「やっぱり和食」＠仲町台地区センター

今年も残すところあと1日ちょっととなりました。

ブログ記事・・・今月の地区センター分だけでもアップすることにしました。

他のイベント等は年明けになりますけどまた読んでくださいね。

 

１２月は昨年以前よりお世話になっている都筑区の地区センター３館の「平成２７年度自主事業」ということで、３か所で料理講座の講師をさせていただきました。

最初は１２月３日（木）の、仲町台地区センター「やっぱり和食」。

やっぱり和食・・・というタイトルだけもらって、さて内容は何にしようかと思って・・・。

簡単に作れる、けど少しよそ行きにもできる普段のごはん・・・で考えてみました。

珍しいものはない、身近な野菜でつくりました。 

 

【この日の献立】

＊まいたけごはん

＊豆腐としいたけ、せりのお吸い物

＊筑前煮

＊かぶの簡単浅漬け

＊有機栽培三年番茶

 

人数が少し少な目だったので、ゆっくりていねいに説明しながら進めました。

皆さん仲良くなって、とても楽しい雰囲気でした。

時間が経ってもその時の空気感とかよく覚えています。

 

この日の参加者の皆様は盛り付けがお上手！

少し真ん中を高くするとおいしそうに見えますね♪

 

作った後はいろいろお話しながら楽しい食事ができました。

うれしいことに、今回は単発講座だったけど３回シリーズとかでやってほしい・・・とのこと。

また自主グループを作りたいという方も現れて・・・。うれしかったです！

 

来年度のことはまた地区センターとお話をすることとなり、早速ご意見お伝えさせていただきました。

本当にありがとうございます！

また、「みんなのキッチン」の「横浜やさい食堂」にも足をお運びくださった方もいらっしゃいました。

ここでご縁が途切れては残念なので、いろいろな形でつながって行けたらうれしいです。

 

 年１回の仲町台地区センターでの講座ですが、本当に楽しかったです。

ご参加された皆様、遅くなって申し訳ございません。

またどこかでお会いしましょう!!