2009/09/30-02

雨というのにたくさんおいでいただきありがとうございました。
ご満足いただけましたでしょうか。ご不満ですか。
ほば完売御礼申し上げます。



これで９月も終わり今年も残すとこあと３ヶ月。

この調子でどんどんエイジング、もうすぐ40歳
そろそろ遺影も準備するか。


10月日程見たら休みが２日しかない…。

あー。

2009/09/30

今日むしむし湿度が高い。
雨で走りにいくのめんどくさい、ってかやめた。
その分少し寝るとします。


本日は阿波座中央大通りでの営業です。
最近なかなかの繁盛っぷりでありがたいです。
雨ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

９月２７日セレッソ出店時のお詫び

一部のお客さまにご迷惑をおかけ致しました。
大変申し訳ございませんでした。

セレッソ大阪さんとの話のうえきちんと対応させていただきます。

不愉快な思いさせてしまいました。

2009/09/29-02

本日は誠にありがとうございました。

毎回週の始めは大変です。
忘れ物や諸々段取りが。

今週メニュー、またご感想お待ちしております。

2009/09/29

朝走ってからビール飲むと、ぐるぐる～。
よく酔いますよ。
そのかわりすぐ抜ける。


現在体重６７キロ。
いつもの体重まであと３キロ。
これくらいすぐのような気もするし、果てしなく遠いような気もする。
まぁそのうち。


今日もなかなか美味しいスープ達ができました。
オイルサーディンは普通当然イワシですが、
サンマも間違いじゃなくて美味しい。
アテになりますよー。

サラダはいつも２００円ですが、今週から１５０円にボリュームダウン。
これも正解かと思いました。


今日もぐずぐず天気ですが、のんびりいきましょう。
肥後橋です。どうぞよろしくお願いします。

2009/09/29 今週のメニュー

とりあえず羅列しますが、出来ない場合はご了承くださいませ。

Soup
　・牛肉と豆のメキシカンスープ　メキシコかあちゃん仕込み
　・鶏と根菜の韓国コラーゲンスープ　韓国おばちゃん仕込み
Sandwich
　・サンマのオイルサーディン風カスクルート　トルコぽい
Past
　・粒ウニとあさりのクリームソース
Rice
　・旬里芋と肉味噌の和風ドリア
Salad
　・海老やブロッコリーのデリ風サラダ
Desert
　・なめらかぷりん黒蜜ぽい

以上です。

セットの価格は、
Ａ　スープ＋サンド…550円
Ｂ　スープ＋パスタ(バゲット付き)…600円
Ｃ　スープ＋ライス…600円
Ｄ　スープ＋スープ＋バゲット…500円
Ｅ　スープ＋バゲット…300円
各セットに、
＋150円でサラダ付き。
＋100円でデザート付き。

となります。


明日は肥後橋での営業です。

売れたらヤル気につながって、メニューにも幅が出て、お得感がでるかと。
売れなかったらヤル気なくしてすねてすさんで、投げやり的に、
それはそれで意地になって無理して、メニューに幅とお得感がでるかと。


そんな感じで何年もやってます。


どうぞよろしくお願いいたします。

2009/09/28-02

今日は朝のうちにメニューを考え買い出し。
それから京都で打ち合わせ２件。
実の詰まった打ち合わせでした。

お腹もいっぱい。

昼ごはんに食べたかぼちゃのカルボナーラ、その名もカボチャナーラがなかなかいけた。


もう一仕事するか。

今週のメニューはまた後ほど。。

2009/09/28

今週はずっとこんなだそうです。
基本曇りの時々雨降ったり太陽照ったり。

憂鬱な感じ。

無理やりテンション上げなくてもヤル気出さなくても、
たまにはいんじゃないですかねぇ。
毎日アンニュイ。ヤル気なし出勤。

そのままのあなたでいいんです。
なんつて。


今日は打ち合わせ満載。
なのにランニングにも行かず今日は朝からビール。
こんな自分でいいんです。

2009/09/27-02

ほぼ完売終了。

今日はお客さま自体はあまり多くなかったけど、
キックオフが１３時、販売開始が１１時からと、
うちにとっては好条件。
オムライスはたくさん売れました。

先着５０名さまのみのなめらかプリンも喜んでいただけましたかねぇ。


片付けも完全終了。
あとは来週のメニューを考えないと。。

あたま真っ白。

2009/09/27

今朝はひんやり肌寒い。
が暑くなるとの予報のため未だ半そで半ズボン。
昨日はテントもないとこでの営業だったしエライ日焼けした。

本日もよろしくお願いします。



朝時間があったのでマンガ沈黙の艦隊を再読。
おもしろいなあ。

余談ながら、マンガ以外の本はノンフィクションしか読まない。
まだまだ知的欲求が強く、この世の有象無象が知りたい。
とそこまで大したもんじゃないけど。
世の中知らない事が多すぎる。

なのでフィクションはエンターテイメント、読むだけムダ。
と基本的にはなります。

これが推理小説などフィクション好きな人からすると、まったく逆で、
ノンフィクションは読んでもムダって思考になるからおもしろいものです。

あんなのただの勉強、みたいな。

今朝は純粋にフィクションもの、エンターテイメントマンガを読んで楽しめた。
それだけの話でした。