「蕎麦やまなか」

今日は、日本酒の会第二弾ということで
日本酒を販売している山中酒店の
昭和町バージョンの「蕎麦やまなか」へ。

蔵を改築した雰囲気のあるお店の2階の座敷で
すぐにくつろぎモード。

お料理は例のごとく3000円でおまかせコースを注文しておいた☆
付きだしに蕎麦を揚げたもの～。
塩味が効いていて、ポリポリと食べてしまう。

（名前が分からなかったけど・・）きゅうりと貝の和え物
とってもさっぱり味。

つるむらさき（だったと思う・・）ネバネバかけ
茎のしっかりした食感とネバネバが良い相性。

鴨のレバーペースト
しっとりとした食感。

締め鯵
酢で締めてあって、脂の乗った鯵だけどさっぱり感がある。
フルーツトマトとトマトジュレがかかっていて美味しい～。

揚げそばがき


鴨の砂ズリ

初めて～！コリコリ感は鶏のものと一緒！

鴨のじぶ煮

少しだけ甘めに煮てあって、
いちぢくが一緒に入っているのが面白い☆

そして、日本酒は種類もサイズも選べるので
少ししか飲めない人も、色んな種類が飲めるところが嬉しい。

今回、私が頼んだのは、
磯自慢（静岡）・・やっぱりこれ美味しいもんね。
　　　　　　　　　　洞爺湖サミットでも晩餐で振舞われていたし。
上喜元（山形）・・ネーミングに惹かれて！
　　　　　　　　　　出てきたら、白いにごり酒で、ほんのり甘味もあって
　　　　　　　　　　すごく美味しかった～♪

最後の〆は、もちろんお蕎麦！


どれもあっさり、さっぱりのお料理だったので
飲みつつ、ペロリと平らげた。
今までは、お魚料理が主体って感じだったけど
最近はお魚が値上がりしたり、品薄だったりするのかな？
今回は、鴨料理がメインって感じだった。

女子４人、今日もあっという間に閉店時間になってしまった。