このたび「goo blog」のサービス終了に伴い、「はてなブログ」に引っ越しをしました。
引っ越し先のURLは次のとおりです。
2025年6月16日から新規投稿を開始しました。
引き続きよろしくお願いいたします。
 | 空飛ぶビーフ はばたくチキン 海外旅行と機内食 やまかづ 文芸社 |
今回も、高雄のスーパーマーケット「カルフール」で鶏肉弁当を買って、ホテルに持ち帰り、なんちゃって機内食にしてみました。
煮込んだ野菜がたくさん白飯の上にのせられているのが、台湾の弁当っぽくていいですね。
メイン：鶏肉弁当
サイド：冷菜、カットパイナップル、レモン紅茶、マンゴービッツェレ
野菜の煮込み汁が白飯にいきわっていたので、最後の一粒までおいしくいただきました。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。
| 空飛ぶビーフ はばたくチキン 海外旅行と機内食 やまかづ 文芸社 |
前回に引き続き、高雄駅前にある「エアラインイン 高雄ステーション」の朝食ビュッフェをなんちゃって機内食にしてみました。
前回は、中華風にアレンジしたので、今回は洋食風にアレンジしてみました。
メイン：スクランブルエッグ、ソーセージ、オニオンリング、ベジ
サイド：カットフルーツ、フレッシュサラダ、コーヒー、ソフトバン
ソーセージは、肉汁が出ない一本物がよろしいようで。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。
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| 空飛ぶビーフ はばたくチキン 海外旅行と機内食 やまかづ 文芸社 |
台湾・高雄のスーパーマーケット「カルフール」で豚肉弁当を買って、ホテルに持ち帰り、なんちゃって機内食にしてみました。
メイン：黒胡椒豚肉弁当
サイド：冷菜、カットパイナップル、台湾ビール、ベジクラッカー
台湾の駅弁でよく見かける排骨飯とは違い、黒胡椒がきいていました。こういうのもおいしいです。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。
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高雄滞在中の交通の便を考えて、高雄駅前にある「エアラインイン 高雄ステーション」に宿泊しました。ホテルの規模の割には、かなりしっかりした朝食ビュッフェがついていましたので、なんちゃって機内食にしてみました。
メイン：魯肉飯（ルーローハン）
サイド：フレッシュサラダ、台湾冷菜、カットフルーツ、饅頭
早朝から白飯＆肉！普段の日本の食生活では考えられないのに、食が進む。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。
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韓国・仁川国際空港のアシアナ ビジネスクラスラウンジで「なんちゃって機内食」をしてみました。
このラウンジのチャイナウェアはビジネスクラスで使用されているものと同じなので、ビュッフェスタイルで並んでいる食事を盛り込めば、ビジネスクラスの機内食になります。
メイン：フライドチキン、ベジ、ポテトフライ
サイド：カットオレンジ、クスクスサラダ、バターロール、コーヒー
残念ながら、ビジネスクラスラウンジなので、それほど多くのホットミールはありません。
後ほど、機内食も食べるから、ラウンジで食べ過ぎてしまう私にはちょうどいいでしょう。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。
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韓国・ソウルでの常宿になっている、ホテル東横イン ソウル永登浦の朝食ビュッフェで「なんちゃって機内食」を楽しんでみました。
宿泊者には無料でついてくる朝食ビュッフェは日本と同じシステムです。日本では、朝から肉は食べないけど、ところ変われば、ぱくぱく食べることができるという、まさしく旅行あるある。
メイン：豚プルコギ＆雑穀ご飯
サイド：カクテルフルーツヨーグルト、オレンジスライス、フレッシュサラダ、ソフトロール
ゴマ風味の刻みのりを振りかければ、ご飯がさらに進む。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。
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韓国に来たら、絶対これを食べるかな。ローカル定番グルメのキンパッです。
ぱっと見は日本の海苔巻きですが、フィリングがもう韓国ですね。ソーセージ、キムチ、イカ、玉子と、いろいろ入っています。巻き海苔からはゴマ油の風味もあり、これもまた私の大好きな韓国ローカルグルメの一品です。
そんなキンパッを「なんちゃって機内食」にしてみました。
メイン：ミックスキンパッ
サイド：フレッシュサラダ、フライドチキン、コーンチップス、ミネラルウォーター、チョコバー
日本の太巻きよりフィリングが多め。そして、薄めに切っているから、断面が映えます。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
