おうちカフェ2011「野菜とお豆のごはんカフェ」大盛況のうちに終了！！

27日（金）も約60名のお客様がいらしてくださり、２日間で130名もの方が来店、大盛況のうちに終了いたしました。

 

お待たせいたしました。↑の写真は自慢の看板です。

ちょっとおしゃれなほんまもんのカフェみたいでしょ。

 

２日目は朝からどんよりした空の雨模様。オープン時はどうにか降らずに看板も出せたけど、今日はきっとお客様も少ないだろうなあ・・・と思っていたら、この日もオープン前から並んでくださった方が。
前日満員で入れず、朝いちを狙ってお越しくださったそう。
初日終わってからスタッフで反省会（!!）をしたおかげか、前日よりか比較的スムーズに入っていただけましたが、それでもお客様はほとんど途切れず、あきらめて帰られた方も。
セミナーをはさんで４５分間はカフェをクローズしてしまったので、実質の時間が短くなってしまい、せっかくお越しくださったのに入っていただけなかった方、本当にすみませんでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 これは、入り口に置いた本日のメニューとフライヤー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

では、ちょっと中に入ってみましょう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オープン前。セッティング完了です。

映りが悪いですが、どれもおいしいのよ。

　　　写真左から、青菜（小松菜）と岩手産雑穀入りごはんのおにぎり、人参とルッコラの練り胡麻和え、ひじきの五目きんぴら、いろいろお豆のサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いらっしゃいませ～。出番を待つお料理たち。

ひと口ずつちょこっと盛りです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カウンターには、お豆や雑穀、乾物、ハーブたちをディスプレイ。

って、うちの台所の棚からそのまま持ってきただけなんですけど。

セミナーでは、このお豆や乾物を実際に見ていただきながら、お話させていただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

下の写真は、初日、来店くださったお客様たち。

きれいどころの皆さん。せっかく許可を得て撮らせていただいたのに、うーん、腕が悪くてこの有様。

すみません・・・。

余裕がなくて、撮影できたのはこの一枚だけ。

本当にたくさんの方にお越しいただきました。

中には、２日とも来て食べてくださったリピーターの方が何人もいらっしゃって、本当にありがたい思いでした。

 

カウンターに立っていると、ガラス越しに見える外のグリーンや差し込む光がとても気持ちよかったです。

おうちカフェ・・・というイベントだけど、いつの間にか本当にお店をやっている気持ちになって、２日目はノリノリでお料理についても語ってしまいましたが、とても楽しくて、カウンターと１０席くらいのこんなお店ができたらいいなあ♪・・・と、ちょっと夢ふくらんだ２日間でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本当に本当に、皆様、ありがとうございました。　　　　　　　

（・・・つづく）