今日は、会社の人と忘年会を兼ねてお食事会!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
美味しい中華が食べたい~ということで
北新地で評判の創作中華のお店「星華(ほしのはな)」
へ。
いわゆる新地の雑居ビルの3階にありとてもこじんまりしたお店。
こういう所にあるお店って、知ってるお店じゃないと
怖くてなかなか入れませんよねぇ~。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
ちょっとびっくりしたのが、完全に欧米人の顔をした
ウェイターさんが迎えてくれたことです。
中華だけに中国人だったら分かるけど~。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
まずは付き出しとしてスペアリブが出てきました。
甘い香りが漂ってきて、しっかりと味が染み込んでます☆
黒酢も使われているらしくて、後味さっぱり!
次に前菜盛り合わせ
蒸し鶏ネギソース、くらげと聖護院大根、アボガトの蟹肉巻き、
サザエの中国香辛料煮、ブリのお刺身
などが少しづつ綺麗に盛り付けられたものが登場~。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/0d/2d7770e08d911b25895b6062a31554fd.jpg)
どれも美味しいけれど、クラゲのコリコリ感がすごくいいっ!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
クラゲ好きの私も満足の食感。
そして、サザエも美味しかったなぁ。
・鶏とカシューナッツの中国唐辛子炒め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/b7/7dab9e056598ac29226a04d48c7b883d.jpg)
すっごく良い香りを漂わせてやってきました~。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
上の春雨を揚げたパリパリと一緒に頂く。
鶏が柔らかくて、カシューナッツの香ばしさと相性GOOD☆
この唐辛子はものすごく辛いので、タネの部分は絶対に食べないようにと注意が!
・白子とフカヒレのスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/88/eebdfd5952e89ad1b495fd86bbce2453.jpg)
大抵、フカヒレのスープって細い1本づつバラバラになったフカヒレが
入っている程度なのに、このスープにはしっかりとした塊が3つもっ!!!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
そして、表面が焼かれた白子も入った贅沢版♪
干し貝柱なども入ってコクのある味!おいし~。
・鯛の蒸し物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/0f/329f02df1e3b2323ec0ac35f313d5317.jpg)
ふっくらと蒸された鯛をしゃきしゃき感の残ったレタスと一緒に。
あっさりとした優しい味。
・海鮮おこげあんかけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/57/b6e855c70dd29ff8cc5951406765660a.jpg)
「かなりアツアツで飛び散るので、ナフキンを顔の前に掲げて下さい~!」
と言われたぐらい、
ジュージューとすごい音を立ててあんかけを上にかけてくれる。
海老やホタテ、イカなど大きな魚介類とお野菜たっぷり。
そしてこのおこげが、餡がかかってとろ~っとなっても
モチモチした食感が強く残っていて、かなり美味しい~!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
弱いやつって、すぐにヘナヘナになってしまって美味しくないもの・・
デザートは、杏仁豆腐かマンゴープリンからチョイス出来ました!
もちろんっマンゴープリンで♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/60/18a6eb338fcc3071dac02eac6e9363b7.jpg)
とろっとろのタイプで、満腹のお腹にもするっと入ってしまう~。
どれも美味しいし、ボリュームも満点っ。
最後には、ご丁寧にシェフが名刺を持って挨拶にまで来て下さいました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
益々予約が取り辛くなるんだろうなぁ~。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
「星華(ほしのはな)」
大阪市北区堂島1-3-8
堂島リンデンビル3階
TEL06-6346-5558
PM17:30~PM22:00
定休日:日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
美味しい中華が食べたい~ということで
北新地で評判の創作中華のお店「星華(ほしのはな)」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
いわゆる新地の雑居ビルの3階にありとてもこじんまりしたお店。
こういう所にあるお店って、知ってるお店じゃないと
怖くてなかなか入れませんよねぇ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
ちょっとびっくりしたのが、完全に欧米人の顔をした
ウェイターさんが迎えてくれたことです。
中華だけに中国人だったら分かるけど~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
まずは付き出しとしてスペアリブが出てきました。
甘い香りが漂ってきて、しっかりと味が染み込んでます☆
黒酢も使われているらしくて、後味さっぱり!
次に前菜盛り合わせ
蒸し鶏ネギソース、くらげと聖護院大根、アボガトの蟹肉巻き、
サザエの中国香辛料煮、ブリのお刺身
などが少しづつ綺麗に盛り付けられたものが登場~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/0d/2d7770e08d911b25895b6062a31554fd.jpg)
どれも美味しいけれど、クラゲのコリコリ感がすごくいいっ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
クラゲ好きの私も満足の食感。
そして、サザエも美味しかったなぁ。
・鶏とカシューナッツの中国唐辛子炒め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/b7/7dab9e056598ac29226a04d48c7b883d.jpg)
すっごく良い香りを漂わせてやってきました~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
上の春雨を揚げたパリパリと一緒に頂く。
鶏が柔らかくて、カシューナッツの香ばしさと相性GOOD☆
この唐辛子はものすごく辛いので、タネの部分は絶対に食べないようにと注意が!
・白子とフカヒレのスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/88/eebdfd5952e89ad1b495fd86bbce2453.jpg)
大抵、フカヒレのスープって細い1本づつバラバラになったフカヒレが
入っている程度なのに、このスープにはしっかりとした塊が3つもっ!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
そして、表面が焼かれた白子も入った贅沢版♪
干し貝柱なども入ってコクのある味!おいし~。
・鯛の蒸し物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/0f/329f02df1e3b2323ec0ac35f313d5317.jpg)
ふっくらと蒸された鯛をしゃきしゃき感の残ったレタスと一緒に。
あっさりとした優しい味。
・海鮮おこげあんかけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/57/b6e855c70dd29ff8cc5951406765660a.jpg)
「かなりアツアツで飛び散るので、ナフキンを顔の前に掲げて下さい~!」
と言われたぐらい、
ジュージューとすごい音を立ててあんかけを上にかけてくれる。
海老やホタテ、イカなど大きな魚介類とお野菜たっぷり。
そしてこのおこげが、餡がかかってとろ~っとなっても
モチモチした食感が強く残っていて、かなり美味しい~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
弱いやつって、すぐにヘナヘナになってしまって美味しくないもの・・
デザートは、杏仁豆腐かマンゴープリンからチョイス出来ました!
もちろんっマンゴープリンで♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/60/18a6eb338fcc3071dac02eac6e9363b7.jpg)
とろっとろのタイプで、満腹のお腹にもするっと入ってしまう~。
どれも美味しいし、ボリュームも満点っ。
最後には、ご丁寧にシェフが名刺を持って挨拶にまで来て下さいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
益々予約が取り辛くなるんだろうなぁ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_shock2.gif)
「星華(ほしのはな)」
大阪市北区堂島1-3-8
堂島リンデンビル3階
TEL06-6346-5558
PM17:30~PM22:00
定休日:日