ロマネスク（カリフラワー）を初食べ

 

この状態で道の駅「なみの」に販売されていました。

 

最初に見た時は、なんとグロテスクな形をした野菜だろうかと思いましたが、カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせたものだと聞いて

不信感は少しやわらぎました。

 

茹でてマヨネーズを付けて食べてみましたが、カリフラワーとよく似ています。

この時期だけに、ツリーをイメージした装飾を行って販売すると付加価値を高く販売できるかもしれません。

 

珍しいカリフラワーでした。