日本よりはるか南に位置する台湾。５月ごろになると、台湾南部で収穫されたマンゴーたちが市場に並びますが、さすがに３月では、まだちょっと早いようです。
しかし、そんな台湾・台北で、一足先にマンゴーな気分に浸ってきました。
↑ スーパーマーケット・ウエルカムのベーカリーで見つけた、マンゴームースケーキ（右）とマンゴー大福（左）。マンゴー色に輝く両商品でしたが、マンゴーの風味は・・・。
↑ ファミリーマートで見つけたマンゴープリン（右）とマンゴージュース（左）。両者とも台湾産マンゴーを使っていることを売りにしているだけあって、かなり濃厚です。
↑ マンゴーの名産地、台南・玉井産の愛文（アーウィン種）を使ったドライマンゴーです。保存料の類に頼らず、マンゴーと砂糖のみでつくられています。しっかり乾燥させてあるので、色も濃いし、かなり固いです。しかし、口の中に入れてしばらくすると、しっかりマンゴーの味がよみがえってきました。
↑ Ｌ’ＨＥＲＢＯＦＬＯＲＥのマンゴーのフェイシャル保湿マスクです。「台湾特産水果」となっていますので、台湾産マンゴーから抽出されたエキスを配合しているようです。
南の国
パラオで、マンゴーなもの見つけました。
人口の少ないパラオでは、市場が小さいので、製造業が成り立たず、加工品の大半は輸入品です。なので、マーケットなどで目にしたマンゴー商品は、フィリピン産が大半でした。
そんな中で、こんなマンゴー見つけました！
↑ 結構、貴重かもしれません。メイド・イン・パラオのマンゴージャムです。
↑ マンゴーアイス見つけた！と飛びつきましたが、実はアメリカ産。クリーミーなアイスキャンデーでしたけど、マンゴーの味がしません。
↑ ＷＣＴＣの向かいにあるBerry Cafeのマンゴースムージー。フィリピン産のマンゴーピューレか・・・。
↑ アンティアスカフェのマンゴーカクテル。こちらで提供されるメニューには、全て「パラオ産」と書かれていますけど、マンゴーカクテルには「パラオ産」と書かれてませんでした。
↑ コロールのダウンタウンで見つけたマンゴーの木。メインロード沿いにたくさん植えられていました。
↑ かなり上の枝には、マンゴーの果実が・・・。（望遠40倍です）
土地の狭いグアムでは、マンゴーの栽培面積も少なく、果実が広く流通したり、加工されたりすることはないようです。マーケットで見かけたマンゴーたちの大半は、フィリピンからの輸入品でした。
それでもマンゴー！やっぱりマンゴー！グアムでマンゴー・・・。
↑ デデドの朝市でいただいたマンゴー＆ココナッツスラッシュ（タピオカ入り）。スタバのフラペチーノのようなものかと思いましたが、もっともっとかき氷ドリンクでした。
↑ シナボンのチラッタ（Chillattas)マンゴー。生クリームがたっぷりです。マンゴーの味も香りもしません。ひょっとしてオーダーを間違えたかと思いましたが、店員さんに確認してもマンゴーだと言うし、レシートにも「マンゴー」とプリントされていました。しかし・・・。
香港のマンゴーの時期は終わりません。台湾のマンゴーの時期が終わっても、フィリピンからもタイからもフレッシュマンゴーは輸入されてくるからです。
さらにマンゴーの加工品も数限りなく市場をにぎわしています。さすが自由貿易港香港。元気です。
↑ セブンイレブン：マンゴーアイスドリンク 自分でカップに注ぎます。
↑ ドレイヤーズ：日本ではあまり見かけません。ネスレのコレクションシリーズ、マニラスーパーマンゴー アイスクリームです。濃厚で果肉もたっぷり、リッチなアイスクリームです。
↑ ドレイヤーズ：マンゴーアイスにベルギーチョコレートがコーティングされています。
↑ 御存じミニッツメイドの果汁ドリンクですが、なんとつぶつぶマンゴーとなっています。マンゴーの果肉が口の中を踊ります。
↑ 香港ではおなじみ、ガーデンのマンゴーミニスイスロールです。ほのかにマンゴーの香りがします。
