「麺屋 三郎」中区

ライブのプレートだけでは腹いっぱいとはいかず、ラーメンを食べようと新店開拓。

ローソンの地下との情報を得て歩いて行ってみるが、休業日じゃないはずなのに入口看板には「準備中」の掛札が・・・。
ダメもとと思いながら階段を下り、どんどん歩を進め、ぐるっと回り込んだところに、店の明かりは点いていた。


小さな店内は、1/4円のカウンターと手作り感のある壁カウンターで８席。



塩らぅめん２杯とビールを一本注文し、店主の仕事ぶりを拝見。ここでも天空落しが見られる。




ミスチルの曲を聴きながら待っていると、底が深く小振りの丼が登場。





まずは澄んだスープを一口。出汁もよく効いて、とても優しい味だ。細ストレート麺もこのスープには似合っているように思う。
チャーシューは私の大好きな店の味を髣髴させる。飲んだ後の一杯にお勧め。つけ麺や週替り限定麺にも挑戦してみたい。



ひとつ残念だったのは、ビールが温かったこと！これだけは是非改善してもらいたい。

麺屋三郎 （ラーメン / 伏見駅、栄駅（名古屋）、栄町駅）★★★☆☆ 3.5