今日はパスタメニュー

ゴールデンウィーク明けで欠席者が4人、少し寂しい教室です。

当番さん(班ごと30分前に来て食材わけと米とぎ)来てくださったのに、パスタです。

７０代前後の方たち、パスタはなかなか、食べないんだそうです。
妻と孫たちはよく行ってるけどねって。


ＭＯＣＯ’Ｓキッチンいっつも見ているんだそうで、お上手。

思わず、見ていた周りから拍手



トングできれいに盛り付けてます。

　



明太子パスタ、ビシソワーズ、たまねぎのえごまドレッシング。

デザートはコーヒーゼリー(写真忘れました)

バケットは残ったバター塗って急きょオーブンで焼きました。



はやばやと出来て１１時半には食べていました。

パスタ美味しいねって、皆さん完食デシタ。

食事中の話題は近くにできたショップ、レクト。そしてカープ

明日からの巨人戦行く方もいて、さあどうでしょう。

いただき物

今朝、料理教室のIさんが、わざわざ届けて下さいました。

採りたての新たまねぎ、さぬさや、スナップえんどう。



無農薬で作っているんだそうです。早速、サラダでいただきました。



レタスと合わせて、えごまドレッシングで和えました。　


これ今週の教室の実習メニューとっても、美味しかったです。

極楽寺山

何年ぶりかに、廿日市の極楽寺山へ出かけました。


中腹までは車で行って、駐車場に止めてそこから頂上まで歩きます。

15分ぐらい歩いて到着しました。

　

山の上だけあって、八重桜もまだ咲いていて、お弁当を食べました。

　

池にはオタマジャクシがいっぱいいるし、うぐいすもずっと鳴いていて、春ですね。



ここはキャンプ場もありで、管理棟でたけのこを購入して帰宅しました。

久井岩海と爆雪の滝

昨日は三原にある久井岩海へ出かけてきました。

国の天然記念物、先々週のこころ旅、広島の旅で火野正平さんが訪れていました。

坂道を上がっていきます。

　

大きな岩がたくさん、不思議です。

　

もともとの岩石に空気や水が入って風化して岩塊ができ、豪雨のたびに重なり合って傾斜の谷に残ったとのこと。

　

広島空港から10分ぐらいのところ、本郷の爆雪の滝へ。

200メートルぐらい先にありました。このトンネル上は山陽本線の線路。

　

爆雪の滝。水の勢いがすごくて、飛び散って水煙が。

　　



赤い橋は「三矢橋」。毛利元就の三矢の訓からの発想で、フレーム構造です。

　

30℃近くてポカポカ陽気、帰り道車ではウトウトしました。