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韓国のファストフード店といえばロッテリアですが、今回はバーガーキングで買ったものをフィーチャーして「なんちゃって機内食」にしてみました。サイドアイテムは、コンビニで買いそろえました。
バナナ味牛乳を飲むだけで、もう口の中が韓国です。
メイン：ロングチキンバーガー
サイド：リアルオニオンリング、フレッシュサラダ、ピーナッツチョコバー、バナナ味牛乳
長めのバンズとチキンのサイズがぴったり。最初から最後までフライドチキンを味わうことができます。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。
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韓国のローカルグルメの一つ、ヤンニョンチキンをスーパーマーケットで買って「なんちゃって機内食」にしてみました。
日本の鶏唐揚げも好きだけど、ピリッとパンチのあるヤンニョン味の鶏唐揚げは、私にとって韓国ローカルグルメの筆頭株主です。
メイン：ヤンニョンチキン
サイド：フレッシュサラダ、チキンマヨ三角おにぎり、プリッツェル・スナックミックス（チェダーチーズ味）
ゴマ油、白ゴマ。ゴマの風味が食欲をそそります。
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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。
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シンガポールでの滞在も終わり、帰国の途に就きますが、その前にチャンギ空港のシンガポール航空クリスフライヤーラウンジでひと休みです。
深夜出発の機内食を楽しむために、ラウンジでの食事は控えめにして、軽食仕様の「なんちゃって機内食」にするはずでしたが・・・、すぐに方針転換（笑）。
メイン：チャナダル（ひよこ豆のカレー）、グリルチキン、白飯
サイド：フレッシュサラダ、玉子サンドイッチ、チーズ＆クラッカー、ビール
チキンやビーフなどの肉系カレーもいいけど、ベジタリアン用カレーもおいしいです。
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焼きそばは焼きそばでも、マレー風焼きそばといえばこれ、ミーゴレンです。
ソースには東南アジア独特のスパイスを使っているから、中華風の醤油焼きそばや、日本風のソース焼きそばとは味わいが違います。
メイン：ミーゴレン
サイド：マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）、フレッシュマンゴー
麺の上に目玉焼き、小魚、ライム、そしてサンバルソースを添えれば、もはやミーゴレン以外の何ものでもありません。
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シンガポールに来たら、これを食べずにいられようか！
それは、朝食でもいいし、小腹がすいたときのスナックとしてもいい、シンガポールの定番ローカルグルメ、カヤトーストです。通常、半熟卵とドリンクがセットになっています。
機内食風にアレンジしてみましたけど、シンガポール航空の機内食、スナックセットとして採用してほしいところです。
メイン：カヤトースト
サイド：フレッシュサラダ、半熟玉子、ポルトガル式エッグタルト、ミルク紅茶
薄くパリッと焼き上げたトーストか、しっとりと温めたバンを選ぶことができます。カヤ（ココナッツ）ジャム、バターが挟まっていて、絶品。
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シンガポールの定番ローカルグルメといえば、何といってもこれ、海南鶏飯（ハイナニーズ・チキンライス）です。日本でいうところのチキンライスとは似ても似つかないというのは、いまさら説明は不要でしょう。
機内食風にアレンジしてみましたけど、実際に機内でサービスされたらテンション上がること間違いなし。
メイン：海南鶏飯
サイド：マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）、アソートチョコレート、カットマンゴー
シンガポール名物「ホーカーズ」で持ち帰りを頼んだから、盛りつけはかなり雑です。
でも、味つけは絶品。できれば「つゆだく」を頼みたいところです。
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マレー系の人々の朝食定番メニュー、ナシレマッを機内食風にアレンジしてみました。
大きな葉（バナナの葉っぽい）に包まれて売られているのが、とても東南アジアチックなので、トレイにも敷いておきました。
メイン：ナシレマッ
サイド：フレッシュサラダ、マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）
ココナッツで炊いた白飯にのっているのは、子魚＆目玉焼き。そして、別添えのピーナッツ、サンバルソースをかけていただきます。
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これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。