ひとみさんのおうちごはん 「よろしゅうおあがり」

自然の恵みをいただいて、こころとからだが心地いい暮らし

4月23日(木)の「ひとみさんのおうちごはん」満席になりました&キャンセル待ち受付中

2015年04月13日 | ひとみさんのおうちごはん(ママスハウス)

             

 

隔月で開催している、助産院ママスハウスのクラス、「ひとみさんのおうちごはん」

今月23日(木)は10組満席になりました。

新年度最初のクラスです!うれしいです♪ありがとうございます!!

すでに予告済みですが、今月は「離乳食」を中心にお話させていただきます。

ご参加申し込みされた方、知りたいことがあればどんどん聞いてくださいね。

もちろん、旬のお野菜の話の他、いつものように親子で安心して食べられるおうちごはんのコツからお話しますので、お料理の幅が広がったり、要領よくなったりするのまちがいなしです(^^)/

楽しみにご参加ください。

お待ちしています!!

 

上の写真は昨年4月の「ひとみさんのおうちごはん」のときにお出しした、「ちいさなおひるごはん」です。

今年は何にしようかな・・・まだ考え中。

やさいの顔も見てみなくちゃね!

 

なお、キャンセル待ちご希望の方は、ママスハウスまでご連絡をお願いいたします。

  ママスハウス

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*4月23日(木) 10:30~12:00 

「ひとみさんのおうちごはん」 

定員:10組(予約制)

参加費:2000円

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予約続々と・・・受付中です!@「横浜やさい食堂」

2015年04月12日 | 横浜やさい食堂

ニューオープンの「横浜やさい食堂」。

いよいよ今度の金曜日、17日・・・とカウントダウンが始まってきました。

ドキドキ・・・しつつ、どんなお客様と出会うことができるかと楽しみにしています。

今日は電話が何度か鳴って・・・。

「みんなのキッチン」の紙面配布が始まったのでしょうか。

「みんなのキッチンを見たんですけど、予約できますか・・・?」こういう電話が入ってきました。

今はお声だけの情報ですが、「どんな方がいらしてくださるんだろう」とワクワクしました。

ネットで予約してくださった方々もそう・・・。

お会いできるのが楽しみです。

皆様のお顔をあれこれ思い浮かべながら、お料理したいと思います。

よろしくお願いいたします(*^^*)

 

このブログをごらんになっている方は、ブログ左側の「メッセージを送る」からもご予約できます。

その際、ご自分のアドレスを入れるようにしてくださいね。

それがないとご返信できません。

もしくは、「みんなのキッチン」のサイトから

こちら でご予約下さい。

⇒ ごはんやひとみの「横浜やさい食堂」予約フォーム

 

お待ちしています♪

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「原木さんのたけのこ」決定♪@「横浜やさい食堂」

2015年04月12日 | 横浜やさい食堂

今週はバタバタと忙しく、ほぼ毎日打ち合わせなどで人と会う・・・そんな一週間でした。

その中でも一番力を入れて進めていたのが、来週17日(金)の「横浜やさい食堂」の準備。

今回手伝ってくれる友だち、ひろみさんとみっちゃんとの打ち合わせ。

それから食材の手配です。

今回の主役は旬のたけのこです。

私が住む横浜の都筑区は、今はニュータウンでショッピングセンターをはじめとしたお店がそこここにあり、華やかな街ですが、以前は竹やぶだったそうで。その名残なのかあちらこちらでたけのこがにょきッと生えていることがあります。

そして、たけのこを出荷している農家さんもたくさんいらっしゃいます。

その中で以前からの友だちの原木さんにたけのこを分けてもらえるか聞いたらOK!!とのこと。

都筑のたけのこ、どこの農家さんのもおいしいけど、原木さんのはひと味もふた味もちがいます。

よしっ!!

これでおいしいランチを提供できるの間違いなし。

       

          

 

これは以前のランチで提供した時の、原木さんのたけのこの写真。

ほんと美味しいですから、お楽しみに。

たくさんの方に食べていただくのを楽しみにしています。

 

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*4月17日(金) 11:30~14:30 

ごはんやひとみの「横浜やさい食堂」 

会場:みんなのキッチン(センター南駅徒歩4分)

定員:30食(予約優先)

料金:860円  レシピ付き(1品)

*詳細&ご予約はこちらのサイトをご覧ください。

  ⇒  「みんなのキッチン」

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玄米甘酒

2015年04月08日 | ごはんよもやま話

今週は春爛漫のあたたかさで始まり、このままあ汗ばむ陽気になるかと思いきや、今日の冷え込み(><)

東京は朝から雪が降ったとのことで、こういうのを「忘れ雪」というのでしょうか。

冷たい雨と急な寒さが耐え切れず、今日のお茶の稽古はダウンコートをまた出してきて着こんで行ってきました。

4月ともなれば少々熱く感じる炉の中の炭の火が本当に有難く、いただいたお茶のおいしかったこと。

幸せなひとときでした。

 

