第３回全国トマト選手権・ラージ部門 評価員してきました。

４月１０日、
日本野菜ソムリエ協会大阪支社で
「第３回全国トマト選手権」があり、
大阪支社からお誘い頂き、評価員をさせて頂きました。

野菜ソムリエが選ぶ、もっとも美味しいトマトを決める
「全国トマト選手権」。

今回は午前はミディアム（中玉）部門46点、
午後はラージ（大玉）部門35点の評価が行われました。


私はラージを担当させて頂きました。

評価員は全て野菜ソムリエ。
全てダミーの状態で、
35点全て、五感をフルに使って味わい、評価していきます。


全国から集まった、
丹精込めて作られたトマト。
自慢のトマト。


フルーツトマトのようにフルーティーな味わいのものから、

昔懐かしい、青臭いトマトらしいトマトまで

様々。


評価が全て終えると、出展された生産者様のリーフレットを頂けます。

拝見すると、それぞれの思いやこだわりがひしひしと伝わってきます。

ご一緒させて頂いた皆様。
お疲れ様でした。
ありがとうございました。

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