なんちゃって機内食「どこでも機内食_186」海南鶏飯_シンガポール

シンガポールの定番ローカルグルメといえば、何といってもこれ、海南鶏飯（ハイナニーズ・チキンライス）です。日本でいうところのチキンライスとは似ても似つかないというのは、いまさら説明は不要でしょう。

機内食風にアレンジしてみましたけど、実際に機内でサービスされたらテンション上がること間違いなし。

メイン：海南鶏飯

サイド：マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）、アソートチョコレート、カットマンゴー

シンガポール名物「ホーカーズ」で持ち帰りを頼んだから、盛りつけはかなり雑です。

でも、味つけは絶品。できれば「つゆだく」を頼みたいところです。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

空飛ぶビーフ　はばたくチキン　海外旅行と機内食 やまかづ　 文芸社

 

なんちゃって機内食「どこでも機内食_185」ナシレマッ_シンガポール

マレー系の人々の朝食定番メニュー、ナシレマッを機内食風にアレンジしてみました。

大きな葉（バナナの葉っぽい）に包まれて売られているのが、とても東南アジアチックなので、トレイにも敷いておきました。

メイン：ナシレマッ

サイド：フレッシュサラダ、マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）

ココナッツで炊いた白飯にのっているのは、子魚＆目玉焼き。そして、別添えのピーナッツ、サンバルソースをかけていただきます。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

なんちゃって機内食「どこでも機内食_184」叉焼＆鶏飯_シンガポール

シンガポールには中華系の人が一番たくさん住んでいるから、いろいろなローカル中華料理を楽しむことができます。

中でも、私が特に好きなのは蜜汁叉焼（チャーシュー）。甘くて濃いタレで味つけされているので、ご飯がどんどん進みます。

そんな蜜汁叉焼＆鶏飯を「なんちゃって機内食」にしてみました。

メイン：蜜汁叉焼、鶏飯

サイド：フレッシュサラダ、フレッシュマンゴー

別添えのタレ、チリソースで、自分好みの味に整えます。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

空飛ぶビーフ　はばたくチキン　海外旅行と機内食 やまかづ　 文芸社

 

2025年3月 シンガポール航空機内食（大阪ーシンガポール）

今回も、シンガポール航空に乗ってシンガポールへ向かいました。

ハード、ソフトともに高評価のシンガポール航空。当然、機内食も間違いのないおいしさです。

フライトは夕方に関西空港を出発するので、メニュー的には夕食です。肉、野菜、炭水化物、乳製品と、栄養バランスもよろしいです。

シンガポール航空機内食（SQ621 大阪・関西ーシンガポール）

メイン：照り焼きチキン、ベジ

サイド：茶そば、バターロール、チーズ＆クラッカー、カップウォーター、ビール

そして、食後はハーゲンダッツのアイスクリーム。ミニカップですけど、テンションが上がります。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

しかし、今回は「なんちゃって」ではないリアルな機内食をご紹介しました。

空飛ぶビーフ　はばたくチキン　海外旅行と機内食 やまかづ　 文芸社

 

なんちゃって機内食「どこでも機内食_183」JALサクララウンジ２_関西空港

シンガポール航空はスターアライアンス加盟エアラインなんですけど、関西空港ではJAL系のグランドハンドリングなので、ラウンジはいつもどおりサクララウンジを利用させていただきました。

JALサクララウンジは３月２６日をもって閉鎖され、２７日からは共用ラウンジ KIX Lounge Premium がオープンします。そのため、今回が最後のサクララウンジ利用となりました。

サクララウンジさん、長い間、大変お世話になりました。

メイン：焼きそば、たこ焼き、焼売

サイド：枝豆、南京、わらび餅、クッキー、トンカツサンド

ビーフカレーのほかに、大阪名物「粉もん」もサクララウンジの名物です。次のラウンジでもこのメニューが引き継がれることを祈っています。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

今回の海外旅行も、関西空港のJALサクララウンジから始まります。

空飛ぶビーフ　はばたくチキン　海外旅行と機内食 やまかづ　 文芸社

 

なんちゃって機内食「どこでも機内食_182」JALサクララウンジ１_関西空港

今回もシンガポール航空にお世話になりました。

シンガポール航空はスターアライアンス加盟エアラインなんですけど、関西空港ではJAL系のグランドハンドリングなので、ラウンジはいつもどおりサクララウンジを利用させていただきました。（関西空港で共用ラウンジ KIX Lounge Premium がオープンするため、JALサクララウンジは３月２６日をもって閉鎖されます）

メイン：ビーフカレー

サイド：フレッシュサラダ、フルーツヨーグルト、抹茶プチケーキ、チーズロール

ごろっとビーフのブロックが入ったビーフカレーはサクララウンジの名物です。五つ星ホテルのレストランでも、こんなにビーフのブロックは入ってないでしょう(^^)

