アメリカ・ボストンのダニエルチップスから発売されている、クリスピー・フルーツシリーズの「スイートマンゴーチップス」をご紹介します。
収穫されたばかりのフレッシュマンゴーに、ミスト状の米油を吹きつけてフライしたパリパリ食感のマンゴー・チップスです。添加物不使用というのはわかるんですが、トランスファット（トランス脂肪酸）も不使用と、わざわざうたっているところがアメリカらしいです。
パッケージを開けると、マンゴーの青臭い甘さがふわっと漂い、中からは見るからにフライして乾燥したマンゴー片が・・・。ひと口食べるとやめられません。自然の恵み万歳！シロップ漬けのドライマンゴーとは全然違います。
残念なことに、商品パッケージはタイ原産のマンゴー・ナムドクマイ種のイラストですが、インパクトはかなり薄く、訴えてくるものがありません。（この製品は、タイでの生産ですので、パッケージに偽りはないんですが・・・）
↑ ペンシル画に黄色を塗っただけのシンプルなパッケージです。
↑ 日本への輸入ということで、裏面には一括表示が張ってあります。原材料は、マンゴーと米油のみ。
↑ マンゴー片が、こんなに縮んでパリパリに・・・。