帰ってきて、道中でまた凍えたからだをあたためようといただいたのは「玄米甘酒」。

ここ数日また忙しくブログも書けませんでしたが、まだ顔の具合がおかしいのが治りきらなくて(><)

(顔がおかしい・・・んじゃありませんよ^^;)

それで少し食生活を節制しています。

でも元気をつけなくちゃと、買い置いていた「玄米甘酒」を昨日からいただいています。

自分で作るといいんだけど、しんどいときは市販品使うのもありですよね(^^;;

 

おろし生姜をたっぷり入れて。

有機栽培の生姜だから皮もすりおろしても安心。

ひりひりするくらいが好きです。

ほら、からだもぽかぽかあったまって、何となくシャンとしてきます。

甘酒は「自然のカンフル剤」って呼ばれるほど。

念のためノンアルコールです(笑)

アツアツを水筒に入れておいて、少しずつ飲み続けたおかげかずいぶん元気に。

今日はその残りがまだ水筒にあったので、もう一度あっためて生姜をたっぷり。

あ、写真は大量の生姜が沈んでしまったところです(^^;

 

夜はトマトピューレを使ってお野菜たっぷりトマトシチューにしました。

にんにくとこの甘酒用にすりおろした生姜の残りも入れてみたら、とっても美味しくできました。

明日はまた今日より元気に一日過ごせますように。

おやすみなさいzzzzz

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4月の「ごはんやひとみ」のおしらせ

2015年04月05日 | ごはんやひとみ

       

まいどおおきに。「ごはんやひとみ」です(^^)

一気に満開を迎えた今年の桜も、今日の雨で散ってしまいそうな「花冷え」の日曜です。

熱い三年番茶に梅干しを入れたのをすすりながら、パソコンに向かっています。

さて、今月の「ごはんやひとみ」の予定をお知らせします♪

 

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4月の「ごはんやひとみ」

*4月17日(金) 11:30~14:30 

ごはんやひとみの「横浜やさい食堂」 

会場:みんなのキッチン(センター南駅徒歩4分)

定員:30食(予約優先)

料金:860円  レシピ付き(1品)

*詳細&ご予約はこちらのサイトをご覧ください。

  ⇒  「みんなのキッチン」

 

 *4月23日(木) 10:30~12:00 

「ひとみさんのおうちごはん」 

定員:10組(予約制)

参加費:2000円

助産院ママスハウスの定例のクラスです。

4月は例年「離乳食」のことを中心にお話させていただいています。

毎回、「日々のおうちごはんを安心できる素材・調理法で作っていたら、赤ちゃんにも簡単にとりわけできますよ~」とお話していますが、今月は特に「離乳食&乳児食」にスポットを当てて会話いたします。

その他いつものように、旬の春野菜を使った日々のごはんや、安心安全な調味料・食材の選び方などもお話します。

もちろん、いつもの「ちいさなおひるごはん」もありますよ。(取り分けて赤ちゃんにも食べていただけます)

 ★残席わずか、現在残り1席です。

参加希望の方は早めにママスハウスまでどうぞ。

ママスハウスHP → こちら

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なお、「ごはんやひとみ」ではないですが、いつものように毎月の「集い」のご案内を。

 

*4月20日(月) 10:30~12:00  

「産前産後の集い」

助産院ママスハウスにてファシリテーターをさせていただいています、毎月開催のクラスです。

妊婦さんも赤ちゃん連れのお母さんもみんなで車座になって集う時間です。

ぜひお気軽にお越しください。おっぱいのケアも受けられます。

こちらは申し込み不要ですが、「おっぱいチェック」は予約ができます。 

ママスハウスHP → こちら

 

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「横浜やさい食堂」4月のメニュー

2015年04月04日 | 横浜やさい食堂

今月17日(金)スタートの

ごはんやひとみの「横浜やさい食堂」

記念すべき第一回のメニューのお知らせです。

 

★4月17日のランチメニュー★

たけのこごはん

若竹汁

鶏もも肉のソテーきのこ添え

切干大根の甘酢和え

小松菜の胡麻和え

 

です(*^^*)

一汁三菜の地場野菜たっぷり定食が、税込860円!!

限定30食。心をこめて作ります。

これは食べにくるっきゃない!!(^^)/

お待ちしています!!

