2013/03/31-02

40～50マソ売れるという現場を任せきり、
自分は一路学園へ。


ふくちゃん、
昨日を超えて期待に応えろー
(^o^)／アナタハデキルルル



帰路に見た桜宮あたりの桜景色は、
それはそれは綺麗でした。




備忘録として今夜のメニューは、

・魚介と新玉ねぎのサラダカルパッチョ
・新ゴボウウスイエンドウ、牛肉の和風玉子とじ
・自家製唐揚げ梅シソソース もちもちポテト添え
・イロイロきのこのレモンクリームパスタ
・季節のフルーツ
・ごはん、味噌汁


季節メニューも盛り込みつつ、
若者大好きな感じにと。

母親みたいなもんですわい。

2013/03/31

桜や春の花々が見頃を迎えた昨日、
万博公園はやはりたくさんの人で賑わいました♪



うちはと言いますと、
テッパンメニューのホルモン焼きにホルモンうどん。

大阪の人は好きですなあ、
朝から行列いただきました
m(_ _)m



このホルモン焼き、トコロカワレバ全然売れないそうで、
当たり前だけど地域により嗜好性は変わるみたい。

とりあえずの一安心で昨夜は少しの安眠でした。

ちなみに２週間続きますヨ。




今夜は学園にて合宿生へのディナー仕事もあり。
久しぶりの料理で腕が鳴るのでございます。

2013/03/30

話し合いのうえ、
工事業者さまの計らいにより工事再開。

また支払うまで事務所使用不許可という旨も解除していただき、

ひとまずはストレスから解放。



それもこれも融資不合格のせいで、
それもこれも自分が住宅ローン払わなかったせいという、
因果応報なのでした。

むほ。




要は１ヶ月猶予をいただいたのでして、
次の融資先が断られた場合、
ななんと４月中に700万ほど作らなければ、、、

といってもなんだか現金で回せそうな気もするんだよなぁ。





と、
わりと生々しい話も後学のため記述と。




似つかぬ爽やかなお天気で、
絶好の花見日和！

今日の万博公園は人で溢れ返る事でしょ～
(^o^)／

2013/03/29

ウヒヒ(≧∇≦)

順風満帆なように見えるでしょー。



融資実行されなく窮地です
(ToT)ウワーンワーン


事務所工事が止まっちゃう。



融資不合格の理由は分かっていて、
昨年持ち家のローンを約１年払わず溜めたった事。

ドカンと払ったとは言え、
そりゃあ信用情報には載りますわなあ。



ここを乗り切ってこその経営者の仲間入り。

一時の飛びきり自由なノンストレス生活はどこへやら、
口内炎とお腹がアイタタで毎日奮闘中なのですワヨ。



心（お金）ある方のご協力を要請中であります
m(_ _)m

2013/03/28

本日２坪冷凍チャンバー搬入、
これにより攻撃力と守備力が同時にアップ



今日明日でおおよその工事が終わる予定で、
あとは学園にある大量の荷物を運び入れると。


そして来週電話工事及びパソコンLANをしてしまえば、
新しいアジトが完成するのです
(^O^)



名刺や会社案内などなどのツール、
またホームページなども追って出来ていくのかなぁと。




一番大事なのは、
自身のボサボサ頭をどう処理するのかえーかげん、、

ってとこでしょうかねぇ。





ゴールデンウイークやその先の案件も続々入ってきており、

次第に春休みも明け学園も新年度を迎えます。


いまはとにかくじっくりと、

まわりの方々に感謝しつつ。

2013/03/27

福島区の倉庫の片付けが完了、
３分の２が見事ゴミでして、

ゴミの保管料を何年間も払っていたのかー
(ToT)




今日はこれから顧問税理士さんと契約しまして、
少しずつ会社の体を成していってます。




さて、
今週末からは急きょ中期間イベントが入ってきまして、

週末から２週間に渡っての『万博公園桜まつり』と、
来週明けからは１ヶ月に渡っての『大阪城桜まつり』に出店いたします。

平日のシノギはありがたす。




とりあえずお好み焼きでもたべようかなー

2013/03/26

いろんな方々のおかげもあって、昨日は物事が大いに前進。


まずは会社設立につきまして、
３月27日になりました。

『株式会社なちゅらフーズ』
住所　大阪市生野区巽南１丁目５番２８号
電話及びFAX また今度

今後とも変わらぬご愛顧とご指導ご鞭撻のほど、
どうぞよろしくお願い申し上げます
m(_ _)m




各印刷物やホームページはとってもハイセンスなデザイナーさんにお願いする運びとなりました。
しかも双方事務所が近い！

またご紹介したいと思います。




アジトの工期は遅れているようで、
今週いっぱいかかりそう。


先に事務机や会議テーブルその他をありがたくもちょうだいしてきまして、
アリガトウたこバーガーさん
(^o^)／50万ハウイタヨー!!

今日は、またまた有り難くいただいた厨房機器をみんなして磨き倒します。


明日はほとんど使わないのに月々４万円オーバーする福島区の倉庫の引き上げ予定。




こんな事や先週までのイベントラッシュをしていたら、
先々のイベントの申し込み漏れがいくつかあった
(ToT)ウワーン


食博等々図面やなんやも遅れていて大変迷惑かけています。



めっちゃ頑張ります今日なのでした！

2013/03/25

深夜に帰阪、
急いでの焼酎ロック深酒のため頭がガンガン、、
爽やかにはほど遠い朝でございます。


まぁとにかくなかなかに楽しい横浜でした
(^_^)




今日は現場はふくちゃんの１現場のみ、
明日からの今週は全員ほぼほぼナシ！

と、
もろもろの準備期間を神様が設けてくれました。




じっくりいきましょう。

ようやくのひと休み…
そりゃーまー多少は疲れましたわー
(^o^)／



良い一週間を

2013/03/24

近頃は疲れていないのか、
ネムレナイ深夜を過ごしています。



１日うん万人という多数のお客様で賑わっております、
パシフィコ横浜フィッシングショー。

にもかかわらず飲食出店者さん苦戦のよう。
なぜなのだかは誰にもわかりませぬ。。

ただーし明日日曜日はえらい事になるそうな。
在横な人ソースです。



うちはトップクラス成績で勝ち抜けれそうなのでひとまず安心。
うほほのほ。


キタバヤシガンバレ。



新しい出逢いもあり、
新たな発見もあり。

一番は、仕事中呑んでも運転手がいる安心感なのだ。




そもかく、
今回もまたいいお仕事をいただけたもんだなぁって、
感謝と経験すべてを糧に。





ネムレナイ深夜にパンカイ。

2013/03/23

ビッグイベントにてのアメリカンステーキ屋さんデビューでした。
大成功、いける～(^o^)／

大注目でしたしなかなかの評判、
また、オペレーション的にもよし。
まだまだ発展の余地もあり。


あとはお隣チャビンヨシモトさんにパクられないようにするのみと。




so-ingさんに作ってもらったお気に入りコックサロンで、
気分も上々

今日もがんばろう。



よし！