2007/01/24

更新

本日も満員御礼ありがとうございました。


テレビからの情報ですが。
日本人ひとり当たり年間156キロの食品を廃棄しているそうです。
先進国トップクラスの自給率の低さで、輸入に頼っているにも関わらず。
なんたるぜいたく。食べ残し、作りすぎはやめ、食べきりたいものです。
飲食関係に携わってるものとして少し気になりました。

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アップできないと思っていたらgooのメンテナンス中でした。

では今日のメニューです。

・春キャベツと彩り野菜のスープ　ポルチーニのラビオリ入り
　ラビオリが美味しくてつまみ食いがとまりません。
・手作り鳥だんご入り　トマトスープ
　軟骨もいれたので歯ごたえありのつくねです。
・鳴門金時のココナッツスープ
　きれいな鳴門金時だったので、皮ごとスライスして煮込みました。

以上です。
前回は解説をし忘れていました。

本日もどうぞよろしくお願いいたします。