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

空飛ぶビーフ　はばたくチキン　海外旅行と機内食 やまかづ　 文芸社

 

2025年2月 マカオ航空機内食（マカオー大阪）

マカオ航空でフルセットの機内食初体験です。

フライト時間は約３時間半。メインディッシュは中華風、和風の２種類から選べたはずなんですが、中華風の豚肉ＸＯ醤炒めは既にありませんでした。

機内前方の座席に座っていたんですけどね、残念！

マカオ航空機内食（NX856 マカオー大阪・関西）

メイン：白身魚の黒酢あんかけ、白ご飯

サイド：わかめと野菜の酢の物、日本そば、漬物、カットフルーツ、ミネラルウォーター

マカオでつくられた和風の黒酢あんかけですが、なかなかのおいしさでした。

アペタイザーも酢の物、メインディッシュも黒酢あんかけ。フライト中に健康になったかな。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

しかし、今回は「なんちゃって」ではないリアルな機内食をご紹介しました。

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2025年2月 マカオ航空機内食（ハノイーマカオ）

初めてマカオ航空に乗りました。

午後１１時にハノイを出発し、２時間後にはマカオに到着するという、深夜の短時間路線でした。サンドイッチ程度の機内食はサービスされるだろうと思っていたんですが、配られたのはミネラルウォーターと箱入りのクッキーでした。

クッキーは、マカオでは有名な鉅記餅家 （コイケイベーカリー）のものでした。

マカオ航空機内食（NX981 ハノイーマカオ）

クッキーセット（チョコレート、クルミ、アーモンド）

アーモンドクッキーは、焼き菓子ではない、マカオ銘菓のアレ、「杏仁餅」でした。らくがんに似た、口の中の水分が全部持っていかれるアレです。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

しかし、今回は「なんちゃって」ではないリアルな機内食をご紹介しました。

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空飛ぶビーフ　はばたくチキン　海外旅行と機内食 やまかづ　 文芸社

 

なんちゃって機内食「どこでも機内食_181」フィエスタグランドホテル_ハノイ

今回、ハノイでは、旧市街の入り口近くにあるフィエスタグランドホテルに宿泊してみました。

プチホテルですが、しっかりした朝食ビュッフェがサービスされました。当然、「なんちゃって機内食」も楽しんでみました。

メイン：焼き飯、揚げ春巻き、スチームベジ

サイド：カットフルーツ、フレッシュサラダ、サツマイモ、ガーリックブレッド、スイカジュース

やっぱり日本人は生春巻きよりも揚げ春巻きが好きかな？

魚醤（ヌクマム）をつけて食べると、味の奥みをさらに楽しめます。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

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2025年2月 ベトジェット機内食（大阪ーホーチミン）

ベトナムに行くときは、いつもお世話になっているLCCのベトジェット。今回は、事前予約のウェブサイトで初めて見るミールがあったので、試しにオーダーしてみました。

「ComBoWBisciTL」という記号のようなミール名。「ComBo」とあるので、セットメニューに違いないんですが、どんなものだったんでしょうか？

ベトジェット機内食（VJ939 大阪・関西ーホーチミン）

メイン：ビーフライス（WBisciTL）

サイド：カシューナッツ、ミネラルウォーター

「ComBoWBisciTL」とは、ミックスベジを散らした白ご飯とハンバーグのホットミール、カシューナッツ、ミネラルウォーターのセットのことでした。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

しかし、今回は「なんちゃって」ではないリアルな機内食をご紹介しました。

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2025年2月 中国国際航空機内食（杭州ー大阪）

中国・杭州で１泊した後、大阪に戻ります。フライトは引き続き中国国際航空です。

２時間程度のフライトなのに、しっかりとした機内食がサービスされました。

中国国際航空機内食（CA725 杭州ー大阪・関西）

メイン：鶏肉炒めと中華麺

サイド：カットフルーツ、ザーサイ、飲むヨーグルト、ソフトロール

中国では、ヨーグルトと一緒にストローがついてくることが多いです。

「飲むヨーグルト」という位置づけのようですが、ストローだけできれいに飲み切るのは至難の業です。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

しかし、今回は「なんちゃって」ではないリアルな機内食をご紹介しました。

なんちゃって機内食「どこでも機内食_180」中国国際航空ラウンジ_杭州（中国）

中国・杭州での滞在も終わり、帰国の途へ着きます。

杭州から関西空港へも中国国際航空を使わせていただきますので、その前に空港ラウンジで腹ごしらえです。もちろん、「なんちゃって機内食」も楽しんでみました。

メイン：焼きそば、煮玉子、ベジ

サイド：油条・エッグタルト・デニッシュ、飲むヨーグルト

小さなラウンジなのに、キッチンではオーダーに応じてシェフが麺料理をつくってくれました。

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海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。

でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。

これからも、大好きな海外旅行と機内食、そして現地のグルメを皆さんにご紹介していきたいと思っています。

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