煮込みハンバーグでアツアツ☆ワイワイ鍋仕込み

今日は楽しいクリスマスイブ☆ということで
レシピブログさんのモニターでいただいたハンバーグの素を使って
こんな鍋を作ってみました＾＾*

素を使っているので簡単☆スピーディ☆なのに美味しーい♪

野菜もたっぷり摂れるようにと
ちょっと工夫して鍋仕立てにしてみました＾＾




煮込みハンバーグでアツアツ☆ワイワイ鍋仕込み

◎材料(２～３人分)
合びき肉　２００ｇ
日本食研　ハンバーグ作り　１回分
日本食研　煮込んでおいしいハンバーグソース　１本
コンソメ　１個
玉ねぎ　　小１個
人参　　　３ｃｍくらい
ブロッコリー　適量
ジャガイモ　　２個
スライスチーズ　１枚
サラダ油　　　適量

◎作り方
１．ハンバーグ作りの素を使って、袋の表示どおりにハンバーグを作ります。
　　(今回は６個の小さいハンバーグを作りました。)

２．玉ねぎは薄切りに、人参は１ｃｍくらいの幅に切った後にハート型にします。
　　ジャガイモは皮をよく洗って大きめの一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けておきます。
　　人参、ジャガイモ、ブロッコリーは塩を入れた湯で下茹でします。
　　(お好みで、野菜を竹串に刺しても＾＾)

３．鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
　　透き通ってきたら水３００ｃｃとコンソメを入れて煮立てます。
　　そこにハンバーグソースを入れて混ぜ合わせたら、全ての具を入れて１０分前後煮込みます。
　　最後にハート型に切ったチーズを乗せて出来上がり。


ハートの人参に、ハートのチーズ…
これを見た夫がちょっとビックリしていました。(っていうか、ちょっと引いてたような…。笑)



最初にも書きましたが、今日はクリスマスイブでしたね～＾＾
クリスマスイブといえば、実は夫とお付き合いを始めた記念日でもあります。

結婚前は毎年お祝いしていた日だったのですが
結婚すると、変わりますねー(笑)

今日の午前中は、買い出しへ。
午後からは、ずっとやりたかった庭の手入れを２人でせっせとこなしました。

途中からお昼寝を終えた息子も加わり…
夕方になる頃には２人ともヘロヘロ(笑)
服には木のクズがたっぷり付いて、頭には葉っぱが(;´▽｀)

クリスマスイブなんていう雰囲気は全くありませんでした＾＾；

もう夕飯作る気力も残っていませんでしたが
おやつをいっぱい食べてエネルギーをチャージ(笑)
このハンバーグの素とソースのおかげで、パパっとごはんを作ることができました☆


ちなみに・・・
夕飯をモリモリ食べて、お酒をたっぷり飲んだ夫は２１時に就寝(笑)

私は明日のクリスマス会の準備に追われて、日付を超えてしまいました～

我が家のクリスマス会、明日が本番です(´ε｀*)


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