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特別機内食【医療食 / Medical Meals】

2012年12月31日 | ② 特別機内食 医療食

特別機内食は、大きく4つのカテゴリーに分けることができますが、そのうちの1つが「医療食 / Medical Meals」です。「健康食 / Healthy Meals」と言われることもあります。

医療食は、さらに細かく分けることができます。

* 胃潰瘍・歯の悪い方の機内食(ブランド・ソフトミール)

    Bland Soft Meal / BLML

* 糖尿病の方の機内食(ダイアベティックミール)

    Diabetic Meal / DBML   

* カロリー・脂肪分が少ない機内食(ローカロリーミール)

    Low Calorie & Low Fat Meal / LFML

* 塩分が少ない機内食(ローソディウムミール)

    Low Sodium Meal / LSML

* 麦類にアレルギーのある方の機内食(グルテンフリーミール)

    Gluten Free Meal / GFML

* 卵・乳製品にアレルギーのある方の機内食(ノーラクト)

    No Lacto Meal / NLML

詳しくは、機内食のうんちく本「空飛ぶビーフ はばたくチキン-海外旅行と機内食-」で、ご確認ください。

Photo
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特別機内食【医療食】Bland Soft Meals / BLML

2012年12月17日 | ② 特別機内食 医療食

【医療食】Bland Soft Meals / BLML / ブランド・ソフトミール

知人がキャセイ航空に乗ってブランドミールを頼んだというので、お願いして写真を撮ってもらいました。

キャセイ航空のウェブサイトの説明では、「低刺激のお食事」として、「胃に負担のかかりやすい食物、飲物を除いたお食事。低脂肪、繊維質が少なく、残余しにくい食物を使用しています」となっています。

一般的には、胃潰瘍の方や歯やあごの悪い方のための特別機内食ですが、濃い味が嫌いな方にもお勧めです。しかし、味はかなり薄口のはずです。

*CX キャセイ航空

CX503 関西-香港


↑ ブランドソフトミール (BLML)

白身魚のメインシッシュにトマトソースがかかっています。

CX502 香港-関西


↑ ブランドソフトミール(BLML)

こちらもメインシッシュは白身魚(ウナギ?)のようですが、味つけは不明です。アジアンスイーツの豆腐花が添えられているのが印象的です。

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特別機内食【医療食】Diabetic Meals / DBML

2012年12月16日 | ② 特別機内食 医療食

【医療食】Diabetic Meals / DBML / ダイアベティックミール

糖尿病の方向けに提供される特別機内食です。

カロリーの高い食材は使わずにつくられています。ラッキーなことにエコノミークラスでありながら、メインディッシュはビジネスクラスでも使われているフィレビーフでした。

*TG タイ国際航空

TG622 関西-バンコク

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↑ 糖尿病対応ミール(DBML) 昼食

メインディッシュは牛フィレで付け合わせ野菜は軽い塩ゆでのようです。サイドディッシュはデザートはなく、野菜サラダとシーフードのカクテルサラダです。マーガリン、ビネガードレッシングがセットされていて、全体的にカロリーが抑えられています。

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↑ 糖尿病対応ミール(DBML) リフレッシュメント

到着前にサービスされるグレープフルーツゼリー

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特別機内食【医療食】Low Calorie & Low Fat Meals / LFML

2012年12月15日 | ② 特別機内食 医療食

【医療食】Low Calorie & Low Fat Meals / LFML / ローカロリー & ローファットミール

タイ航空では、「LFML」ではなく「LCML」ということでリクエストが通っていました。

バンコクを深夜に出発、関西には早朝到着ということで、全体に軽めのメニューなんですが、カロリー控え目でさらに軽くなった機内食には、かなり物足りなさを感じました。

*TG タイ国際航空

TG622  バンコク-関西

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↑ 低カロリーミール(LCML) リフレッシュメント

深夜の出発のため、離陸後すぐにミカンのサービス。

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↑ 低カロリーミール(LCML) 朝食

メインッシュは鶏のムネ肉で、付け合わせ野菜はニンジン、ズッキーニ、トマトなどをスチームしたもの。

確かにカロリーは低い目でしょう。味付けも淡白でした。

*JL 日本航空

JL018 成田-バンクーバー

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↑ 低脂肪食・ローファットミール/LFML(夕食)

メインディッシュはツナのボイルドトマト&キャベツのソース。白身魚と野菜のオンパレードです。医療食なので仕方がないかもしれませんが、写真からも料理の味が感じられません。

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↑ 低脂肪食・ローファットミール/LFML(朝食)

ボックスの中には野菜サンド、カットフルーツ。そして傍らにヨーグルトです。

カロリーかなり控えめ、脂肪分ほとんどなしの低脂肪特別機内食。

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特別機内食【医療食】Low Sodium / LSML

2012年12月14日 | ② 特別機内食 医療食

【医療食】Low Sodium / LSML / ローソディウムミール

更新作業中のため、しばらくお待ちください

Sorry, Coming soon

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特別機内食【医療食】Gluten Free Meals / GFML

2012年12月13日 | ② 特別機内食 医療食

【医療食】Gluten Free Meals / GFML / グルテンフリーミール

更新作業中のため、しばらくお待ちください

Sorry, Coming soon

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特別機内食【医療食】No Lacto Meals / NLML

2012年12月12日 | ② 特別機内食 医療食

【医療食】No Lacto Meals / NLML / ノーラクトミール

更新作業中のため、しばらくお待ちください

Sorry, Coming soon

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