ラーメン

お彼岸なので墓参りに行く。
お墓近くの梅は満開。予報では，東京では明日にも桜の開花宣言が出そう。暖かくて気持ちいい日だ。




お昼はラーメンを食べに行く。陽気的にこってり，がっつり系は合わないと言うことで，真岡市の「佐藤ラーメン店」へ。
昔ながらの中華そば系の店だ。パッと見はラーメン屋に見えない。普通のお宅をラーメン屋にしたような感じだ。
１時前に行ったのだが，満席。駐車場も店の前は満車。道を挟んだ反対側のアパート前に第二駐車場がある。
アパートを見ると，「佐藤ハイツ」　ラーメン屋が経営しているようだ。




ラーメンスープは醤油，味噌，塩とあるが，初めてなので基本の醤油にする。
ここのウリはワンタンとのことなので，ワンタン麺。麺が見えないくらいワンタンが乗っている。

どのラーメンにもワンタンがトッピングでき，追加料金は１００円だ。
また，鶏チャーシューも評判とのこと。ワンタン麺にも１切れ入っているが，美味しかった。

スープは見かけほど濃くなくさっぱり。麺は細麺でスープに絡みすぎない。
ワンタンはトロトロで食感がとてもよかった。
次は塩ワンタンたん麺にしよう