今日はいつも行く彰膳の店ではなく、違う店舗に行ってみました。
彰膳は店舗によって取り扱う味噌が若干違うので、メニューも一部は異なります。
今日の彰膳では、私が「北海道味噌」を使った「北海道肉ネギラーメン(860円)」で、妻は初体験の「伊勢味噌」を使った「伊勢肉ネギラーメン(860円)」を注文しました。
上の写真が「北海道肉ネギラーメン」で、下の写真が「伊勢肉ネギラーメン」です。
どちらも食べてみましたが、北海道味噌が「濃口」、伊勢味噌が「やや濃口」と分類されているものの、伊勢味噌は赤だしの味噌汁ような濃い色なので、なんとなく濃い味に感じてしまいます。
結局、甲乙つけられないほど、「いずれも濃口だね」との結論に至りました。
そして、いつもの烏龍茶サービス券で烏龍茶をいただきましたが、烏龍茶は濃い味の味噌には抜群の相性です。
帰りにレジでサービス券をいただけますので、大事にお財布に入れておきましょう!