↑ 満記甜品のマンゴースイーツ。手前がマンゴー豆乳プリン、右はマンゴーアイスドリンク。そして、奥は、満記甜品を有名にしたマンゴーケーキです。
大変なことになっています。ことしもソウルは、日本よりも確実にマンゴーです。
朝夕はまだまだ肌寒いソウルですが、マンゴー商戦は確実にスタートしています。それは、もう日本をとっくに凌いでいます。
ＧＷの後半４日間の滞在でしたが、正しくゴールデンなマンゴー・ウイークとなりました！
↑ 韓国大手の食品会社ＣＪから発売されているプチジェルシリーズからマンゴーゼリー、いやジェルのデザートです。特に左のものにはカットマンゴーが入っていて、なおかつ果汁は１２．４％と、かなり濃厚です。
↑ メイル乳業からは、マンゴーラッシーが発売されていました。爽やかな後味でした。
↑ ダノンからは、マンゴー&バナナの乳酸菌飲料が発売されていました。
↑ デンマークミルクのバナナマンゴー牛乳。バナナ牛乳にほんのりマンゴー風味が加えられた感じです。韓国人は、バナナとマンゴーの組み合わせがお好きなようです。
↑ delaffeのマンゴーエードです。クラッシュアイスの入ったプラカップと一緒に売られています。マンゴー果汁１２％、マンゴーピューレ１％と、なかなかのマンゴー感です。
↑ ダンキンドーナッツのマンゴープリンスムージー。底にたまっているのがマンゴープリン。かき混ぜてストローで吸い上げます。
↑ THE FACE SHOPのマンゴーシード・シリーズから、シルク保湿ローションのTO GO（トラベル)サイズ。このほかにも、シルク保湿トナー、ツヤエッセンスなど、いろいろ発売されているようです。
－
どうですか？日本よりもかなりマンゴーでしょう。
４月に入って、台北はそろそろマンゴーの予感です。まだまだ市場に並ぶマンゴーは少ないですが、せっかくの台北。ちょっとだけマンゴーな予感を楽しみました。
↑ 上海湯包で頼んだ牛乳プリンのマンゴーソース。ついさっきまでフレッシュマンゴーであったような濃厚なマンゴーソースがかかっていました。奥に見えるのは、中華の定番スイーツ、ココナッツミルク西米露。
↑ 士林夜市の屋台で見つけた新鮮マンゴースライス。量り売りをいただきました。１００ｇで５０元也。１００ｇといっても種が含まれないので、マンゴー丸々１個分のぐらいの量でした。ビニール袋に入れてくれるので、串で刺して食べます。
↑ まだまだ本格的なシーズンではありせんが、市場では、そろそろマンゴー（愛文）が並び始めました。２個で９９元でした。シーズンになったら、もう少し値段は下がるんでしょうね。
ちなみに、１個は１０ｃｍ程度の大きさで、重さは２５０ｇぐらいだと思われます。
先月３月下旬のパリは、まだまだ春が遠そうでしたが、それでもマンゴーなもの見つけてきました。
美食の国フランスとマンゴーは切っても切り離せない関係だとは思いますが、どんな形でマンゴーが存在するのか？フランス人もマンゴーがお好き？
ちなみに、フランス語で、マンゴーの表記は「MANGUE」です。
↑ アリーグル市場で見かけたマンゴーたち。ペルー産で、日本でも見かけるトミーアトキンス種と思われますが、陳列されているものは既に完熟で、青いまま並べられている日本とは大違いでした。
↑ マスタードの老舗、マイユのマスタード「マンゴー& タイスパイス manogue & et Epices Thai」です。お肉料理の仕上げにちょいと加えれば、あら不思議？フランス料理のでき上がりです！（って、そんなはずはありませんが・・・）
↑ ＴＲＯＰＩＣＡＬ Ｏｓａｉｓ マンゴージュースです。悪たれマンゴーが目印ですが、どうしてもう少しかわいく描けないんでしょうか？
