今日は早いものでもう"立秋"です。そんな日の食卓にちょっこしの葡萄・・・デラウェアがお皿にのって出ている。クレペリン処理によって今では種無し葡萄が主流だが、子供のころ疎開先の山梨では、今頃の季節になると山梨県の形をした房の葡萄がお八つに出たもんだ。当時は甘いお菓子などない時代、暑い夏に出るこのお八つが楽しみだった。房を3分の1くらい頬張って口の中で皮と種を選り分けほき出す食べ方をしたもんだ。今では一粒ずつ摘まんで食べていますが・・・。 |
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今日は早いものでもう"立秋"です。そんな日の食卓にちょっこしの葡萄・・・デラウェアがお皿にのって出ている。クレペリン処理によって今では種無し葡萄が主流だが、子供のころ疎開先の山梨では、今頃の季節になると山梨県の形をした房の葡萄がお八つに出たもんだ。当時は甘いお菓子などない時代、暑い夏に出るこのお八つが楽しみだった。房を3分の1くらい頬張って口の中で皮と種を選り分けほき出す食べ方をしたもんだ。今では一粒ずつ摘まんで食べていますが・・・。 |
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