2013/02/28

昨日、確定申告が終わった。
この開放感たるやハンパない。

しかもこの時期は比較的空いてますよー。



そうすると今日はもう月末で、
今年もはや６分の１が過ぎました。

朝５時台がほのかに明るいのが嬉しい。
みんな大好き春も近しであります。




あー
いよいよ散髪にいきたいなあ。

2013/02/27

日々のメニューに悩み悩み悩んだ末に、
バシーッとハマりメニューが浮かんだ時は気持ちいい。


昨日はもちろんの自家製味噌ダレを練って、
『甘口プルコギ丼　温玉のせ』
が大好評で旨かった。


『チーズ＆クリーム
ハンバーグプレート』
もとろ～り旨しで、

いずれにせよお子ちゃま向けメニューを考えるのも結構苦労するのでありますわー
(*_*)




雨は上がりつつ。
今日も良い一日を(^O^)

2013/02/26

昨日は思わずiPhoneの方のケータイを携帯し忘れ、
ご迷惑おかけしました。

見ると着信51件にはおろろいた
(*_*)




にわかに忙しく、
ポケマルの準備は一向にできないよー
(ToT)


融資を受ける為にも確定申告は今日明日中には終わらせないとで、
忙しい毎月の月末はやってきーの、
３月イベント分の書類提出やらなんやらが一気に押し迫る感じ。

夏休み最後の日みたいでオモシロい。




近頃はコンビニで安くて美味しいコーヒーが飲めるようになりましたもんです
(^O^)

2013/02/25

まずは新しい週の歓迎(^o^)／及びふたつほど。



本日より、２ヶ月というとりあえずの期間限定ながら、
ある人に任務についていただいた。

営業兼自分の苦手分野（資金調達や法人立ち上げ等など）のフォローアップをしていただく、
言わば参謀と言いますか。


お忙しい身にも関わらずのご判断に敬意と感謝を表するとともに、
絶大なる成果を期待いたしまする
(｀∇´ゞ




そしていよいよ、
いよいよ！
今週末日曜日は、
『ポケットマルシェin舞洲』
でございます！

以前のけいはんなではなかなか足が向かなかったお客さまには特に朗報です、
近くなりました(^O^)


こだわりの雑貨屋さんたくさん、
楽しいイベント盛りだくさん
食べて食べての人気フード店さんも大集合ですよ～。

うちも遠慮しながら参加させていただきます。



なんとか良い天気でありますように願います。




では本日も学園ランチに入ります♪

2013/02/24

あたらしく借りたアジトの住所は、
大阪は生野区になりまして、

自分の地元大正区が大半沖縄民族の街であるように、
生野は朝鮮民族のそれなのであります。


えてしてこういうところは肉が旨い。

そしてそしてお好み焼きが絶対に旨い！

間違いないのだ。
尼崎のぎゅんたも朝鮮の真ん中だもんね。


というわけでさっそくアジト近くに発見しております。
先週は３回も通いましたぜい。

お好み焼きの血が流れている自分にとっては一番嬉しい事なのです
(^O^)




昨日は大好きな本屋さんにもいけた。

たかが本屋さんにすらなかなか行けず、
時間がないのは心を不幸にする。

少しずつ余裕を持ちたいなあ。

2013/02/23

んーふふふ♪



本日イベントの奈良はいかるが市。

よっさんにあげちゃいまして、
自分はのほほんと学園ランチに入る事に。
そして明日は現場オフ！



やる事はたぁんとあるし、
今のうちにやっとかないと３月からはイベントが山盛りてんこ盛りで、
えらい事になりまするるる。


だもんで。




まだまだ寒いけど良い天気の週末。
はばないすうぃーけん(^o^)／

2013/02/22

アジトの見積もりと図面が上がってきた。

まぁ可もなく不可もなく、
ただ願わくば…。



やっぱりおじいちゃんおばあちゃんのセンスだもんで、
出来上がりの想像はつくよなー
(ToT)

おしゃれ感やナチュラル感はないし、
事務所・倉庫・セントラルキッチンにそんなは盛り込む必要はないのかなあ…

とめずらしく深く悩み中なのであります。


盛り込みたいよー
(ToT)




法人の商号もナチュラル感たっぷり、
学園など店舗や、
イベントでの取り扱い商材も有機野菜や地元野菜を取り入れたり、

例えば将来的に仕出しや宅配弁当した時にもそういう方向性でいきたい。




あ、
看板の文字は素敵うーぱーさんに書いてもらいます
(*^o^*)




やりたい事や内容、ハコ、見た目、
すべてに一貫性がほしいとおもう今日でありました。





さて、
穏やかで爽やかな今朝ですよー。

2013/02/21

昨日の学園は大盛況。

なかでも週替わりメニューのパスタは意外と売れたし、わーわーキャーキャー。
『鶏とキャベツの柚子こしょうクリームパスタ』でした。

どんぶりものも、ロコモコなら売れないのに、
『てりたまハンバーグ丼』にすると大人気商品に。

分からんもんで、
毎日楽しいもんであります。





今日はまたまたの出店者会議、
からのマンゴーの妖精さんとの楽しい呑み会♪



午前中は集中してたまったお仕事しますよって
(^o^)／

2013/02/20

今週末の自分はと言いますと、奈良にての
『いかるが市』
というイベントに出店させていただきます。



若いお二人が運転免許証合宿に旅立っちゃうので、
自分で搬入設営しないとで、
近頃怠けた老体にはなかなか過酷でございます。


売れるかなー♪




そして今日は業界のみんなはアレ行っちゃいますか。
ＵＣＣフーズさんの大きな展示会がありますねー。

うちも代理店さんご一行と大所帯で行ってまいります。

試食でもう夜飯はいらないかと思われます。



では良い一日うぉ
(^o^)／

2013/02/19

有言実行。
口にした以上、後戻りは出来ない。



イベント商売がにわかに忙しくなりつつなこの時期に、
法人化するって決めちゃったし言っちゃったもんね。


会社にするって事は、たんまり納税し社会に尽くすこと、
そして儲けて無限ループ的に拡大しなければいけない。


あ、経営コンサルタントも契約した。

昨日建設屋さんとも打ち合わせ＆見積もり依頼。
一応家主さんだもんで優先された…。

仮眠室を作り住居にしたい旨は、
倉庫契約な以上ダメだってさ。

休憩室と変更のうえ、ちょこちょこチェックさせてとな。

んもー。




省みる。

イロイロな方に世話になりいまがあります。

商品を買っていただくお客さま。
仕事をいただけるクライアント、代理店さま。
そんな方々を紹介してくださった先輩や友人。
身を粉にして働いてくれる性格穏やかなスタッフたち。
個人の信用もクソもない自分に良食材をどんどん卸してくれる仕入れ業者さま。
おいしい話ではないのに請けてくれる下請けさん。
大事なシーンでお金を貸してくれた友人、金主さま。

まぁついでに言うと丈夫な身体に産んでくれた両親に、
存在を生み、繋いでくれた先祖代々代々か。




自分に秀でてるものはなんだろうか。

楽天さからくる『決断力』かな。
コケても立ち直る『忘却力』か。
はたまたただ単に『運』かー！

それもある気がする。



欠けているものや不得手もたくさん。

カバー＆フォローしてくれる人材はまだまだ欲しく、
成長のキーと言えるのです。

そこを今後書き出そうとおもう。