と思ったんですが、この商品の果汁含有率は、オレンジ6.4%、アップル5.5%、パッションフルーツ0.1%、マンゴー0.07%ということでした。ということは、これは悪たれマンゴーではなく、悪たれフルーツの混血ということになります。どおりでマンゴーの味がしないわけです。
フランスにはもっとマンゴーなものがあるはずなんですが、時季が悪かったのか・・・。これから夏に向かって、マンゴーなパリになることを祈念いたします。
日本では季節外れのマンゴーたちも、ここマカオ＆香港では相変わらず元気です。
特に、加工食品へと姿を変えたマンゴーたちは、我が物顔でスーパーマーケットの陳列台を占拠しています。
それでは、前回の【外食・レストラン編】に引き続きまして、【スーパーマーケット編】をご紹介します。
↑ 九龍維記牛奶（Kowloon Dairy) Mini Mochi(Mango Flavour)
雪見大福のマンゴー味ですが、一口サイズで小分けになっていますので食べやすいです。
↑ 左：道知（Telford)芒果玉露（Mango Juie with Nata de coco)
「玉露」とあったので、マンゴー味の玉露茶かと思って飛びつきましたら、「玉露」って、ナタデココのことのようです。あっさりと後味のいいマンゴードリンクです。
右：楽天Mango Coco芒果椰子楽（Mango Juice with Exotic coconuts jelly)
こちらも、ナタデココ入りのマンゴージュースです。韓国産ですが、韓国では見たことありません。ちなみに「楽天」とは、ロッテの漢字表記です。
↑ ネッスル牛奶公司（Dairy Farm) 左：Mango White Peach Flavour
右：Mango Apple Flavour 飲むヨーグルトなんですが、白桃とリンゴの両者の味の違いはわかりません。
↑ London Roll mango flavour cake 倫敦巻（芒果口味）
マレーシア製のロールケーキです。18gの小袋が24個も入った義理土産にぴったりの商品です。マンゴーの香料しか使われていませんが、パッケージを見る限り見事なマンゴーっぷりです。
↑ EDO Pak Mango Pie （芒果酥）
表面には、「江戸御品」、側面には、カタカナで「エドパック」。いかにも日本製を装っている台湾製のケーキ。「Pie（パイ）」とはなっているけど、これは台湾名菓パイナップルケーキのマンゴー味版です。
↑ ちなみにパッケージの裏面。いまだに、こんなにひどい日本語表記になっています。そもそも、「パイナップルケーキ」じゃないし・・・。
日本では、全く季節外れのマンゴーたちも、ここマカオ＆香港では、準主役程度の活躍をしています。
今、出回っているマンゴーは、ちょいと酸味のあるフィリピン産（カラバオ）ですので、まったり甘いわけではありませんが、甘いスイーツをさわやかな酸味で包み込んでいます。
さあ、そんなマンゴーを求めて、マカオ＆香港のまちを食べ歩きました。まずは、【外食・レストラン編】です。
↑ マカオタワー６０階にある３６０°ＣＡＦＥ。ランチビュッフェでいただいたマンゴープリンです。トッピングされた、ほんのり酸味のきいたマンゴーは、甘いプリン本体と絶妙のコラボレーションです。
↑ 旺角のパンダハウスのフローズンヨーグルトです。酸味のきいたフレッシュマンゴーは、さらにヨーグルトの後味のよさを引き立てます。
↑ 萬家焼餅皇の芒果泡芙（マンゴーシュークリーム)です。さくっと焼かれたシュー生地にたっぷりのマンゴーのフレッシュクリームが入っています。大きめのフレッシュマンゴーも４枚、しっかりとのせられています。
ソウルでは、まだまだマンゴー？いえいえ、当然シーズンは終わっていました。
夏場にはあれだけマンゴーであふれていたソウルは、もうすっかり様変わり。それでもマンゴーを探して、マンゴーに関連するお店や商品を探しました。
↑ ことしの夏に訪れることができなかったレッドマンゴー。お目当てのマンゴーヨーグルト（右）は既に売っていませんでした。
