北佐久郡 蕎蔵兎月 塩ＳＯＢＡ、ミニソースカツ丼

とんかつと蕎麦が売り？













ソースカツ丼でも食べてみるか！



塩蕎麦？これにするか！







これ、とても美味しい！







やや酸味を感じるソース



ラーメン感覚で美味い！



カツ丼は、味噌汁も付くのね！



軽井沢を歩いていて、イイ女だな！と思う方とすれ違った。

また、軽井沢を歩いていれば、お会いする事が出来るのか？

そんな妄想を抱きつつも、コロナウイルスの影響か子供が多い。

世の中のお父さん、お母さんは子供をあやすのに忙しい。

子供のためにカネを使い、会社では給料が上がらずに苦しむ。

在宅勤務を命じられ、それが可能な仕事はそれでいいが、

世の中には、どうしても出勤して現場に出なければならない仕事が沢山ある。

自分もそんな仕事の一つだ。

疲弊した体に、軽井沢の寒気が滲みる・・・ｗ







とんかつと蕎麦か・・・

車を運転していると、そんな看板が目に入った。

もつ煮と蕎麦の方が、地域的に受けるのでは？

でも、気になるね。

蕎麦とトンカツのセットが当然、あるでしょう！

行ってみますか。

国道を外れたところに、その店はあった。

店の名前は「蕎蔵兎月」そばくらとげつと読ませる。

お店の感じは、蕎麦屋に見えませんね。

普通に食堂みたいな印象。

店の中に入っても、その心象は変わらず。

女性目線の内装というか、飾りつけだと思う。

カウンター席もある様だが、テーブル席に座る。

ガラスエリアが大きいためか、店内には日が差し込み明るい。

メニューを見ると、蕎麦に関しては一般的なラインナップかな？

蕎麦とは別に、トンカツメニューもあるが・・・こちらも一般的か。

夜は居酒屋でもやっているのでしょうか？一品メニューも多い。

そんな中で目を惹いたのが、「塩ソバ」。

以前、伊豆の修善寺で塩ソバを食べたが、あれとはまた別の意味合いですか？

鶏ガラと鰹から取った出汁で食べる蕎麦！これは面白そう！

だが、これだけでは腹は満たされぬ。

ミニ信州サーモンユッケ丼か・・・美味そうだな！

でも、トンカツが売りなんでしょ？

私は、塩ソバ９８０円とミニソースカツ丼４５０円を注文した。

店内には先客が一人か・・・女性ですね。

やがて、蕎麦が登場する。





メニューには鴨肉とあったが、チャーシューかな？変更されている。

ミニソースカツ丼は、味噌汁が付くのでお待ちくださいと。

では、蕎麦を一口・・・ズルズル・・・あああ～～～～！！！！うめええええ！！！！！

鶏の旨みと鰹の美味いが良く出たお出汁が、蕎麦にしっかりと纏わりつき、美味い！！！！

口に入れた瞬間から、旨みを感じる。

しかも品の良い旨みである！！！

う～～～、流石にこの味はゆで太郎では出せまい！！！

鶏団子というか、ツクネというか、こちらも美味いね！！！

敢えて鶏チャーシューと呼ばせてもらうが、これもお出汁にピッタリと合っている。

まさしく、蕎麦の塩ラーメン感覚。

これ一杯で腹を満たすのは不可能であるが、味に関しては文句なし！

次に、ミニソースカツ丼を食べる。

カツは厚みがありますね。

食べてみると、甘みの中にやや酸味を感じる。

どちらかというと、キレの良い感じかな？

カツの下には、キャベツが敷いてある。

ご飯の量は多くないが、この店も米が美味い！！！

俗にいう銘柄米ではないが、銘柄米に負けない味わいの米が多いね！！！

本当に、長野に来てから米と水の美味さには嫉妬する。

すると、遅れて味噌汁が登場する。

具が沢山ですね。

たっぷりといろいろな野菜が入っており、食べ応えあり。

これなら、４５０円という価格も納得だ。

やがて完食。

塩ソバは、一滴残らずいただきました。

美味しかったです！！！

次回はユッケ丼と一緒だな！