サツマイモの炊き込みご飯
旬のさつまいもを使った、ご飯です。
今回は押し麦を、1/3の割合でいれました。
材料
お米 ・・・1合
押し麦・・・半合
さつまいも・・・キャラメル位に皮つきで切っておきます
酒・・・・少々
塩・・・適当に
水加減は、お米と押し麦を入れて、酒と水を入れて1.5合の分量にします。
その上に、サツマイモ、塩をいれて少しかき混ぜておきます。
30分はそのまま置きます。スイッチをオンにし、炊き上げて、黒ゴマをふります。
サツマイモと、押し麦は味わいがあり相性がいいと、思います。