↑ ヨーグルトアイスクリーム。トッピングを頼まなかったら、見た目は全く愛想なしの商品。しかし、それだけにさわやかにおいしさが伝わってきました。
↑ ベーカリーカフェのパリ・クロワサンで見つけた「マンゴースタイル」。ファイリングはスライスしたマンゴーがたっぷり入っていましたが、かなり酸っぱかったです。
しかし、商品名の「マンゴースタイル」って、PSY(サイ)の「江南スタイル」から来てるんでしょうか？
マンゴーの生産地でない香港では、マンゴー商品のバリエーションは、フレッシュなものより、実は加工品の方が多いかもしれません。
スーパーマーケットに出かけると、これでもかというぐらい多種多様なマンゴー商品に出会えます。当然、買って持ち帰れるものは、土産物として日本へ連れて帰りました。
↑ マンゴーもちアイス 「雪見だいふく」のマンゴー版ですね。うっすらマンゴー風味を感じることができます。
↑ 冷やし月餅 月餅を冷やして食べるという新しいスタイル。栄華富貴の香港冰皮（Ice Mooncake)の広告をMTRでよく見かけました。
上：マンゴー・ツバメの巣入り緑小豆月餅 下：マンゴー・緑小豆月餅
全てが「あんこ」として練り込まれているので、マンゴーはどこかに・・・。これは、もはや月餅ではなく薄皮もちです。
↑ マンゴーケーキ 香港での焼き菓子といえば奇華餅店ですね。
台湾はパイナップルケーキ、香港はマンゴーケーキということで。
果肉感のあるマンゴージャム入っている定番商品です。
↑ マンゴーミニスイスロール 香港の老舗製パン会社Gardenがつくっています。
もう少しマンゴー感があったら言うことはありません。
↑ スイートマンゴータブレット’Ｒｉｏ’ ミントでリフレッシュ！パッケージが何だかアジアぽくないと思ったら、スイスの会社のランセンスを使って中国で製造、香港へ輸入してるようです。
口に含む前に一瞬マンゴーの香りがしますが、それだけ・・・。
↑ マンゴーパスティリーズ ネッスルがつくっています。昔からあるタイプのグミですが、中国語の「軟糖」という表現がぴったりときます。口の中で噛み続けると、甘味料的マンゴー果汁が広がります。
↑ ムースポッキー・マンゴー ご存じグリコの人気商品ポッキーです。
小袋を開けると、ほんのりマンゴーの香りが漂います。中国生産ですが、そのまま日本に持ってきても売れそうです。っていうか、季節限定で日本で販売されたことがあるかもしれません。
香港って、マンゴーの生産地ではありませんが、逆に台湾産、タイ産、フィリピン産と輸入品が途切れることなく入ってくるので、１年中マンゴーに困ることはないんでしょうね。
そういうわけで、マンゴー生産地にも劣らない、マンゴー商品のオンパレードを楽しみました。
まずは、外食・レストランで楽しんだマンゴーをご紹介します。
↑ 許留山 言わずも知れたマンゴーデザートの有名店です。
マンゴーのみならず、フレッシュフルーツのバリエーションが多いのが人気なんでしょうね。
左：マンゴー豆腐花、右：マンゴープリンとフレッシュフルーツの盛り合わせ
定番メニューで外れなし。特に繊維質いっぱいのマンゴープリンを食べれば、香港に来たムードが一気に高まります。
↑ 聰嫂甜品店 九龍・將軍澳のショッピングセンターにある、現地の人にとっても人気なお店です。訪れたのは夜の９時を回っていたのに、ずっと席が埋まっていました。
左：マンゴー牛乳プリン・ミルクセーキ 右：マンゴー豆腐花
左の商品、練乳でなく、ミルクセーキがかかっているのが、さらにおいしさを倍増！
↑ 倫敦大酒樓 飲茶のお店のマンゴーデザートです。飾り気のない盛り付けが点心のデザートらしいところです。
左：マンゴープリン 右：マンゴー入りココナツ団子
マンゴープリンは果肉とおまけに繊維質もたっぷり。ココナツ団子の中には角切りマンゴーが・・・。
