のどかな綾町

今日はぽっかぽかの陽気。汗ばむほどです。

午前中は仕事で綾町に行ってきました。予定より早く終わったので、馬事公苑までドライブ。綾城～公苑までの道のりは、山桜や桃、菜の花、ポピーが咲き誇って目にも鮮やかです。

ちょうどお昼時でお弁当を広げる家族連れやご夫婦でにぎわっていました。ポニーに乗ってはしゃぐ子どもの歓声が響く中、遠くで草をはむのにご執心の白馬を発見＝写真＝。私もじーーーっと見ていましたが、その間中いつまでもいつまでも草をムシャムシャムシャ…。そして目を閉じてかみ締めるような表情！のどかでいい！

乗馬を練習する人もいました。馬が走る姿は本当にキレイですね。ひきしまった足腰がうらやましい～。満開の桜に囲まれた馬たちはなんだか幸せそうに見えました。

お昼寝びより

うちのちびたん（シェルティーの雑種　オス　１１歳）。
ひなたぼっこして気持ちがいいの図。

ちびたんはパトロール犬です。
毎日決まった時間に３回、敷地内のパトロールをし、野良猫や野うさぎやいたちを追い払います。（どんな田舎だ!?とお思いでしょう…）
人懐っこくてみんなにかわいがってもらっていますが、本性は猟犬、野うさぎなんかを見ると血が騒ぐのか、猛ダッシュで追いかけ、噛み付きます。
もう御歳を召してしまい昼寝が仕事みたいなところがありますが、青年（？）のころは蛇と格闘して勝ったり、「えらいやろ！」「ほめてんか！」と言わんばかりに得意げに私の目の前に獲物を置いたり…メイワク至極なのですが。

ときどきはもう一匹いるわんちゃんに噛み付き方を指南しているようです。ケモノじゃないものを取ってきてほしいもんです。

実がなるシリーズ

昨夜は霧が濃くたちこめ、ちょっと幻想的な風景でしたね。３メートル前もよく見えない状態で、対向車のヘッドライトはぼんやりと柔らかく光り、大淀川周辺は真っ白くなっていました。うって変わって今日は晴天。


写真はプラムの花。満開です。
プラムのワイン煮がとてもおいしくできて狂喜乱舞した母が数年前、植えたのです。
そう、アーモンドと同じくこれも食べたいがために。
それなのに…。木はこんなに大きくなったのに。花もたくさん咲くのに。
実は一度もなったことがないんです。

桜じゃないよ

正解はアーモンドでした！

アーモンドはバラ科サクラ属でモモの仲間なんだそうです。
サクラに似た花が咲きました！キレイ

先週、５０センチくらいの苗木を母が買ってきて植えたばかり。もうかわいらしい花が咲くなんて、愛情がわいてきます。
食べるアーモンドは、この木になる実の種の殻に包まれている部分です。早く大きくなって、たくさん実をつけてほしい！香ばしいアーモンド、食べたい！（食べたいがために母も買ってきたに違いない）「おいしくな～れ」と毎日話しかけています。
「モモクリ３年」というからには３年待たなければいけないかな。

石垣島のフルーツ

石垣島特産・自家栽培したマンゴーで作ったジャムをいただきました。
マンゴーを少量の砂糖で煮ただけというシンプルなジャム。煮詰まっていなくてゆるいのでフルーツソースとして使うのもよさそうです。
宮崎もマンゴーが特産になっていますが、石垣島のマンゴーもとっても甘くて、南国の香り。「行ってみたいなあ～」と石垣島の海に思いをはせながら、ジャムをヨーグルトにかけて毎朝食べています。
今度はパンを焼くときに混ぜてみようか、白身魚のムニエルに和えてみようか…とアイデア（？）が湯水のようにあふれてきます。楽しみ。

日本の美をめぐる

おまさが集めている「週刊　日本の美をめぐる」を借りて、日々堪能しています。
特に気に入っているのが手前の３冊「光琳と琳派」「宗達と光悦」「竹久夢二と大正ロマン」＝写真下左から＝。

画家の生い立ちから作品が描かれた時代背景、関連の画家と作品も網羅されています。作品1点1点に付いている解説が優秀！みどころがよくわかって興味が深まります。

「光琳と琳派」「宗達と光悦」は同じ流れの画家で、陶器・磁器作品もあり、若葉マークがいっこうに外れない私の趣味・陶芸のお手本になればと見入っています。まねをして作陶することすら難しいのですが、せめて目を養うために。

「竹久夢二と大正ロマン」は、美人画に描かれている着物のきこなしに大注目。色の組み合わせが絶妙でセンスのよさが光っています。これも、お手本にしたい！

これまで絵画展に行っても、じーっと見るだけでしたが、こうして少しでも知識が付くと、展示をもっと楽しめそうです。

お取り寄せ焼き菓子

おまさが取り寄せてくれたチーズパイ。
パイ生地とサブレ生地が交互にサンドしてあって、エダムチーズのさっぱりした風味がなんとも美味！お茶がすすみます。
お彼岸でおはぎだの柏餅だのおからドーナツだのをたくさんいただいたところに、このチーズパイ。食欲がとまりません！！危険！？でも、「いい栄養にな～れ」とつぶやきつつほおばっています。いいんです、今日も泳ぐから！

チーズパイは下記ＨＰからも購入できます。

◇神奈川県平塚市　葦　　http://www.ashi-cake.com/

さらば花粉症

花粉症の季節もいよいよ終盤。症状が軽くなって、毎日快適になってきました。全快までもうひとふんばり。
今年は薬をまったく飲みませんでしたが、外出できないほどの症状が出たのは２日程度でした。

それでも、朝は２時間程度くしゃみと鼻水に悩まされていました。それに、皮ふがものすごく乾燥してつっぱったときもありました。
それを助けてくれたのが、ローションティシュー＝写真＝。柔らかくてしっとりした感触。何度ハナをかんでも、鼻の下が痛くならないんです。天然保湿成分が含まれているらしい。こんな優秀な商品が出ていたとは！去年もあったのでしょうか。早く試すべきでした。
花粉症の季節だけでなく、一年を通して使いたいものです。

パセリの森

いま庭で一番元気がいい一角＝写真＝。
母が育てたパセリの、若々しい緑色がまぶしい

パセリ、料理に添えるだけではありません。細かく刻んで卵焼きにまぜたり、野菜スープに散らしたり、揚げ物をするときにパン粉にまぜたり（色がキレイですよ）。ほんのり、さわやかな香りがします。

でも。こんなにあって、どんどん大きくなってきて食べこなせない！！
乾燥させて瓶詰めにすれば、ドライハーブとしてしばらく使えるかも…と話しているところです。おいしい食べ方、いい保存方法をご存知の方、ぜひ教えてください！

つつじも開花間近

寒い日が続いていますね。
雨の日はあまりの寒さに一日中こたつに入っていることも。宮崎らしからぬ３月です。

朝、庭を歩くと、朝日があたって地面から水蒸気がもくもくとあがっていました。植木についた雨水がきらきらしています。今日は春らしい一日になりそうです。
つつじももうすぐ咲きそう。つぼみがふくらみ始めました。もしかしたら、桜と同時期に咲くかもしれません。
花好きの母は最近、あちこちで苗を買ったりもらったりして、庭造りが楽しそう。おとといもペチュニアやパンジーを植えていました。
早く暖かくな～れ！