餃子大会

湿度が高くて、じっとりジトジト蒸し暑い～。
こんな日は餃子かな。

というわけで、久しぶりの餃子大会！
（ただ作って食べるだけですが）

餃子好きなので、作るときはまとめて沢山作って（餡の材料は毎回変える）
いつでも食べられるように冷凍しておきます。

今回は３種類、約７０個できました。
・おつまみ（チーズ・青じそ・カニかま）
・プレーン（豚肉・キャベツ・白菜漬け）
・エスニック（鶏肉・キュウリ・パクチー）

おつまみ餃子以外はしっかり下味をつけて、食べる時は酢＋黒コショウか
柚子胡椒でサッパリとが好みです。


途中から餃子包みに参戦した相方、おつまみ餃子を食べてひと言
「お、パクチー入ってるやん！」（自信満々）
・・・いやそれパクチー入ってないし（笑）残念、青じそです！

食育はつづく～