「伽楽可楽」

今日は、沖縄料理の「伽楽可楽」へ。

沖縄料理を食べたことがないという友人を連れて～。
彼女は、和食・薄味が基本的に好きなので
きっと気に入るだろうなぁ～と思って☆

沖縄料理って、基本的に素材そのままのものが多いので
気に入る人と基本的に無理・・という人に分かれると思う。

今日のお店は、私も行ったことがなかったけれど
本町の駅からスグ＆座敷があってゆっくりくつろげそうってことで
決定！

１階は、座敷席４つという小さなお店ですが
３方の壁が棚になっていて、焼酎の甕が沢山並んでいます。
ボトルキープならぬ、甕キープも出来るらしい。

梅酒の種類も沢山あって、私は「緑茶梅酒」というものに。
梅酒なんだけど、後味が緑茶のほろ苦さと香りが広がるという
さっぱりとした飲み口。

ぷるんぷるんの食感がいい感じのジーマミー豆腐（ピーナッツ豆腐）
が今日は無いのが残念・・・

・海ぶどう（プチっとつぶれた後のねっとりした感じが面白い）
・ミミガー（豚の耳：コリコリの食感が大好き）
・もずくの天ぷら（結構衣が厚く、もずくがぎっしり）
・島らっきょ（らっきょというよりも、ネギにちかい）
・ゴーヤチャンプルー（家では卵でとじるけれど、ここのは卵なし）
・沖縄焼きそば＜明太子＆マヨネーズ＞
　（しっかりした平麺でコシがあって、明太子パスタみたいで美味しい）

イカ墨を練りこんだ沖縄焼そばにも
かなり惹かれて、危うく明太子と２種類頼みそうになったけれど・・

とにかく１種類食べてみて、食べれそうだったら頼もう！と
思い直して、正解。
結構ボリュームがあったので、お腹いっぱいに。

それにしても、こうやって、美味しいものを目の前にしながら・・
「あのお店のあの料理が美味しかった（美味しそう）」だの
「あのロールケーキは、かなりイケる」だの
「今度は、何食べに行く？」だの

食べ物の話ばっかり・・・

私達がかなり食いしん坊であることを物語っている・・

「伽楽可楽」
大阪市中央区南本町3-4-11
TEL06-6120-3774
PM18：00～AM5：00
定休日：日曜日