「銀のて」

今日は、陶芸「ろくとう会」の送別会！

成り行きで、幹事を仰せつかった私は色々考えた中で
やはり当初予定どおり、『焼肉』かなぁ～ということで
梅新のアメリカ領事館隣のビルにある
「銀のて」に決定～。

飲み放題付きの宴会コースがあったので
それにしようかと思っていたのですが・・

「焼肉食べに行くのに、こんな豆腐サラダとかいらんわ～」とか
「焼肉は絶対アラカルトで頼むべきや！」とか
うるさい×うるさい・・・

とにかく私チョイス（それが怖いねん・・）でいいので
店と交渉して来いということに。

電話で言っても上手く伝わらなさそうだったので
お店に直接交渉へ。
対応してくれた人が、副店長さんだったので話が早くて、
コースの方が安いですよ？と訝しがられながらも
お料理を決定。

そして当日・・
お店はまだ新しくてとても綺麗だし、掘りごたつ式の座敷でいい感じ。

やはり焼肉には必需品のキムチ。
梅肉ソースがかかっている『やみつきキャベツ』なるものも頼んでみました。

これがさっぱりしてて、美味しい。焼肉の途中につまむのにぴったり！

生肉は、ユッケをチョイス。

肉自体に甘味があって美味しい～。

そして、『煌きＡ４和牛セット』の塩焼き分が出てきましたっ。

おおっ美味しそう～！とみんなから歓声がっ☆
特選タン塩、ハツ、アカセン、丸腸は
焼いてから、レモン汁で脂分をほどよく落として
塩とネギをつけて食べて下さいとのこと。

横の薄くスライスされたネジロースは
焼いた後に、おろしポン酢でどうぞとのこと。
ネジロースは、首の部分だとか！

ホルモン系は、いかにも新鮮そうな綺麗な色をしていて
食感がコリコリしていて、GOOD♪

ネジロースは、コクのある味だけど
おろしポン酢のさっぱり感でペロリ。

そして、タレ焼き分登場～！！

上カルビ、上バラ、上ロース
焼いてから味噌ベースのタレをつけて。
どれも柔らかくて美味しいけど
バラが脂が口の中で溶ける感じで甘い。

ついてきたサンチェに巻いて、味噌をつけて食べると
さっぱりして、どんどん食べれそう。

そして、セットには入っていなかった
焼肉といえば・・・ハラミは絶対注文するので追加！
やっぱりあのハラミの食感は独特ですよねぇ。

〆には、石焼ビビンバでお腹いっぱいに。

予算に余裕があったので、可愛らしいデザートの詰め合わせを
１テーブルに１つ追加注文して終了～。

お肉のセットは、３種類あったけれど
一番高い分にして正解！
みんな美味しいなぁ～と満足気。

食べ物には、うるさい集団だけど・・・
美味しかった時は、かなり本気で誉めてくれるのでやりがいがある！

私、誉められて伸びるタイプなんですっ。

「銀のて」
大阪市北区西天満2-10-2
幸田ビル２階
TEL06-6312-8888
PM17：30～AM4：00（月～土）
PM16：00～PM23：00（日・祝）