しゃぶしゃぶ

と言っても
《アサリ》のね



アサリ、さっと火に通し
口が開いたら取り出します

アサリの汁と昆布の出し汁を合わせて、薄めの塩味に

下湯でした大根と、豆腐と葱だけの
シンプル鍋



アサリは火が通っているので
食べる時に、温めるだけのしゃぶしゃぶ
硬くならずに食べられます

美味しゅうございました