 

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2015年4月17日(金) 11:30~14:30

会場:みんなのキッチン(センター南駅)
860円 

予約優先

申込み:こちらから↓

ごはんや ひとみの「横浜やさい食堂」予約フォーム

 

ブログ左の「メッセージを送る」からも申し込めます。

ご不明な点などもご連絡ください。

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たくさんのお越しをお待ちしています♪

 

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「横浜やさい食堂」月いちOPENします。予約可です。

2015年04月03日 | 横浜やさい食堂

       横浜やさい食堂

 

先日来お知らせしています、「みんなのキッチン」さんでの月イチランチ。

その名も 「横浜やさい食堂」 です♪

初回スタートは4月17日(金)

時間は11:30~14:30

30食限定です。

 

発表してからたくさんお問い合わせをいただいているのですが、「予約できません当日お越しください」とお応えしていたのですが、予約可になりました。

「絶対食べたい~♪」とおっしゃる方はぜひぜひご予約お願いします。

30食限定、売り切れ御免です。

初回ですので、完売目指したいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

 

ご予約フォームはこちら・・・。↓

ごはんや ひとみの「横浜やさい食堂」予約フォーム

 

続報また書きます。とりいそぎ~。

 

 

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マスクも善し悪し。

2015年04月03日 | 日々のこと

今年は早くからアレルギー用の目薬を差していたせいか、花粉症の症状がさほどでなく過ごせています。

ちょっと前には声が出なくなったりもしましたが、ほぼそれだけでした。

スギがそろそろ終わりで、これからヒノキじゃないかって聞いたとこですが、昨年くらいから前は平気だったヒノキに反応してるようで・・・。

マスクなくても外出できるかも~と思っていたら、1週間ほど前から顔が痛いんです。

とうとう頬と顎のあたりがかぶれてしまい、化粧もままならぬ感じ。

仕事などでどうしてもでなくちゃいけないときは化粧しますが、そうじゃないときはすっぴんで家にこもっています。って一日そんな日があっただけだけど。

とにかくかゆいのでついさわってしまい、それでなかなか治らないんじゃないかと。

長男が生後2か月の時に卵アレルギーと診断され、アレルギーやらアトピーやらでスキンケアにも気をつけていたのですが、その時掻くのは厳禁!って教えられたのに、自分だったら我慢できないんですよね~。意志弱いです…。

 

で、出かけなければならないときはマスクです!!

外気からの刺激をシャットアウト!するのと、ひどい顔を隠すため・・・。

これはなかなかよい!と思っていたのですが、ダメです。

肌にすれるマスクが痛がゆくていやです。

それじゃあゆとりを持たせた方がよいかと大きめサイズをしてみたら、快適!

・・・に思えたんだけど、スレるのには変わりなし。

う~ん、非常に困っています(泣)

 

子どもが「給食当番の時みたいな布のにしたらいいんじゃない」ってからかい半分に言うんですけど、たしかにあのガーゼのだったら気持ちよさそう・・・。

いや、でもそれって・・・。ハズカシイ…。

いわゆる今の不織布みたいなののマスクって化学的に作られてますものね、どうしても刺激があるんだと思います。

そういえば、顔の前は耳でした。

マスクの紐がさわるところがダメージ受けちゃって・・・(><)

 

さあ、あとどれくらい辛抱すればよいのか・・・。

こうして書きながらもついつい顔をさわっちゃって・・・。

赤ちゃん用のガーゼのミトンの大きいのないかなあ~なんて、真剣に思う、今日この頃です。

あ~、早くこの季節、変わってほしいです(泣)

 

写真は今日のお出かけ先、東京某所の桜です。

朝は晴れていたけど今にも降り出しそうな曇天になってしまい、でもその中でも桜は美しく咲いていました。

昼間の突風でずいぶん散っちゃったけど、あと少しあちこちでお花見を楽しめそうですね。

顔が無事な方はぜひぜひお出かけを~(^^;;)

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新しい季節

2015年04月01日 | 日々のこと

今日から4月。いよいよ新年度ですね。

お友だちのお子さんが今日入学式、入社式・・・といいうニュースも飛び込んできて、新しい季節が巡ってきたことを実感している今日です。

うちの子どもたちもそれぞれ新しいステージで頑張ります。

私も負けていられないな。頑張らなくっちゃ。

 

ここ数日もまた子どもの試合の応援で飛び回っていました。

写真はその時見た桜。

試合会場の前の桜、早朝会場に着いた時はまだつぼみと開き始めた花が混じっていたのに、帰りにはきれいに開いていました。

今日は花曇りの空。

時雨れてきているけれど、今はまだきれいに咲いていることでしょう。

今年の桜もとてもきれいですね。

満開の桜は圧倒されるからかあまり好きではないのだけれど、懐かしい実家の桜の大木を思いだし、京都に帰りたくなったりしています。

今は人手に渡っているのですけれどね・・・。

 

桜はいろんな思いを運んでくるようです。

新しい季節を迎える時に一番ふさわしい花かもしれないなと思います。

力の限り咲いたあとははらはらと散る。その潔さがあればこそ、新しい場所に立つ背中を後押ししてくれる風景なのかなと思ったりします。

家の外に出れば、子どもたちがよく遊んでいた広場に桜の木があります。

「ひろば、ひろば♪」と言って駆け回っていたあの頃から考えると、年々枝振りが立派になり、今や大木となりました。

少し離れたところから桜の花を見つめつつ、私も新しい自分で・・・と思う今日です。

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