男性料理教室

今日は、インフルエンザの影響でお休みの人続出。
いつもは4テーブルなのに、3テーブルでスタートです。

今日のメニュー、ベトナムメニュー。

　　

ミニの生春巻きを、からりと揚げて。2度揚げしましたよ。

サラダ菜、パクチー、大葉に包んで、いただきま～す。

揚げ物のついでにえびせんも揚げたのですが、通りすがりのつまみ食い続出。
揚げたてだから、おいしいんですよね。


とりごはん、この春巻き、グレープフルーツサラダ、すべてにヌクマム入ったので、心配でしたが。

みなさん、ヌクマムってにおいはクセがあるけど、料理になったらおいしいねと、好評。

来月はバザーで、例年どおり、ホットドック200こ販売します。


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