 | 空飛ぶビーフ はばたくチキン 海外旅行と機内食 やまかづ 文芸社 |
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昨年に続き、２回目のベトジェット搭乗でホーチミンを訪れました。
機内食はウェブ上でプリオーダーしましたが、今回はあえてベトナム料理ではなく、マレー料理とウエスタン料理をチョイスしてみました。
🍴VJ829 関西ｰホーチミン🍴
↑ ナシレマ
ココナッツで炊いたご飯の上にピリッと辛いサンバルソース、小魚、ピーナッツと、しっかりとしたマレー料理が味わえました。別添えで醤油パックがサービスされました。
しかし、ベトナム風にアレンジするなら、醤油ではなくヌックナム（魚醬）でもいいかなと思いました。
🍴VJ828 ホーチミンｰ関西🍴
↑ ミートスパゲッティ
コンテナいっぱいにスパゲッティとミートソース、ほかには何もない、それだけのメニューです。
ブロッコリーやキャロットが少しでも添えられていたら、おいしそうに見えるのに残念です。
ミートソースの味つけはちょっと甘めなので、別添えのトマトソースをかけると、なかなかイケる味になりました。
しかし、麺はかなり柔かいので、ソースをかけて混ぜていると、ぶちぶち短く切れてしまいます。
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久しぶりに行くベトナム、そして初めて乗るベトジェットです。
関西空港からはホーチミンとハノイへ就航していますが、今回は距離的に近いハノイ線に搭乗してみました。
ＬＣＣのベトジェット、どんな機内食が出てくるでしょうか？
ちなみに、機内食はネットでオーダーしました。
VJ939 関西ｰハノイ
↑ LCCなので、有料機内食メニューがシートポケットに入っていました。
同じメニューなのに、国際線での価格は国内線の５０％増しです。
↑ Combo Com Chien Thai （タイ風焼き飯、ミネラルウォーター付き）
ネット予約の際には「タイ風」とは書かれてませんでした。
「タイ風」の割には薄味でしたが、別添えのチリペーストや醤油をかけたら、おいしくなりました。
醤油じゃなくて魚醬（ナンプラー）だったら、もっとタイっぽかったのに・・・。
VJ938 ハノイ-関西
↑ Combo Mien Xao Tom Cua（カニと海老の焼きそば、ミネラルウォーター付き）
底の麵が見えないぐらいしっかり具材が乗っかっていました。
こちらも、チリペーストをかけると断然おいしくなりました。
ベトナム料理は、基本的に薄口なので日本人の口に合うと言われていますが、機内食でまずそれを感じました。
イメージとしてはエアアジアの機内食に似てますが、味付けがかなり違います。
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