さつま芋丸ごとクッキング教室

今日はエコクッキング教室の講師をしました。

小学生の親子１６名参加しました。お父さんと男の子のペアも。

みなさんで植えたさつまいもを先月に自分たちで収穫、そのお芋を使って料理をしました。

さつま芋ごはんとさつま汁。さつま芋マスタードサラダ。

　

お芋をお料理に合わせて切り方を変えてもらいました。

鬼まんじゅうを作って、予算が余ったので、フルーツマリネも作りました。

　

さつまいもごはんが人気、さつま汁を３杯お代わりした子もいて、無事終了しました。