魅惑の鹿料理

ＪＲ長野駅新幹線改札口前の
「カレー茶房」で開催中の
「ジビエ料理フェアー」に足を運びました

「ジビエ」とは猟で捕獲した
動物を食材としたもの
長野県で獲れた鹿の肉を
提供していました

今回食したのは
「鹿肉カレー」（2000円）
意外と脂身が少なく
肉質がやわらかで食べやすかったです
量の対価としては高いけれど
質の対価としては相応しい値段です

鹿の他に信州産ワインなどもあり
魅力的なフェアではありますが
もう足を運ぶことはないでしょう
お店の方から「またお越し下さい」と
言われましたが
それはできそうにありません

2月27日まで開催