たらもう死んでもいい感じ。

また詳細お知らせいたします。



発売中の雑誌ブルータス、パンの特集でたのしーです。