🍳 サツマイモの炊き込みご飯

サツマイモの炊き込みご飯

旬のさつまいもを使った、ご飯です。

今回は押し麦を、1/3の割合でいれました。

 

材料

お米　・・・1合

押し麦・・・半合

さつまいも・・・キャラメル位に皮つきで切っておきます

酒・・・・少々

塩・・・適当に

水加減は、お米と押し麦を入れて、酒と水を入れて1.5合の分量にします。

その上に、サツマイモ、塩をいれて少しかき混ぜておきます。

30分はそのまま置きます。スイッチをオンにし、炊き上げて、黒ゴマをふります。

サツマイモと、押し麦は味わいがあり相性がいいと、思います。