↑ 義順牛奶公司 マカオに本店がある牛乳プリンで有名なお店です。
台湾名物パパイヤミルクではなく、これは香港名物？マンゴーミルク。
マンゴーと牛乳は最強のパートナーです。おいしくないはずがない！
↑ TAJ MAHAL CLUB（皇宮印度餐廳） あの重慶マンションにあるインド料理店です。
ラッシーはインド料理になくてはならないドリンクですが、この店のマンゴーラッシーは、特にフレッシュマンゴー感がたっぷりです。
ただ、このお店へ一般観光客がたどり着くには、ちょっと難しいかもしれません。
↑ 冰讃 台北の冰讃と姉妹店かどうか知りませんが、ヘルシーデザートのお店です。
左：マンゴー練乳かき氷、右：マンゴー豆腐花
全体的にマンゴーが完熟過ぎかな。あと豆腐花は中途半端な温度。冷たいか熱いかはっきりした方がおいしいと思いました。
台湾の夏、マンゴーの夏！いや、マンゴーの夏、台北の夏！
この時期のマンゴーな台北をちょっとご紹介。芒果冰(マンゴーかき氷)以外にもこんなものがありました。
↑ 台北駅前で台湾啤酒・香郁芒果（台湾ビール・マンゴー味）のイベント発見！キャンペーンガールも試飲品を配ってました。
↑ マンゴーカクテルのような甘い台湾ビール・マンゴー味（アルコール2.8%、マンゴー果汁5%）です。グイっといけます！
↑ ピンボケで失礼！九份基山街の商店で買ったマンゴーアイスのどら焼きなり。アイスのストレートな冷たさをどら生地が中和してくれます。これって、シンガポール名物のパンアイス的な発想？っていうか、こっちのほうが先かも・・・。
↑ 台湾名物の金煌マンゴーです。ビール缶の大きさと比べると、その大きさがわかりますね。この金煌は約1.5kgありました。
マンゴーは量り売りしていることが多く、金煌は45元/600g、日本でおなじみのアーウィンは65元/600gでした。
↑ 花切りしてみるとこんな感じです！縦22cm、横12cm、女性物のスリッパサイズは、肉厚で食べ応えバッチリです。
韓国でもマンゴーのブームが到来しています。
これから夏本番に向けて、マンゴーはますますパワーアップしそうです。
昨年末にアップしたマンゴーシックスについては、こちらをご覧ください。
http://blog.goo.ne.jp/yamakadu-mango/d/20111228
↑ カフェ・ジュビリーのリアルマンゴーシリーズです。
↑ トレスジュールのマンゴーフレイク（バッピンス）です。
↑ 何と、現代百貨店の食品売り場には、韓国産のアップルマンゴーも売られていました。
北海道でも生産されているので、韓国で生産されていても不思議ではありませんが、冬場の暖房費はかなりのコストになるはず。１個43,000ウォン（約3,100円）もうなずけます。
シーズンは外れていますが、東南アジアといえば、やっぱりマンゴーでしょ。
そういうわけでコタキナバルでマンゴーなもの見つけました。
写真のほかにマンゴージュースやグミがありましたが、多くの種類があり過ぎて、買って帰れなかったのが残念です。
↑ マレーシアでは有名なBeryl's（ベリーズ）のマンゴー・チョコレート。マンゴーの風味とサクッとした食感がおいしさを引き立てます。
↑ ネッスルから発売されているマンゴー・ヨーグルトドリンク（左）とマンゴー・ヨーグルト（右）。さすがマンゴーの本場、特にヨーグルトはしっかりとマンゴーされてました。
↑ ウィッシュボーンカフェのマンゴー・スムージードリンク（右）。予期しなかった大きさビックリ！
↑ マクドナルドのマンゴー＆ピーチサンデー。マンゴー＆ピーチフルーリーも売っていたけど買いそびれました。
↑ 雑貨屋で見つけたかご盛りマンゴー・マグネット。
↑ ガヤ通りのサンデーマーケットで見つけたマンゴー苗木。参考までにと果実の写真が吊り下げられてますが、どれも青い・・・。未熟なのか、ローカルマンゴーなのでこんなもんなのか・・・。
