新物シリーズ

春野菜がぼちぼち出回ってきました。
買い物してても青々として気持ちが良くなります。

明日は新キャベツをたっぷり使ったスープです。
白いんげんやウィンナーなども入ったやさしい甘みのスープです。

仕上げにブリーチーズを乗せ、少し引き締めましょう。

ブリーチーズはカマンベールみたいな白カビ系ですが、少しクセがあるので好き嫌いがあるかも。


それと、ピタ。
テリヤキチキン＆タマゴとハンバーグ＆トマトの2種類です。

が。

なぜかピタが裂けて真っ二つになってしまう…。

ひょっとしたらちゃんと包めないかもです。


ではよろしくお願いします。

弱点

寒の戻りというのでしょうか、今日は寒かったですね。

しかも風が強くて参りました。

黒板は重石ごとしょっちゅう飛ぶし、車は揺れるし…。

屋外の簡易飲食店なので仕方ないですが。

明日迎賓館前は、今日のメニュープラス、シーフードアメリカンチャウダーです。

伊勢エビやオマール海老（共にガラです…）で取ったダシで作ったアメリカンソース仕立てですね。

日替わりライスは枝豆ごはんです。


明日もよろしくお願いします。

おはようございます。

今日、中央大通りのメニューです。

・ポークグリーンカレー
・ちょい辛チリコンカルネ
・菜の花と3種チーズチャウダー


日替わりライスは黒米ごはん、サンドイッチはチキンカツです。

よろしくお願いします。

トラジャル横も

だいぶ常連さまがついてきて、ありがたいことです。

トラジャルの学校が休みらしく少し心配してましたが、
今日はいつもと同じくらい売れてとりあえずはホッとしました。



今日営業初めて少ししてから、以前よく行ってたお好み焼き『れんが亭』のママさんが来てくれた。

近所なので知ってる方もいるかも。

ご夫婦でされてるんですが、すごくいい方達で、お好み焼きの他の料理も美味しいお店です。

是非ご利用くださいね。



少し暖かくなり春めいてきました。

みなさま良い週末を。

2006/02/23

今日は定位置にタクシーがいてて、なかなか動かないので急きょ10m程前で営業した。

それだけで居てないと思われた方もいてたみたいでヤバかったです。

が結果、なんかいつもより盛況で良かった。

ただいつもよりほんの少しだけボーっとしてたので、
多分お釣りの渡し間違いとか何かの入れ忘れなどがあったと思います。

また次回にでも抗議してください。

すみませんでした。

明日のトラジャル横は

・ポークグリーンカレー
・ちょい辛チリコンカルネ
・クリームポテトチャウダー

です。


ではよろしくお願いします。

2006/02/21

今日、意外とどんくさい？みたいな事を、言われた。

けっこう何でも出来ると思ってたけど、昨年くらいに初めて気づいた。

そう、どんくさいです。
認めます。

が、プライドを脱ぎ捨てると同時に、失敗しても自分を許せる寛大な心を手に入れた。

おかげで失敗は増す一方で。仕方ない。

以上今日の告白でした。


明日ですが、今日のメニュープラス、クリームポテトチャウダーです。

直径10センチ！のホワイトマッシュルームが入っています。
丸ごとじゃないですよ。

では明日もよろしくお願いします。

あーあ

朝、準備中に薬膳スープをこぼしてしまった…。

よって今日は下記2種類です。

・ミネストローネ in削りパルメジャーノ

・ポークグリーンカレー


よろしくお願いします。

おはようございます。

雨で営業できるか心配です。

一応メニューです。
・ミネストローネ in削りパルメジャーノ
・鶏と大根の薬膳スープ

それと黒米ごはん、チキンカツサンドです。


よろしくお願いします。

初

中華系というか。

薬膳スープを作りました。

カラダに良くても、美味しくなかったらダメなので、美味しくしました。

ごはんは十穀ごはんです。
あ、たまご入れたら雑炊になる…。


今日はミナミのつじもとパスタで呑んで少し酔いましたね

雨。

昼にはやんでほしいです。

今日は、

・マロンパンプキン

です。
その名の通りマロンとパンプキンのポタージュに、さつまいもやひよこ豆等を入れ、甘すぎないようスパイスで引き締めました。

それと、スパイストマトコーン、ポークストロガノフです。

今日もよろしくお願いします。