「豆苗」とやら。

「とうみょう」と読むらしい。

初めて見たし、初めて聞いた。加えて初めて食べた。

今晩の鍋に入ってた。

 

見た目の通り「シャキシャキ」した食感の、栄養豊富な緑黄色野菜だ。

 

パッケージの裏には「残った根と豆を育てて再収穫」という説明があった。

再収穫？

１回買って、2度味わえるのか？

興味津々だった。

 

写真までつけて、再収穫のイメージを訴求している。

 

ならばと、育てる事にした。

 

本当に食べられるなら楽しい事だ。

 

早く伸びないかなぁ。